'ส้มตำ' เป็นอาหารอีสานที่อยู่ในดวงใจใครหลายๆ คน เพราะส้มตำเป็นอาหารที่ทานง่าย มีหลายรสชาติ ทั้งเผ็ด เค็ม หวาน เปรี้ยว อยู่ในคำๆ เดียว จะไม่ให้ตกหลุมรักส้มตำได้ยังไงละคะ

ส้มตำเห็นไม่มีเนื้อสัตว์อย่างนี้ถ้าทำเองแอบยุ่งยากเตรียมเยอะน่าดู ไหนจะพริกขี้หนู มะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ถั่วลิสงอีก ถั่วฝักยาว มะเขือเทศ  แล้วที่ขาดไม่ได้เพราะเป็นพระเอกคือมะละกอ  มะละกอก็ต้องขูดเป็นชิ้นยาวๆ ถั่วฝักยาวและมะเขือเทศก็ต้องหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ  พอจะตำน้ำตาลก็ดันไม่ละลายอีกมาเป็นก้อนเชียว แถมทำเองก็ปรุงไม่อร่อยเหมือนที่ร้านอีก  พอเถอะหยุดตำแล้วตามเราไปกินที่ร้านดีกว่า

ป้ายร้านพอดีว่าบ้านป้าเราอยู่ในย่านสุทธิสาร เราจึงมีโอกาสได้ลิ้มรสอาหารอร่อยในพื้นที่ย่านนี้บ้าง  เจอเราได้มาเจอร้านส้มตำคำปลาย อยู่ในซอยอินทามระ 22  เป็นร้านใกล้บ้านมากๆ เดินได้ไม่ต้องนั่งรถ ตัวร้านเป็นร้านรถเข็นอิงแอบแนบสนิทติดกับคอนโดฟิวส์มิติ สุทธิสาร  ร้านคำปลายได้ลูกค้าเป็นพนักงานออฟฟิศ ตอนโพล้เพล้ถึงดึกมากๆ คนเลิกงานก็ยังมากินเรื่อยๆ คนเยอะเลย แต่จะบอกว่าที่คนเยอะเพราะอาหารอร่อย แซ่บด้วย ถ้าทำเลดีแต่ไม่อร่อยคนก็ไม่มากินถูกไหม

ร้านคนเยอะ มีโต๊ะที่นั่งสองฝั่งถนนเมนูแรกที่จะแนะนำคือส้มตำปลาร้า ราคา 40 บาท รสชาติแบบอีสานแท้ๆ ใครที่อยากลองส้มตำต้นตำรับต้องลอง ธรรมดาส้มตำกรุงเทพจะอีกรสนึงเป็นรสที่ผิดเพี้ยน ร้านคำปลายได้ยกส้มตำรสชาติแบบอีสานมาไว้ที่กรุงเทพ ไม่ต้องขับรถไกลไปกินที่ภาคอีสาน

ส้มตำเมนูที่สองคือยำคอหมูย่าง ราคา 60 บาท  ยำมาได้อร่อย หอมข้าวคั่ว รสชาติกลมกล่อม

ยำคอหมูย่างเมนูที่สามฟิชเลิฟเวอร์ต้องร้องกรี๊ด มันคือลาบปลาดุก ราคา 50 บาท  ได้เนื้อปลาเยอะมาก ปรุงรสออกมาได้อร่อย ไม่เหม็นคาว ที่กินเนื้อปลาทั้งนั้นเลยจ้า ไม่เค็มนะรสชาติอร่อยกำลังดี

ลาบปลาดุกเมนูที่สี่คือไก่ย่าง ราคา 50 บาท เนื้อชุ่มฉ่ำ หนังไม่แห้ง กินได้เรื่อยๆ แป๊บเดียวคนละสองสามปีกหมดแล้ว

ไก่ย่างเมนูที่ห้าคือยำวุ้นเส้น ราคา 80 บาท  รสชาติเปรี้ยวมะนาว กินแล้วสดชื่น หมูสับก็อร่อย วุ้นเส้นเหนียวนุ่ม กินแล้วติดใจ

ยำวุ้นเส้นเราภูมิใจนำเสนอร้านนี้มากอร่อยทุกอย่าง  นี่ไม่น่าเชื่อว่าไปกินกันแค่สองคนจะสั่งกันเยอะขนาดนี้ เพราะอยากกินทุกอย่าง ร้านนี้เค้ามีจิ้มจุ่มด้วยนะ อยากลองเหมือนกันแต่กลัวว่าจะท้องแตกก่อน  ตัดสินใจกันได้หรือยังคะ อย่ารอช้านะเพราะร้านนี้คนเยอะโต๊ะเต็มตลอด  แต่ถ้าใครไม่อยากรอ ร้านส้มตำคำปลายเค้ามีให้สั่งทาง GET แล้วนะคะ ใครยังไม่ตำมาตำกันเร็วๆ ที่ร้านส้มตำคำปลายค่ะ

 

ร้านส้มตำคำปลาย ซอยอินทามระ 22

พิกัด:  ปากซอยอินทามระ22 ข้างคอนโดฟิวส์มิติ สุทธิสาร

ร้านเปิดวันอังคาร-อาทิตย์ (ปิดวันจันทร์) เวลา 17.00-01.00น.

 

Advertisement

Advertisement