อาหารอีสาน อาหารยอดนิยมขวัญใจคนไทยไม่ว่าภาคไหนๆ แต่ตอนนี้อาหารอีสานแถวย่านคลองตัน-เอกมัย กำลังโดนชาวญี่ปุ่นยึดพื้นที่การกิน   ร้านนี้ร้านอาหารอีสานรสเด็ดที่มีอาหารญี่ปุ่นมาผสมอยู่ด้วย   ร้าน ลาบ ลับ ลับ ซอยปรีดี 43 คลองตัน

ร้าน

ร้าน ลาบ ลับ ลับ  ร้านสตรีทฟู๊ดที่อยู่ในเต๊นท์ข้างทาง แต่เต็มแน่นไปด้วยชาวญี่ปุ่นที่อาศัยอยู่ย่านเอกมัย-ทองหล่อ มาจับจองพื้นที่โต๊ะอาหาร เนื่องจากที่นี่มีทั้งเมนูอีสาน เมนูอาหารญี่ปุ่น ที่สำคัญราคาไม่แพง ส่วนอีกอย่างที่ทำให้ลูกค้าแน่นก็คือเมนูอาหารดิบ สำหรับผู้นิยมของดิบ อย่างเนื้อดิบ ที่เป็นของขึ้นชื่อยอดนิยมของที่นี่  นอกจากนั้นก็เป็นอาหารอีสานทั่วไป มีซาชิมิ แซลมอน  ราคาเริ่มต้นที่ 40 บาท

เมนู

เปิดเมนูกันด้วย signature ของร้าน  ยำเนื้อดิบ  เนื้อนุ่มๆคลุกกับน้ำมันงาเพิ่มความคาวไปด้วยไข่ดิบ แต่กินแล้วกลับไม่คาว  จานนี้ต้องลอง...

Advertisement

Advertisement

ยำต่อความดิบกันอีกด้วย   ก้อยเนื้อ  เนื้อมานุ่มเหมือนเดิม เครื่องก้อยยำมาเข้าเนื้อดี  จานนี้อร่อย 5 ดาว

ก้อยยังดิบกันไม่พอต่อกันที่   เนื้อเผา   จานนี้ย่างมาแบบ rare เลือดซิบๆ ด้านนอกเกรียมแต่ด้านในหวานนุ่มจิ้มกับน้ำจิ้มแจ่ว ฟินไปเลย....

เผาปิดท้ายด้วย แซลมอน ซาชิมิ  แซลมอนจัดว่าเกรดดีทีเดียว  หั่นมาชิ้นหนา  นุ่มละมุน วาซาบิขึ้นจมูก

แซลร้านลาบ ลับ ลับ  ร้านแนวอีสานกายะ ที่ผสมผสานอาหารอีสาน-ญี่ปุ่น ได้ลงตัว อาหารอีสานรสแซบ คุณภาพของอาหารสดใหม่ เนื้อนุ่ม แซลมอนสดเกรดพรีเมี่ยมแต่ราคาเบาๆ  ที่สำคัญเมนูดิบๆนี่ใครลองแล้วน่าจะติดใจกันเพราะอร่อยไม่คาวอย่างที่คิด 

ร้านเปิด 19.00-03.00 น. ร้านอยู่คลองตัน สุขุมวิท 71   ปากซอยปรีดี พนมยงค์43 เยื้องปั๊มเอสโซ่  https://goo.gl/maps/53vvWtRJ3zb2AsgGA   ร้านขวัญใจชาวญี่ปุ่นที่ชอบแนวสตรีทฟู๊ด อิซากายะ ราคาสบายๆกระเป๋า  กินแล้วโออิชิทุกคน.....

Advertisement

Advertisement