วิถีคนจะอ้วนคือการตามหาร้านเค้กเบเกอรี่อร่อย ๆ มาเยียวยาจิตใจ

กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว ได้ไปชิมขนมอร่อย ๆ ด้วยการติดตามหัวหน้าไปที่คาเฟ่แห่งหนึ่งชื่อว่า "Nan's Café Thailand" ซึ่งเป็นร้านของลูกของหัวหน้าใหญ่นั่นเอง เขาเพิ่งเปิดคาเฟ่ที่บ้าน ซึ่งไม่ได้เป็นคาเฟ่ที่ให้นั่งถ่ายรูปชิค ๆ แต่เป็นคาเฟ่ที่ซ่อนตัวอยู่ในถนนพระราม 9 ซอย 43 เดินทางด้วยรถยนต์จะสะดวกที่สุด หรือไม่มีรถยนต์ก็พึ่งแอปพลิเคชันเรียกรถได้ ที่นี่เรียกได้ว่าเป็นโฮมคาเฟ่ เน้นขนมอร่อยเป็นหลัก คนจะได้กินต้องดั้นด้นมากินเอง จุดเด่นของขนมที่นี่คือ เป็น Homemade ทุกเมนู จะมีการดัดแปลงวัตถุดิบแปลกใหม่ ไม่ซ้ำที่ไหน เนื่องจากเจ้าของเรียนทำขนมมา จึงได้ออกแบบเมนูโดยเอาวัตถุดิบที่เข้ากันมาผสมผสานเป็นเมนูที่ไม่เหมือนใคร ถ้าเมื่อไรก็ตามที่คุณได้ลองขนมที่นี่หนึ่งครั้ง คุณจะติดใจจนต้องตามมาออเดอร์ซ้ำ เพราะวัตถุดิบดี เครื่องแน่น และอร่อยติดใจ ฉันได้ชิมหลายเมนูเลย เพราะว่าหัวหน้าใหญ่อยากจะให้ทุกคนได้มาชิมและช่วยแสดงความคิดเห็นก่อนจะเปิดร้านอย่างเป็นทางการช่วงนั้น ขนาดตอนนั้นแค่ทดลองทำยังอร่อยแถมตั้งราคาสบายกระเป๋า เมนูตั้งราคาไว้เริ่มต้นที่ 55 บาทเท่านั้นเอง ซึ่งฉันก็ได้คัดสรรเมนูที่คิดว่าดีมาแนะนำทุกคน ตามนี้เลย

Advertisement

Advertisement


มูสช็อกโกแลต1) มูสช็อกโกแลต

หน้าตาอาจจะไม่เคยเห็นที่ไหน เหมือนมีก้อนหิมะ 1 ก้อนตกลงมาบนเค้ก ดีไซน์เก๋ไก๋ ฮ่า ๆ แต่เมื่อได้กินเข้าไปคำแรกเนื้อมูสเนียนมาก รสช็อกโกแลตที่เข้มข้นผสมผสานได้ลงตัวไปกับเนื้อมูสบาง ๆ ละลายในปาก เป็นสัมผัสของรสชาติที่หายากนะ อาจเพราะเครื่องถึง และตีส่วนผสมได้จนเข้ากัน ซึ่งในส่วนนี้ต้องแข่งกันว่าใครตีได้เข้ากันและนาน ก็จะยิ่งเพิ่มคุณภาพให้เค้กมูสได้  นอกจากนี้ฐานคุกกี้ยังหอมมัน กัดไปกรุบกรอบเปลี่ยนอารมณ์จากมูสเนียน ๆ ได้ดีอีกด้วย อร่อยจนขอแนะนำให้สั่งเลยด่วน ๆ 

Advertisement

Advertisement

ราคา : 80 บาท

คะแนน : 8/10


ฟรุ้ตทาร์ต2)  ทาร์ตผลไม้

ส่วนใหญ่จะเคยเห็นแต่ทาร์ตทรงวงกลมกันใช่ไหม แต่ที่นี่ขอแหวกแนวเป็นสี่เหลี่ยมหน่อย ฮ่า ๆ รูปลักษณ์สวยงามสีสันตัดกันน่ากินจากผลไม้นานาชนิด ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผลไม้เปรี้ยวหวาน ไม่ว่าจะเป็นบลูเบอร์รี่ ส้ม และสตรอว์เบอร์รี่ ส่วนด้านในทาร์ตเป็นครีมคัสตาร์ดเนียน หอมวานิลลา รสหวานกำลังดี ซึ่งรสหวานของคัสตาร์ดตัดกับรสชาติหวานอมเปรี้ยวจากผลไม้ได้ดีมาก และความกรอบนอกนุ่มในของแป้งทาร์ตเป็นอะไรที่ฉันชอบมาก อยากเอามานั่งกินเปล่า ๆ อีกสัก 10 ชิ้น มันกรุบกรอบเพลินมากจริง ๆ ต้องกินนะ

ราคา : 75 บาท

คะแนน : 9/10


เค้กกล้วยหอมหน้าชีส3) เค้กกล้วยหอมหน้าชีส

เห็นหน้าตาอาจจะตกใจ นี่คืออะไรเอาชีสมาแปะ ๆ แต่ขอบอกว่าเค้กกล้วยหอมกับชีสเป็นอะไรที่เข้ากันมาก ๆ อย่างไม่เคยรู้มาก่อนและไม่มีที่ไหนทำ และคราวนี้เค้กกล้วยหอมไม่ได้มาในถ้วยกระดาษจับจีบ นั่นมันโบราณไปแล้ว ต้องใส่ถ้วยฟรอยด์เก๋ ๆ แบบนี้ อร่อยเต็มคำ ชิ้นเดียวอยู่ ส่วนรสชาตินั้นเค้กกล้วยหอมหวานนิด ๆ ไม่หวานเลี่ยนเพราะเมื่อมาเจอกับชีสจะได้เข้ากันพอดี รสหวานเบา ๆ ตัดรสมันเค็มจากชีสได้ดีมาก นี่มันเค้กกล้วยหอมที่ตามหาคู่แท้อย่างชีสเจอ อร่อยมาก ๆ หากินที่ไหนไม่ได้นะ

Advertisement

Advertisement

ราคา : 55 บาท

คะแนน : 10/10


อยากกินขนมอร่อยที่คุณอาจกำลังตามหาอยู่ต้องลองมาดูที่ Nan's Café Thailand หรือใครไม่สะดวกมาก็มีบริการสั่งได้จากแอปพลิเคชันสั่งอาหารต่าง ๆ ถามในเพจของร้านได้เลย แล้วจะอร่อยจนต้องสั่งซ้ำ ทำตามออเดอร์สดใหม่วันต่อวัน หรือถ้าวันไหนทางร้านมีเมนูอะไรก็จะส่งได้ทันที หรือถ้าอยากจะสั่งไม่เหมือนใคร ก็ล่วงหน้า 2-3 วันเพื่อเตรียมวัตถุดิบล่วงหน้า ขอให้ทุกคนมาลองกินเค้กที่นี่กันนะ แล้วจะต้องกลับไปตามหาเมนูเหล่านี้ที่แนะนำอีกแน่นอน คอนเฟิร์ม!

เมนูขนมอร่อยที่ทุกคนตามหา @Nan's Café Thailand