สวัสดีค่ะ ทุกคน 😊 วันนี้เรามีร้านอาหารมารีวิวให้เพื่อน ๆ ได้ชมค่ะ ใครชอบอาหารสไตล์ อินเดีย ยกมือขึ้น !!! ใช่แล้วค่ะ วันนี้เราจะมารีวิวอาหารอินเดียกันนะคะ ใครที่คิดว่าอยู่กรุงเทพแล้วอยากทานอาหารอินเดียจะไปหาที่ไหนดี วันนี้เราจะมาเสนอ ร้านที่มีชื่อว่า Spicy by Nature ซึ่งร้านนี้อยู่แถวย่าน เอกมัยและทองหล่อ ร้านอยู่ตรงเยื้อง Big c เอกมัย สะดวกกับการเดินทางนะคะ สามารถเดินทางได้ทั้งรถยนต์ส่วนตัว บีทีเอส ได้หมดตามสะดวกเลยค่ะ ใครที่ยังไม่เคยทานอาหารอินเดีย ทานเป็นครั้งแรก หรือ อยากให้ทางร้านช่วยแนะนำเมนูก็ได้นะคะ ทางร้านใจดีมากค่ะ ส่วนใครที่คิดว่าเนื้อสัตว์จะมีกลิ่นหรือเปล่า จะทานยากไหม ร้านนี้คอนเฟิร์มค่ะว่า ไม่มีกลิ่นคาว หรือ กลิ่นเนื้อสัตว์ค่ะ ทางร้านจะเสิร์ฟอาหารกับข้าวอินเดีย หรือ เรียกว่า ข้าวบาสมาตี (Basmati Rice) บาสมาตี มาจากภาษาสันสกฤต แปลว่า "ที่มีกลิ่นหอม" และก็เป็นดังชื่อจริง ๆ เพราะเมื่อเราเอาข้าวเม็ดเรียวยาวและใสของอินเดียชนิดนี้ไปหุงกับน้ำขมิ้นจนได้สีเหลืองนวล นอกจากข้าวแล้ว อาหารอินเดียจะทานกับขนมปังหรือแป้งร่วมกับแกง แป้งที่นิยม คือ แป้งจาปาตีลักษณะเป็นแป้งแบนๆ สีน้ำตาลคล้ายกับแผ่นทอร์ติญาของเม็กซิกัน จี่บนกระทะแบนๆโดยไม่ใช้ น้ำมัน และมีแป้งอีกชนิดชื่อว่าแป้งนาน ก็นิยมทานกับคู่กับแกงเช่นเดียวกัน เมนูแรกนะคะ เป็นแป้งบางกรอบ ไว้ทานเล่นค่ะ กินกับซอสมิ้นท์ ซอสเปรี้ยว และซอสมะม่วงออกหวาน ๆ อร่อยดีนะคะ “ภาพประกอบโดยนักเขียน” เมนูต่อมา เป็นแกงเครื่องเทศกับเนื้อแกะ ทานคู่กับแป้งนาน ซึ่งตอนแรกไม่ค่อยกล้าทานเพราะไม่เคยทานค่ะ แต่ทางร้านเคลมว่า รสชาติไม่มีกลิ่นคาวแน่นอน รับประกัน เราเลยจัดมาค่ะ จัดมา “ภาพประกอบโดยนักเขียน” อันนี้คือแป้งสำหรับทางกับแกงนะคะ “ภาพประกอบโดยนักเขียน” เมนูต่อมาเลยค่ะ เป็น ไก่หมักเครื่องเทศย่าง เมนูนี้ขอทางร้านว่าเอารสชาติเผ็ดสุด รสชาติเข้มข้นมากเครื่องเทศหอม เนื้อไก่ไม่แห้ง อร่อยมากค่ะ “ภาพประกอบโดยนักเขียน” สุดท้ายก่อนที่จะคิดเงินกลับบ้าน ทางร้านจะเสิร์ฟ สมุนไพรดับกลิ่นเครื่องเทศค่ะ ใช่ค่ะ อาหารอินเดียขึ้นชื่อเรื่องกลิ่นแรง อันนี้น่าจะตอบโจทย์ก่อนออกจากร้านได้ดีค่ะ “ภาพประกอบโดยนักเขียน” ร้านตั้งอยู่ที่ อยู่ตรงข้าม 999 hotel - ซอยสุขุมวิท 63 ถนนสุขุมวิท แขวงคลองเตยเหนือ วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 ไว้จะมารีวิวร้านอาหารให้เพื่อน ๆ อีกนะคะ ขอบคุณค่ะ ภาพประกอบทั้งหมดเป็นของเจ้าของบทความ