ยำ ถือเป็นอาหารยอดฮิตอันดับต้นๆของคนไทยเลยก็ว่าได้ เพราะว่าเผ็ดจัดจ้าน ผสานความเปรี้ยวทำให้มื้อเที่ยง หรือมื้อเย็นของเราสดชื่นได้ อย่างวันนี้ตอนเที่ยงแมวเหมี๊ยวไม่อยากกินข้าวที่มันหนักๆเพราะกลับมาทำงานแล้วชอบท้องอืด เลยต้องมองหาอะไรที่กินง่ายๆแต่อยู่ท้อง และมีทั้งเนื้อสัตว์ ผัก ครบจบในหนึ่งเดียวและที่สำคัญราคาต้องดี คุณภาพต้องมา ปริมาณต้องใช่ ! และร้านยำร้านประจำที่แมวเหมี๊ยวไปทานจะเป็นร้านยำที่ชื่อว่า "คน ละ ยำ" แต่เราจะสั่งสอง หรือสามยำก็ตามแต่กระเพาะเราเลยจ้า ร้านคน ละ ยำ เป็นร้าน Street Food ที่เป็นที่รู้จักของบรรดาพนักงานออฟฟิศย่านเพลินจิตหรือบริเวณใกล้เคียงเพราะด้วยร้านที่ดูสะอาด รสมือถึง เครื่องแน่น และราคาดี ทำให้แม่ค้ายำมือเป็นระวิง (ตอนเที่ยงต้องรอยาวหน่อยนะ) แต่แมวเหมี๊ยวจะชอบไปตอนบ่ายเพราะคนน้อย ร้านนี้ตั้งอยู่ตรงทางรถไฟเพลินจิต ถ้าลง BTS เพลินจิต ก็ลงทางออก 3เดินลงบันไดมา ตรงอย่างเดียว พอเจอทางรถไฟให้เลี้ยวขวาจะเจอสารพัดร้านอาหารตามริมทางเลย เดินไปสักนิดสังเกตดีๆป้ายตามรูปเลย บางทีเดินผ่านร้าน ได้กลิ่นแม่ค้ากำลังคั้นน้ำมะนาว น้ำลายสอเฉยเลย เป็นเรื่องต้องแวะตลอด กลิ่นมะนาวในยำนี่มันสดชื่นจริงๆนะ วัตถุดิบของร้าน ก็ถูกจัดเรียงบนน้ำแข็งอย่างสวยงาม อากาศมันร้อน เรื่องความสดเป็นสิ่งที่ต้องรักษาที่เห็นก็จะมีพวก หมูยอ กุ้ง เล็บมือนาง ปูอัด หอยแมลงภู่ ไส้กรอก ลูกชิ้นปลา ปลาหมึก สารพัดเห็ด ใครชอบอะไรไม่ชอบอะไรแจ้งเจ้าของร้านได้ เค้าจัดให้ตามใจทุกอย่างแล้วตามมาด้วยบรรดาเส้นทั้งหลายที่มองแล้วรู้สึกสบายใจ แคลน้อยๆเบาๆ อย่างเส้นเซี่ยงไฮ้ (อ้วนกลมน่ารักน่ากิน) เส้นแก้ว (ถ้าเรียกผิดขออภัย) วุ้นเส้น และพวกเส้นมาม่า ถือเป็นเส้นมาตรฐานที่ร้านยำต้องมี และมาม่าเค้ามีให้เลือกหลายรสด้วยนะจ้า อ่อ ลืมไป เค้ามียำขนมจีนด้วยนะ จะใส่ปลาทูก็อร่อย หรือจะเป็นยำขนมจีนทะเลก็เก๋ ที่สำคัญราคาดีและให้เยอะมาก เมนูประจำของเราก็คือ "ยำเซี่ยงไฮ้" ราคา 50 บาท ถ้าวันไหนกลัวกรดขึ้นจะสั่งเผ็ดน้อย วันไหนรู้สึกหน้ามืดร่างกายต้องการพริกก็จะสั่งขอเผ็ดๆจ้าาา และเจ้าพริกนี่เองมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย ช่วยให้อารมณ์ดี (ซัดยำก่อนเข้าประชุมจะรู้สึกไบร์ทมาก) บำรุงสายตา ช่วยดีท๊อกซ์ร่างกาย (อ้างอิงข้อมูล :medthai.com ) แต่อย่าเผลอสั่งเผ็ดเกินตัวเองจะรับได้นะ เดี๋ยวลำบากท้องไส้อีก หลายคนอาจจะเคยกินเส้นเซี่ยงไฮ้ในรูปแบบของการผัด หรือก๊วยจั๊บ อาจจะยังไม่เคยลองแบบยำเมื่อก่อนแมวเหมี๊ยวก็ไม่เคยกินเหมือนกัน แต่ตอนนั้นยืนดูสักพักเลยลองสั่ง (เป็นครั้งแรกที่ลองสั่งกินเองโดยที่ยังไม่ได้ลองชิม) ผลคือ อร่อย! มันใช่เลย ความหนึบหนึบของเส้นเซี่ยงไฮ้ ตักเข้าปากไป ซดน้ำยำไป มันดีมากเพราะบางทีเราซื้อกลับไปกินที่ออฟฟิศ ถ้าสั่งยำวุ้นเส้นก็จะเจอปัญหาเส้นอืดจ้า เราเป็นสายซดน้ำยำไง มันก็จะหงุดหงิดนิดหน่อย แต่เจอยำเซี่ยงไฮ้นี่ทำให้มีเวลาแวะซื้อน้ำ เพราะไม่กลัวมันจะอืดเหมือนวุ้นเส้น ^^ ยำถ้วยนี้ประกอบด้วยเส้นเซี่ยงไฮ้ กุ้ง หอยแมลงภู่ หมูยอ เล็บมือนาง ไส้กรอกสารพัดเห็ด หอมหัวใหญ่ ผักกระเฉด (ชอบตรงที่มีสรรพคุณช่วยขับลมในกระเพาะนี่แหละ เพราะอย่างที่บอกแมวเหมี๊ยวท้องอืดง่าย เลยไม่ต้องการกินอะไรหนักๆแล้วไปนั่งท้องอืด) นอกจากนั้นก็มี กะหล่ำ แครอท ขึ้นช่าย ไม่ชอบอะไรก็บอกแม่ค้าไปนะลดอันนั้น เพิ่มอัันนี้แม่ค้าจัดให้หมด เส้นเซี่ยงไฮ้ทำมาจากแป้งถั่วเขียว มีทั้งแบบแผ่นกลมและแบบเหลี่ยม และมีชนิดที่ผสมสาหร่ายด้วย ตอนนี้เค้าก็มีแบบเส้นสดแล้วให้เลือกนำมาปรุงอาหารได้ตามใจชอบ สำหรับใครที่เป็นคนชอบรสสัมผัสหนึบหนับแบบแมวเหมี๊ยวละก็ เส้นเซี่ยงไฮ้จะเป็นอีกทางเลือกที่จะช่วยเปิดประสบการณ์ความซี้ดซ้าดให้ยำจานโปรดได้ ด้วยรสสำผัสที่นุ่ม หนึบ สู้ฟันดีมาก (บางทีลวกนานก็จะไม่หนึบเท่าไร) แต่ที่นี่ถือว่าลวกได้พอดี กินเพลินและรู้สึกว่าเป็นมื้อเบาๆไม่หนักไป รสชาติยำถ้วยนี้จะเผ็ดนำและเปรี้ยวตามแค่ดมรสมะนาวก็ตีขึ้นจมูกแล้ว (กินไปจะรู้สึกน้ำลายสอในปาก) แต่รสไม่ได้สั่งจัดมาก เพราะเราต้องการซดน้ำยำ ถ้าสั่งเผ็ดมากเราจะไม่ซดน้ำยำเลย จิ้มแต่เครื่องอย่างเดียว > มาดูกุ้งกันบ้างไซซ์ถือว่าเหมาะสมเลยเพราะเต็มปากเต็มคำมาก ลวกมาสุกกำลังพอดี เนื้อกุ้งไม่แข็งจนเกินไปมีหลายคนมองว่ากุ้งเป็นอาหารทะเลอีกชนิดที่มีคลอเรสเตอรอลสูง แต่รู้ไหมว่า คลอเรสเตอรอลที่ได้รับนั้นเป็นคลอเรสเตอรอลที่ดีและกุ้งยังช่วยเสริมสร้างระบบร่างกาย ลดริ้วรอย (ในยำนี่มีหลายอย่างนะที่มีสรรพคุณดี อย่างเช่นพริกก็ช่วยเหมือนกัน ตามที่เกริ่นไว้ตอนต้น) ทำให้รู้สึกสดชื่นและเค้ายังบอกอีกด้วยว่าในกุ้งมีโปรตีนที่จะช่วยลดความอยากอาหารด้วยนะเพราะแบบนี้เลยมีส่วนช่วยในการควบคุมน้ำหนักได้ แถมแร่ธาตุในกุ้งยังช่วยบำรุงสมอง และเรื่องความจำได้อีกด้วย (อ้างอิงข้อมูล : ofezsoft.com) เห็นไซซ์แบบนี้แต่คุณค่าเกินไซซ์นะจ๊ะแต่ถึงยังไง ของบางอย่างประโยชน์จะมากแค่ไหน แต่ก็ควรกินให้อยู่ในระดับที่พอดีเพราะจากให้คุณอาจจะกลายเป็นให้โทษได้นะ ยำที่สองยำมาม่า (2 ห่อ) 60 บาท ของเพื่อนแมวเหมี๊ยวเอง สำหรับผู้ชายเมนูยอดฮิต และอยู่ท้องคงหนีไม่พ้นยำมาม่า (ผู้หญิงก็ฮิตเหมือนกัน) แต่ถ้าเป็นในกลุ่มแมวเหมี๊ยวละก็ ผู้ชายทั้งกลุ่มต้องยำมาม่าจ้า ยำมาม่าชามนี้เพิ่มคุณค่าทางอาหารด้วยบรรดาผักที่มีวิตามิน และเนื้อสัตว์ที่เป็นโปรตีน และเส้นมาม่าเองก็ให้พลังงาน แค่นี้มื้อเที่ยงก็ยู่ท้องสบายๆแล้ว ! และที่สำคัญมาม่าร้านนี้มีให้เลือกหลายรส ก็แล้วแต่คนชอบ ถ้าแบบเบสิคสุดก็ต้มยำกุ้งจ๊ะ ใครจะลองไปก็ไปกันได้น้า ร้านคนละยำ ร้านเปิดจันทร์ - ศุกร์ 10.00 - 19.00 น. และวันเสาร์ 10.00 น. - 15.00 น. หยุดวันอาทิตย์จ้า ย้ำอีกรอบ ร้านอยู่ตรงทางรถไฟเพลินจิต ที่ชอบเพราะเครื่องแน่น และราคาไม่แพง ของทุกอย่างมีแต่เนื้อๆไม่ใช่เศษๆแน่นอน ราคาดี ปริมาณคุ้มแบบนี้ ผู้บริโภคมีความสุขจ้า ^^