วันนี้เราอยากจะแนะนำอาหารญี่ปุ่น แบบไม่เยอะ ไม่ฟิวชั่น ให้ฟีลเหมือนทานอาหารแบบโฮมเมคที่บ้านของชาวญี่ปุ่นกัน

้hanazenร้าน Hanazen ตั้งอยู่ในซอยอารีย์ 5 หน้าร้านเรียบง่ายแต่อบอุ่นตามแบบฉบับญี่ปุ่น (ให้สังเกตป้ายร้านรูปดอกไม้เอาไว้) แค่เพียงบรรยากาศหน้าร้านให้ความรู้สึกหลุดมาอยุ่ในถนนที่ญี่ปุ่นแบบ local local เลย

hanazenร้านไม่ใหญ่มาก และที่จอดรถไม่เยอะ ถ้าเพื่อนๆ จะมากัน โทรมาจองกันก่อนจะดีกว่า 

hanazenเมนูของทางร้านก็จะมีตั้งแต่พวก ซาซิมิ, หอยoyster สดๆ, ปีกไก่เกี๊ยวซ่า , สุกี้/ชาบู, ข้าวอบหม้อดินที่เป็นเมนูเด็ดของทางร้าน 

 Salmon Sashimi 5 kindsSalmon Sashimi 5 kinds (390 THB) คนรักแซลมอนมีเป็นต้องติดใจ เมนูนี้จะประกอบไปด้วย ซาซิมิแซลมอลโรยไข่แซลมอนและสาหร่ายคมบุ แซลมอลลนไฟนิดๆแช่น้ำพอนซึกินคู่กับหัวไชเท้าซอยสด และ แซลมอลเต๋าโรยด้วยครีมชีสและสาหร่ายคมบุ

Ebi TempuraEbi Tempura เราสั่งของกินเล่นอย่างกุ้งเทมปุระ มารองท้องก่อนทานอาหารจากหลักกัน 

Salmon + Ikura rice clay  Salmon + Ikura rice clay (320 THB) ข้าวอบหม้อดินเมนูเด็ดของทางร้าน มีให้เลือกหลายแบบทั้งหน้าเนื้อ wagyu / หน้าปลาไหล หรือปลาแซลมอลเหมือนที่เราสั่งกันวันนี้ เมนูนี้รสชาติกลมกล่อมมาก ปลาออกรสเค็มนิดๆกันกับข้าวอบเข้ากั๊นเข้ากัน 

 Wagyu + Uni rice clayคนสายเนื้อจะต้องสั่งข้าวอบหม้อดินจานนี้เลย Wagyu + Uni rice clay   (1,290 THB) 

hanazenอ่อ ร้านนี้ยังเหมาะกับคนชอบนั่งชิลดื่มด่ำกับบรรยากาศ แฮงค์เอ้าท์กับเพื่อนๆพร้อมดื่มสาเก เบียร์ด้วยน้าาาา 

เราประทับใจในความอบอุ่นของร้านและอาหารที่เราคิดว่านี่แหละคือจุดเด่นของร้าน มาทุกครั้งแล้วรู้สึกเหมือนได้กินอาหารญี่ปุ่นแบบโฮมเมค ง่ายๆไม่ต้องเยอะ อีกทั้งอิ่มอร่อยและราคาไม่แพงอย่างที่คิด  

Location : ซอยอารีย์ 5

Opening time : 5.30pm – 11.30pm

Parking : หน้าร้าน ได้ 2-3 คัน ทางร้านแนะนำให้ไปจอดซอยอารีสัมพันธ์ 2 แล้วเรียกตุ๊กตุ๊กมา

Link : https://web.facebook.com/hanazenbangkok