สวัสดีจ้าปี 2020 ปีนี้เป็นปีที่มีเรื่องราวต่าง ๆ มากมาย ตามข่าวที่ทุกคนได้เห็น ทั้งเรื่องเชื้อโรคระบาดต่าง ๆ ที่ฆ่าชีวิตผู้คนเป็นจำนวนมาก ฝุ่นละออง PM 2.5 ก็ดี ล้วนแล้วแต่มีผลกระทบต่อสุขภาพร่างกายกับตัวเองและครอบครัวหรือผู้คนใกล้ชิด แต่ถ้าให้สังเกตุกันจริง ๆ จะเห็นได้ว่า บางอย่างนั้นเกิดจากการรับประทานของเราเอง หรือเกิดจากการกระทำของมนุษย์นั้นเอง บางอย่างเราก็ควบคุมไม่ได้ บางอย่างก็สามารถควบคุมได้ด้วยตัวเราเอง ในเมื่อเราสามารถควบคุมบางอย่างได้บ้าง โดยเฉพาะเรื่องอาหารการกิน แล้วบังเอิญเราก็เป็นคนชอบเสาะแสวงหาของกินอร่อย ๆ ร้านอาหารดี ๆ หรือคาเฟ่แนวชิค ๆ ชิว ๆ เลยอยากจะแนะนำร้านขายขนมเพื่อสุขภาพ เหมาะกับเทรนด์สุขภาพในตอนนี้มาก ๆ ร้านนี้เป็นร้านขายกราโนล่า คืออาหารที่นิยมทานเป็นอาหารเช้าหรือของว่างทานเล่นที่มีส่วนผสมของ ธัญพืช,น้ำผึ้งและผลไม้อบแห้งชนิดต่าง ๆ และใช้วิธีอบจนกรอบ เวลาทานเรสามารถเติมนมสด โยเกิรต์ ผลไม้สดชนิดต่าง ๆ ผสมทานรวมกัน ที่มีบริการทั้งแบบนั่งทานในร้านและแบบซื้อกลับ ร้านนี้ตอนแรกเริ่มต้นขายผ่านออนไลน์ทาง Instagram (diamondgrains) แล้วค่อย ๆ เริ่มขยายธุรกิจเปิดร้านแบบ Kios เล็ก ๆ ที่สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ เป็นที่แรก เป็นร้านแบบ Take Away กิมมิคของร้านนี้คือ ให้ลูกค้าสามารถตักเติมท๊อปปิ้งแบบไม่อั้นแบบตักครั้งเดียว เอาให้จุกกันไปเลย หลังจากนั้นประมาณปี 2019 เดือนกุมภาพันธ์ เขาก็เปิดร้านใหม่แบบนั่งทานและซื้อกลับ ตอบโจทย์สายกินสายคลีนนั่งทานชิล ๆ แบบเราทีเดียว ร้าน Diamond grains Bowl อยู่ชั้น 3 ห้าง The Market ฝั่งตรงข้างเซ็นทรัลเวิลด์ สามารถเดินข้ามสะพานเชื่อมห้างได้เลย สะดวกมาก เผื่อใครที่เดินเซ็นทรัลเวิลด์จนทะลุปรุโปร่งแล้วสามารถเดินข้ามมาหาของกิน ช้อปของฝากหรือเสื้อผ้าได้จ้า เรามาทำความรู้จักกับร้านนี้กันเลย ร้านถูกออกแบบให้เป็นสีเหลืองฟ้า สีสดใส มีโต๊ะเก้าอี้นั่งทานประมาณ 5-6 โต๊ะด้วยกัน เวลาเราไปสาขานี้เรามักจะสั่งเมนูออกใหม่ประจำเดือนทุกครั้งครั้งนี้ก็เช่นกัน แนะนำเมนู Icy Peachy Slurpee (ราคา 79 บาท) คือกราโนล่ารสพีชกรุบกรอบผสมโยเกิร์ตพีชสีชมพูสลับกันแต่ละชั้นท๊อปด้วยกราโนล่าพีชและบุกใสรสลิ้นจี่ เวลาดูดจะได้กลิ่นของพีชเล็ก ๆ เตะจมูก สำหรับเรานะ เวลาทานเราจะค่อย ๆ ดูดทีละชั้นก่อนให้รู้รสของแต่ละชั้นก่อนหลังจากนั้นจะคน ๆ ผสมรวมกันแล้วดูดอีกที อร่อยติดลิ้นมาก เราไปมา 2 ครั้งได้ของแถมเป็นผลิตภัณฑ์ของเขามาตลอดเลย ครั้งนี้เขาให้มาเป็นโจ๊กเห็ดหอมชิ้นใหญ่แบบซอง ให้มาลองทานด้วย ชอบใจในความห่วงใย ใส่ใจ ลูกค้ามาก ๆ เลย ครั้งหน้าตั้งใจว่าจะลองเมนูนี้ให้ได้ Peachy Shine Bowl (ราคา 99 บาท) เมนูจะคล้าย ๆ กับ Icy Peachy Slurpee นะแต่ความพิเศษของเขาคือ สามารถเลือกท็อปปิ้งกราโนล่า ผลไม้อบแห้ง เบอร์รี่อบแห้ง เพิ่มเติมได้ไม่จำกัดชนิด และกราโนล่ารสต้มยำหมาล่า แซ่บจี๊ด รสหมึกไข่เค็ม แซ่บนัว เอาไว้มาทานเล่นเวลาหิว ๆ กลางดึก ร้านนี้เราขอการันตีความอร่อยสดใหม่และแคลอรี่ที่น้อยมาก ๆ ทานยังไงก็ไม่อ้วน ไม่มีไขมันทรานส์ด้วยเหมาะแก่การดูแลสุขภาพในยุคนี้จริง ๆ ใครรีบ ๆ ไปทำงานแค่พกกราโนล่าแบบถ้วยแวะซื้อนมหรือโยเกิรต์ที่ร้านสะดวกซื้อแค่นี้ก็อร่อยยามเช้าได้โดยใช้เวลาไม่นาน หรือถ้าเบื่อพวกกราโนล่า ทางร้านเขาก็มีโจ๊กข้าวโอ๊ตนะจ๊ะ มีทุกอย่างจริง ๆ สำหรับสาว ๆ ที่อยากลดความอ้วนนะ แบรนด์นี้เขามีจัดเซ็ตพร้อมเมนู 14 วันด้วยนะแต่ต้องสั่งซื้อผ่านเว็บไซด์เขานะ ใครอยากไปลองเชิญได้ที่ร้าน Diamond grains Bowl ชั้น 3 ห้าง The Market ถนนราชประสงค์ เวลาเปิดร้าน : จันทร์ - เสาร์ 10:00 - 21:00 อาทิตย์ 10:30 - 20:00 ภาพหน้าปกโดยผู้เขียนเอง ภาพที่ 1- 6 : โดยผู้เขียนเอง