แทบไม่น่าเชื่อว่ากระแสความนิยมบริโภคชานมไข่มุกในบ้านเราจะกลับมาโด่งดังเป็นพลุแตก จนฮิตติดเทรนเป็น ‘กระแสชาไข่มุกฟีเวอร์’ อีกครั้งนึง ส่วนหนึ่งอาจเป็นเพราะอิทธิพลกระแสความนิยมในประเทศเพื่อนบ้าน อย่าง จีน ฮ่องกง และแผ่นดินแม่ของชาไข่มุกอย่างไต้หวัน ก็เป็นไปได้ ซึ่งในช่วง 2-3 ปีที่ผ่านมา ประเทศไทยมีทั้งร้านชานมไข่มุกที่เป็นแบรนด์ไทย และแบรนด์นำเข้าจากต่างประเทศผุดขึ้นอย่างต่อเนื่องแทบจะวันเว้นวัน จนนักชิมทั้งหลายไล่ตามไปชิม และเช็คอินกันจนแทบไม่ทัน โดยแต่ละร้านก็ต่างสรรหากลเม็ด และสร้างสรรค์เมนูชาไข่มุกเด็ดๆ ไว้ล่อตาล่อใจลูกค้าให้เข้าร้านอย่างไม่ขาดสาย จนหลายๆ คนถึงกับติดชาไข่มุกงอมแงม

FIRE TIGERภาพโดยผู้เขียน

เพื่อตามเกาะติดกระแสดังกล่าวให้ทัน วันนี้เราจึงจะพามาทำความรู้จักกับร้านชานมไข่มุกอีกร้านนึง ที่มีชื่อว่า ‘FIRE TIGER BY SEOULCIAL CLUB หรือที่เหล่าสาวกชานมไข่มุกมักเรียกว่า ‘ร้านเสือพ่นไฟ’ เพราะซิกเนเจอร์พิเศษของร้านนี้ คือการใช้ไฟร้อนๆ พ่นลงไปบนน้ำตาลทรายแดงที่โรยอยู่บนครีมนม จนน้ำตาลละลาย และส่งกลิ่นหอม

Advertisement

Advertisement

Fire Tigerภาพโดยผู้เขียน

Save Water Drink Fire Tigerภาพโดยผู้เขียน

สำหรับเมนูของร้าน Fire Tiger by Seoulcial Club ก็มีด้วยกัน 7 เมนู คือ 1. Fire Tiger Milk นมเสือพ่นไฟ (150 บาท), 2. Fire Tiger Milk Tea ชานมเสือพ่นไฟ (150 บาท), 3. The Crown (Milk Tea) ราชาเสือ (160 บาท), 4. The Majesty (Milk) ราชินีเสือ (160 บาท), 5. Black Sugar Tiger Milk นมเสือ (130บาท), 6. Black Sugar Tiger Milk Tea ชานมเสือ (140บาท), และ 7. Baby Tiger (Horlicks Tea) ลูกเสือ (100บาท)

Manuภาพโดยผู้เขียน

I have social diseaseภาพโดยผู้เขียน

ด้วย texture ที่กรุบกรอบของน้ำตาลทรายแดงที่ถูกเบิร์นจนคล้าย crème brulee บวกกับความหอมหวานของ Brown Sugar Sauce ที่บีบวนรอบแก้ว และรสชาติของชานมที่ไม่หวานมาก กับความหนึบๆ นุ่มๆ ของไข่มุกบราวชูการ์สูตรเฉพาะของร้าน จึงทำให้ร้านนี้เป็นที่นิยมและติดอกติดใจของสาวกทั้งหลาย จนเป็นกระแสฮิตติดโซเซี่ยล จนตอนนี้ได้ขยายสาขาให้บริการไปแล้วถึง 5 สาขาด้วยกัน ได้แก่ 1. สยามซอย 3, 2. สยามซอย 7, 3. ICON SIAM ชั้น 4, 4. CENTRAL WORLD ชั้น 7, 5. สยามเซ็นเตอร์ ชั้น M

Advertisement

Advertisement

Fire Tigerภาพโดยผู้เขียน

Fire Tigerภาพโดยผู้เขียน

วันนี้เราได้มีโอกาสมาใช้บริการสาขาที่ไอคอนสยาม และได้ทดลองชิมเมนู Fire Tiger Majesty milk หรือราชินีเสือ ซึ่งขายในราคา 160 บาท รสชาติอร่อยสมคำร่ำลือมากๆ เลย ทั้งชาไข่มุกที่นุ่มหนึบ และความหอมหวานของชานม บวกกับ texture ของ Brown Sugar ที่ถูกเบิร์น ทำให้ชาไข่มุกแก้วนี้ยากที่จะวางลงได้ ซึ่งนอกจากความหอมหวานของชาไข่มุกที่ดึงดูดใจของลูกค้าได้เป็นอย่างดีแล้ว บรรยากาศการตกแต่งแนวคาเฟ่เกาหลีสีชมพูหวานๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน และก็ยังสามารถดึงดูดใจลูกค้าสายคาเฟ่ให้แวะวนไปเช็คอิน และลิ้มลองชานมไข่มุกได้อย่างไม่ขาดสายได้อีกด้วย

Advertisement

Advertisement

 

FIRE TIGER BY SEOULCIAL CLUB 

Budget: 100-250 บาท

Location: ICONSIAM ชั้น 4 ใกล้กับร้าน S&P

Website: https://www.facebook.com/firetigerbyseoulcialclub/


ภาพหน้าปกและภาพประกอบทั้งหมดโดยผู้เขียน