ความเครียด เป็นสิ่งที่เกิดขึ้นกับเราทุกคนได้ตลอดเวลา ความเครียดจัดเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจําวัน แต่ถ้าเครียดมากไปก็ส่งผลร้ายเหมือนกัน ดังนั้น จึงควรควบคุมไม่ให้เครียดเกินไป วิธีการคลายเครียดมีหลากหลายวิธี แต่หนึ่งในนั้นก็คือการใช้อาหารมาช่วยคลายเครียด ซึ่งอาหารเหล่านั้นจะมีอะไรบ้าง ไปชมกันเลยค่ะ

Advertisement

Advertisement

alt="https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/inline-images/choc.jpg" />

1. Dark Chocolate 

ดาร์ก ช็อกโกแลต มีคุณสมบัติช่วยปรับอารมณ์ ลดฮอร์โมนความเครียดช่วยให้มีสมาธิเพิ่มขึ้น กระตุ้นการไหลเวียนโลหิตเพื่อไปเลี้ยงสมองซึ่งจะทำให้รู้สึกแข็งแรงและมีชีวิตชีวาขึ้นค่ะ เรียกง่ายๆก็คือสามารถช่วยให้เราอารมณ์ดีขึ้นนั่นเอง แต่ก็ควรกินในปริมาณที่พอดี เพราะดาร์กช็อกโกแลตก็มีปริมาณแคลอรี่สูงหากกินเพลินไปอาจมีปัญหาสุขภาพด้านอื่นตามมาได้นะคะ

Advertisement

Advertisement

data-src="https://trueid-slsapp-storage-dev.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/partner_files/trueidintrend/653/%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B9%89%E0%B8%A7%E0%B8%A2.jpg" sizes="100vw" data-srcset="https://trueid-slsapp-storage-dev.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/partner_files/trueidintrend/653/%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B9%89%E0%B8%A7%E0%B8%A2.jpg?w=480 480w, https://trueid-slsapp-storage-dev.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/partner_files/trueidintrend/653/%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B9%89%E0%B8%A7%E0%B8%A2.jpg?w=640 640w, https://trueid-slsapp-storage-dev.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/partner_files/trueidintrend/653/%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B9%89%E0%B8%A7%E0%B8%A2.jpg?w=1200 1200w, https://trueid-slsapp-storage-dev.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/partner_files/trueidintrend/653/%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B9%89%E0%B8%A7%E0%B8%A2.jpg?w=1600 1600w"

Advertisement

Advertisement

alt="https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/inline-images/%E0%B8%81%E0%B8%A5%E0%B9%89%E0%B8%A7%E0%B8%A2.jpg" />

2. กล้วย 

กล้วยเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหาร ไฟเบอร์ และแร่ธาตุ ช่วยเพิ่มพลังงานให้แก่ร่างกายแล้ว นอกจากนี้กล้วยยังประกอบด้วยกรดอะมิโนโพรไบโอซึ่งร่างกายจะใช้เพื่อสร้างเซโรโทนิน (serotonin) สารนี้เป็นปัจจัยหนึ่งที่จะช่วยลดการเกิดอาการโรคซึมเศร้าและอาการโรคไมเกรนค่ะ กล้วยยังมีวิตามินบี 6 ซึ่งช่วยควบคุมอารมณ์และช่วยป้องกันไม่ให้เกิดความรู้สึกหงุดหงิด โดยเฉพาะผู้หญิงในช่วงที่มีประจำเดือน จะเห็นว่ากล้วยมีประโยชน์สูงมากๆเลยนะคะ

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/inline-images/%E0%B8%AA%E0%B8%9B%E0%B8%A3.jpg

3. สับปะรด 

สับปะรดมี แมงกานีส และสารประกอบที่ช่วยกระตุ้นการผลิตเซโรโทนิน (serotonin) ทำให้สับปะรดเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพจิต การรับประทานสับปะรดสามารถช่วยให้เรามีสมาธิ และยังแก้ปัญหาการนอนไม่หลับได้ด้วยค่ะ 

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/inline-images/%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%B8%E0%B9%88%E0%B8%99.jpg

4. องุ่นแดง 

องุ่นอุดมไปด้วยสารแอนติออกซิแดนต์และวิตามินซี ที่สำคัญคือช่วยสร้างสารโดพามีน (Dopamine) และสารอะดรีนาลิน (Adrenalin) ที่ช่วยกระตุ้นให้สมองและร่างกาย กระฉับกระเฉง ตื่นตัว และมีสมาธิมากขึ้นค่ะ 

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/inline-images/%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%B2.jpg

5. ปลาทะเลน้ำลึก 

อย่างเช่น ปลาแซลมอน ทูน่า และแมคเคอเรล เป็นปลาที่มีกรดไขมันไม่อิ่มตัวชนิด โอเมก้า-3 ในปริมาณมาก ซึ่งในปลาทะเลน้ำลึกมีสารซีลีเนียม (Selenium) ซึ่งเป็นสารแอนติออกซิแดนต์ที่ช่วยทำให้การทำงานของสมองเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ เกิดการผ่อนคลาย จึงสามารถลดอาการเครียด ซึมเศร้า หรือหดหู่ได้ ซึ่งในปลามีสารอาหารที่สำคัญต่อร่างกายอีกมากมายเลยค่ะ

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/inline-images/soy.jpg

6. นมถั่วเหลือง 

ในนมถั่วเหลืองมีสาร โดไทโรซีน (Tyrosine) ซึ่งเป็นสารที่ส่งผลต่ออารมณ์ของบุคคลให้มีความตื่นตัว กระฉับกระเฉง มีสมาธิ ไวต่อสิ่งกระตุ้นต่างๆ รอบตัว โปรตีนที่พบมากในถั่วเหลือง จะไปช่วยให้สมองมีความกระฉับกระเฉงตื่นตัวมากขึ้น ก็จะทำให้เราคลายจากความเครียดได้ค่ะ

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/inline-images/egg.jpg

7. ไข่ไก่

ในไข่มี ทริปโตฟาน (Tritophan) ซึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นสารเซโรโทนิน(Serotonin)ได้ ถ้าระดับของเซโรโทนินเพิ่มขึ้น จะทำให้เรารู้สึกผ่อนคลาย ลดความเจ็บปวด และผ่อนคลายกล้ามเนื้อได้อีกด้วยค่ะ

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/inline-images/corn.jpg

8. ข้าวโพด

ข้าวโพดมีสารอาหารมากมาย และที่สำคัญคือวิตามินบี 6 ซึ่งจําเป็นในการสร้างสารเซโรโทนิน(Serotonin)ในสมอง ช่วยให้อารมณ์ดี รู้สึกผ่อนคลาย สงบ และสามารถรับมือต่อความเครียดได้ดี ถ้าปริมาณวิตามินบี 6 ในร่างกายต่ำกว่าปกติ อาจทําให้มีอาการเครียดเป็นๆ หายๆได้นะคะ เพราะฉะนั้นเราต้องรักษาสมดุลของวิตามินบี 6 กันนะคะ

 

เป็นยังไงบ้างคะ? อาหาร 8 อย่างที่พูดมาหาทานได้ไม่ยากเลยใช่มั้ยคะ? ถ้าใครที่รู้สึกว่ากำลังเผชิญกับความเครียดอยู่ก็อย่าลืมไปหาอาหารเหล่านี้มารับประทานกันนะคะ และลองหากิจกรรมอื่นๆทำเพื่อให้หายเครียดด้วยนะคะ อาจจะเป็นการ ออกกำลังกาย อ่านหนังสือ ฟังเพลง หรือดูหนัง ก็ได้ค่ะ

ขอบคุณข้อมูลจาก

สสส. และ กระทรวงสาธารณสุข