ราชวัตรเป็นย่านเก่าแก่ของกรุงเทพมหานคร แลนด์มาร์คสำคัญคือตลาดราชวัตรที่ตั้งอยู่บนถนนนครไชยศรี ฝั่งตรงข้ามตลาดนี้อุดมไปด้วยร้านอาหารมากมายให้เลือกอร่อย หลายร้านล้วนมีชื่อเสียงว่าเป็นตำนาน มีอายุยาวนานหลายสิบปีเลยทีเดียว เช้าวันอาทิตย์ในช่วงโควิดกำลังระบาด ฉันก็เหมือนทุกคนที่มีภารกิจต้องซื้อของอร่อยกลับไปกินที่บ้านเป็นมื้อเที่ยง เริ่มต้นจากฝั่งถนนพระรามที่ 5 ฉันเลี้ยวรถเข้ามาจอดบนถนนนครไชยศรี วันอาทิตย์สามารถจอดรถบนถนนนี้แล้วลงเดินได้เลย ไล่เรียงไปตามตึกแถวฝั่งนี้ล้วนของดีทั้งสิ้น วันนี้ฉันจะมาลองชิมและแนะนำ 5 ร้าน โดยจะอดใจขอซื้อไปกินเพียงร้านละนิดละหน่อย มิฉะนั้นความอร่อยอาจทำให้พุงแตกได้ 1) วันสตาร์ เป็ดย่าง (เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 9.00-16.30 น.) เริ่มกันที่ร้านดังแห่งย่านราชวัตร "วันสตาร์" ที่ว่ากันว่าเป็ดย่างขของเขาเด็ดมาก ดูจากสีสันเจ้าเป็ดน้อยที่ห้อยเป็นโลโก้โดดเด่นอยู่หน้าร้านก็บ่งบอกถึงความน่ากิน เมนูเด็ดของเขานอกจากข้าวหน้าเป็ด ก๋วยเตี๋ยวเป็ด เครื่องในเป็ด บะหมี่เกี๊ยวเป็ด ยังมีข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ บะหมี่หมูแดง และเกี๊ยวกุ้ง ในราคากันเองสุด ๆ เริ่มต้นแค่ 40 บาท ฉันสั่งข้าวหน้าเป็ดมาลองลิ้มรสหนึ่งห่อ เป็ดของเขาเนื้อนุ่มไม่มีกลิ่นสาป หนังกรอบบางอร่อยสมคำร่ำลือ 2) สวัสดี - หอยทอดผัดไทย (เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 9.00-16.00 น.) จากร้านวันสตาร์เดินไปแค่ไม่กี่ก้าว เราจะปะทะกับกลิ่นหอมเย้ายวนจากกระทะผัดไทยและหอยทอด ใช่แล้วนี่คือ “สวัสดี” เจ้าตำรับผัดไทยในตำนานอันเลื่องชื่อ ใครใจแข็งเดินผ่านร้านนี้ไปฉันถือว่ามาไม่ถึงราชวัตร บอกเลยว่าผัดไทยร้านนี้คือที่สุดของผัดไทยในกรุงเทพฯ อร่อยสมบูรณ์แบบยากจะมีใครเทียบได้ เส้นผัดไทยนุ่มและเหนียว รสชาติเข้มข้น เครื่องเคราใส่มาแบบเต็มที่ไม่มีหวง ส่วนหอยทอดนั้นก็เฉียบขาด ใช้แป้งสูตรเด็ดทอดกับหอยแมลงภู่จนกรอบไร้ความคาว ดีงามขนาดซื้อไปกินที่บ้านยังคงอร่อยจัดเต็ม แนะนำว่าห้ามพลาดเป็นอันขาด ราคาจัดว่าถูกมากเมื่อเทียบกับรสชาติ เริ่มต้นที่ 50 บาทเท่านั้นเอง 3) ก๋วยจั๊บเก๋ากึ้ก (เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 8.00-22.00 น.) ติดกับร้านผัดไทยคือร้าน “ก๋วยจั๊บเก๋ากึ้ก” ก๋วยจั๊บน้ำข้นเจ้าเก่าเก๋ากึ๊ก เก๋าไม่เก๋าดูได้เลยจากป้าย ประกาศชัดเจนว่าร้านนี้อยู่คู่ย่านราชวัตรมายาวนานมากกว่า 70 ปี แต่ขอโทษที สิ่งที่ฉันจะแนะนำในร้านนี้คือ “ข้าวมันไก่” ข้าวของเขาเม็ดนุ่มเล็กหุงได้หอมอร่อยมาก เนื้อไก่นุ่มรสชาติดีงาม น้ำจิ้มสามรสครบความอร่อย โอ๊ย! พูดแล้วก็อยากกินขึ้นมาอีก นี่คืออีกหนึ่งร้านที่ถูกและดี ราคาเริ่มต้นที่ 40 บาท 4) ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาคุณหมวย (เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 6.00-13.30 น.) เป้าหมายถัดไปของฉัน คือเย็นตาโฟร้านโด่งดังที่ปลายถนน แต่บังเอิญสายตาแสนซนเห็นป้ายร้าน “ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาคุณหมวย” เสียก่อน ฉันไม่เคยเห็นร้านนี้อยู่ในรายชื่อร้านแนะนำ สภาพร้านก็เป็นรถเข็นธรรมดา ๆ ด้วยซ้ำ แต่น่าทึ่งที่ผู้คนเข้าคิวรอซื้อกันแน่นขนัดกว่าร้านดัง ๆ เสียอีก ตอนแรกว่าจะเดินจากไป แต่เหมือนว่าลูกชิ้นปลาลูกใหญ่ ๆ จะกวักมือเรียก ไหนจะฮื่อก้วย เกี๊ยวปลา ลูกชิ้นกุ้ง ในตู้ที่แอบสบตาฉัน สารพันเครื่องใหม่ ๆ สด ๆ จนอดใจไม่ไหว เลยตัดสินใจลองสั่งเส้นใหญ่เย็นตาโฟไปหนึ่งถุง ชิมแล้วขอแนะนำเลยเพราะเครื่องเขาเยอะสะใจ รู้มาว่าร้านเขาทำลูกชิ้นเองสดใหม่ทุกวัน 5) วิโรจน์โภชนา (เปิดทุกวันตั้งแต่เวลา 6.00-18.00 น.) มาถึงร้านดังที่สุดร้านหนึ่งของราชวัตร จัดว่าเป็นร้านเย็นตาโฟเก่าแก่ระดับตำนาน อร่อยล้ำคู่ย่านมากว่า 60 ปีแล้ว ฉันสั่งบะหมี่เย็นตาโฟมาชิมหนึ่งถุง ทีเด็ดของเขาคือเครื่องแน่น ซึ่งแน่นจริง ๆ ใส่เต็มทั้งลูกชิ้นปลา ลูกชิ้นกุ้ง ฮือก้วย เกี๊ยวปลา หมึกกรอบ เกี๊ยวกรอบ เลือดหมู แมงกะพรุน จนถึงผักบุ้งไทยสดกรอบ เมื่อเติมรสด้วยซอสเย็นตาโฟเต้าหู้ยี้สูตรโบราณแล้วเข้ากันเป็นปี่เป็นขลุ่ย ต้องขอออกตัวว่าการรีวิวด้วยการซื้อใส่ถุงมากินที่บ้านนั้นยากมากที่จะได้รูปอาหารสวย ๆ เหมือนกินที่ร้าน อีกทั้งคิวรอซื้อแต่ละร้านนั้นก็ใช้เวลา กว่าจะได้ของครบกลับมาถึงบ้าน อาหารบางอย่างก็อาจจะมีหน้าตาไม่สมบูรณ์แบบ แต่ย่านนี้ทุกร้านดีจริง แม้กว่าจะได้กินนานหน่อยแต่ความอร่อยยังไม่หาย จนฉันบอกกับตัวเองว่า ไว้หลังจากโควิดสลาย เปิดเมืองรอบใหม่ อนุญาตให้นั่งกินสบาย ๆ ในร้านได้ ฉันจะกลับไปไล่กินทีละร้านใหม่ทั้งหมดแน่นอน ! เครดิตภาพประกอบทั้งหมด : ผู้เขียนบทความ