หากจะพูดถึงอาหารที่กินง่ายและเป็นที่ฮอตฮิทมาในช่วงระยะเวลา1-2 ปีมานี้  หมาล่า น่าจะเป็นอาหารที่ทุกคนรู้จักกันดี  ด้วยเป็นอาหารปิ้งย่างเสียบไม้ที่กินง่ายเหมือนหมูปิ้ง แต่มีให้เลือกหลากหลายกว่า รสจัดจ้านถูกปากคนไทย ด้วยความเผ็ดร้อนชาลิ้นของพริกเสฉวน จึงทำให้พบเห็นได้ทั่วไปตามรถเข็น ตลาดนัด หรือแม้แต่เป็นร้านใหญ่อย่างร้านต้นตำรับหมาล่ารุ่นแรกๆอย่างร้านนี้ที่เราจะพาไปกินกัน ร้านหมาล่า สะโบมั๊ย รัชดา 32

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/6442731694.jpg?itok=1ICGxK37

ร้านหมาล่า สะโบมั๊ย  ร้านหมาล่ารุ่นแรกๆที่ทำให้คนไทยเริ่มรู้จักหมาล่า ด้วยความที่หนึ่งในเจ้าของคือ กอล์ฟ ฟักกลิ้งฮีโร่ ศิลปินนักร้องที่เรารู้จักกันดีได้โปรโมทความเผ็ดร้อนของพริกหมาล่าจนทำให้หลายๆคนต้องลองกัน   สำหรับร้านหมาล่าสะโบมั๊ย หนึ่งในต้นตำรับหมาล่า ก็มีเมนูให้เลือกหลากหลายมากกว่า 30 อย่าง เสียบไม้ให้เลือก ตั้งแต่หมูธรรมดา เบคอนพันไส้กรอก เบคอนพันเห็ด อาหารทะเล ปลา กุ้ง ปลาหมึก  ผัก  ราคาเริ่มต้นที่ไม้ละ 10 บาท  ความเผ็ดของพริกหมาล่าก็มีให้เลือก 3 ระดับ น้อย กลาง เผ็ดมาก  

Advertisement

Advertisement

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/6443167964.jpg?itok=V82ed02e

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/644316674.jpg?itok=UG7A_EDI https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/644312577.jpg?itok=VAT3Eom- https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/6441346314.jpg?itok=V1WlKegn

เราสั่งมาหลายอย่าง ทั้งหมูธรรมดา  เบคอนพันไส้กรอก   ไส้กรอก เบคอนพันเห็ดเข็มทอง ไส้หมู เบคอนพันไข่นกกระทา หมูสามชั้น  คุณภาพรวมๆ ของเนื้อต่างๆ ดี  พริกเสฉวนแบบเผ็ดกลางเผ็ดได้กำลังดีเค็มๆ  กลิ่นพริกขึ้นจมูก   อร่อยตามมาตรฐานต้นตำรับรุ่นแรกๆ 

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/6443127374.jpg?itok=LNqird1- https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/6443127634.jpg?itok=QtmF9JrY

 

ความเผ็ดชาลิ้นอันเป็นเสน่ห์ของหมาล่าน่าจะอยู่กับคนไทยไปอีกนาน ด้วยความที่เป็นอาหารปิ้งย่างที่กินง่าย ราคาไม่แพง มีความหลากหลาย ความเผ็ดร้อนที่เลือกได้ซึ่งร้านหมาล่า สะโบมั๊ย เป็นร้านแรกๆที่ทำให้เรารู้จักหมาล่า  บรรยากาศร้านนั่งสบายๆ กินหมาล่าจิบแอลกอฮอล์แก้เผ็ดไปได้เรื่อยๆ   ร้านเปิด 16.00-23.00 น.  ร้านอยู่ซอยรัชดาภิเษก 32 เข้าจากปากซอยประมาณ 1 กิโล  https://goo.gl/maps/mYTrk2NCF7ggHaZv8   สุดยอดต้นตำรับที่ทำให้คนไทยลิ้นชามาจนถึงทุกวันนี้  อร่อยเผ็ดสไตล์ยูนาน  หมาล่า สะโบมั๊ย...

Advertisement

Advertisement