สวัสดีค่ะทุก ๆ คน วันนี้เราจะพาทุกคน ไปลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นรสชาติพิเศษที่มาพร้อมกับงานศิลปะบนจานอาหารปรุงจากเชฟมืออาชีพ
เต็มอิ่มกับอาหาร 8 คอร์ส ในราคาเริ่มต้นที่ 499 บาท เท่านั้น โดยร้านนี้ทีชื่อว่า Tokiya ร้านนี้เป็นสาขาของร้านในประเทศญี่ปุ่น ซึ่งจะเสิร์ฟอาหารพร้อมกับการนำศาสตร์ของการทำอาหารและศิลปะของการตกแต่งจานมาใช้ผสมผสานความเป็นตะวันออกและตะวันตก มารวมไว้ในรูปแบบของ New Japanese Full Course ค่ะ

       เราได้มีโอกาสไปลิ้มลองรสชาติอาหารของร้านนี้ที่ไต้หวัน แต่เดี๋ยวก่อนค่ะ จริง ๆ แล้วร้าน Tokiya ที่เมืองไทยก็มีนะคะ ทุกท่านสามารถไปลองได้ ร้านตั้งอยู่ที่ โครงการ Arena 10 ซอยทองหล่อ10 ถนนสุขุมวิท63 ใครที่อยากมาลองสามารถนั่งบีทีเอสมาลงสถานีทองหล่อได้ค่ะ

       โดยขั้นตอนการสั่งอาหารคือ เราต้องเลือกก่อนว่าจะทาน Main Course ในระดับราคาใดเริ่มต้นจาก เริ่มต้นที่ 499.- / 529.- / 599.- / 659.- ในบทความนี้เราเลือกคอร์สราคา 659 บาทค่ะ Tokiya เสิร์ฟอาหาร อร่อยเต็มคอร์สมากถึง 8 เมนู ซึ่งในแต่ละคอร์สก็มีตัวเลือกหลากหลายรายการให้เลือกชิม ซึ่งแต่ละคอร์สที่เราเลือกไปมีอะไรบ้างมาดูกันเลยดีกว่า

Advertisement

Advertisement

คอร์ส 1. อาหารเรียกน้ำย่อย (Appetizer)

เรียกน้ำย่อย

                                                                                                                                                                   ภาพถ่ายโดยนักเขียน

ในภาพอาจจะเห็นมีสองอย่าง แต่จริง ๆ เราสั่งเห็ดออรินจิผัดซอสโทคิโยะ ส่วนไข่ตุ๋นเป็นของแฟน แฟนเลือกมาแล้วเราเอามาชิม เรียกน้ำย่อยกันด้วยเมนูเห็ดออรินจิก้านโตย่างกระทะร้อน หั่นมาให้แบบพอดีคำ เนื้อเห็ดนุ่มๆคลุกเคล้ากับซอสปรุงพิเศษของโทคิยะได้อย่างลงตัว ส่วนไข่ตุ๋นก็หอมอร่อยมาก ในไข่ตุ๋นมีปลา กุ้ง ปูอัด เห็ดหอม

Advertisement

Advertisement

คอร์ส 2. สลัด (Salad)

สลัด

                                                                                                                                                                  ภาพถ่ายโดยนักเขียน

อันนี้เราเลือกสลัดอกเป็ด จานนี้อร่อยมาก น้ำสลัดเปรี้ยวหวานกำลังดี ตัดกับอกเป็ดนุ่ม ๆ ได้อย่างลงตัวสุด ๆ

คอร์ส 3. ซุป (Soup)

ซุป

                                                                                                                                                                   ภาพถ่ายโดยนักเขียน

เราเลือกซุปครีมเห็ด ซุปอร่อย หอมกลิ่นเห็ดมาก ไม่เลี่ยนเลยค่ะ ทานเกลี้ยงชามเลย

คอร์ส 4. ข้าว (Rice)

ข้าว

                                                                                                                                                                   ภาพถ่ายโดยนักเขียน

เราสั่งเป็นข้าวทอด ข้างในเป็นข้าวที่ถูกปรุงรสแล้วแล้วนำไปทอดกรอบอีกที จานนี้ก็อร่อยนะคะ แต่ถ้าเทียบกับจานอื่น ๆ เราให้อยู่อันดับท้ายสุด เพราะว่าเราไม่ชอบทานแป้ง ฮ่าๆ

Advertisement

Advertisement

คอร์ส 5. น้ำ (Juice)

ที่ร้านจะมีบริการน้ำค่ะ มีทั้งน้ำชาและน้ำหวานให้ค่ะ เค้าจะเสิร์ฟทั้งสองอย่างเลย แต่เราลืมถ่ายภาพมา

คอร์ส 6. อาหารจานหลัก (Main Course)

อาหารหลัก

                                                                                                                                                                  ภาพถ่ายโดยนักเขียน

ในภาพระยะใกล้คืออกเป็ด แฟนเราเลือก แต่จานของเราอยู่อีกฝั่ง เราเลือกสเต็กหมู สเต็กหมูหมักได้ดีมาก เนื้อนุ่ม รสชาติลงตัวสุด ๆ แอบชิมเป็ดของแฟนแล้ว เราชอบสเต็กหมูมากกว่า

คอร์ส 7. ของหวาน (Dessert)

ของหวาน

                                                                                                                                                                  ภาพถ่ายโดยนักเขียน

จริง ๆ เราอยากเลือก พานาคอตต้า แต่แอบเห็นแฟนเลือกเมนูนั้นไปแล้ว ด้วยความอยากชิมหลาย ๆ อย่าง เราเลยเลือกเค้กรสมินท์ค่ะ แต่ก็ไม่ผิดหวังค่ะ ทั้งสองอย่างอร่อยหมดเลย

คอร์ส 8. เครื่องดื่ม (Beverage)

เครื่องดื่ม

                                                                                                                                                                   ภาพถ่ายโดยนักเขียน

ในภาพแก้วใส ๆ เป็นของเราเองค่ะ เราเลือกชาพีช ส่วนในกาคือชานม แฟนเลือกชานม ของแฟนอร่อยกว่าอีกแล้ว เลยแย่งกินเลย

       ประสบการณ์มาร้าน Tokiya ของเราครั้งแรก ขอบอกเลยว่าประทับใจมาก ๆ จริง ๆ เราไม่รู้จักร้านนี้ แต่แฟนพามา เค้าบอกว่าคนไต้หวันนิยมร้านนี้ เราก็เพิ่งรู้เหมือนกันว่าที่เมืองไทยก็มี เราขอให้คะแนนความอร่อยของอาหารร้านนี้ 8.5/10 หักคะแนนเครื่องดื่มค่ะ ไม่ถูกใจเราเท่าไหร่ แต่อาหารทุกจานอร่อยหมด ราคาอาหารถือว่าถูกค่ะถ้าเทียบกับรสชาติ แนะนำให้มาค่ะ

                                                                                                                                                                   ภาพปกถ่ายโดยนักเขียน