ร้านเด็ด ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น ช. โภชนา 

ว่าด้วยเรื่องเมนูอาหาร ที่เหมือนจะเป็นโจทย์ยากให้กับชีวิต เวลาที่ต้องคิดว่าวันนี้กินอะไรดี สำหรับเรา ก๋วยเตี๋ยว เป็นทางออกเดียวที่ตอบปัญหาชีวิตเวลาที่คิดอะไรไม่ออก วันนี้เลยมีร้านย่านบางกอกน้อย มาแนะนำกัน บอกได้คำเดียวว่า ของดียังมีอยู่ในโลก กับร้าน ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น ช. โภชนา


เป็นร้านเก่าแก่ ตั้งอยู่ริมถนนใกล้ตลาดพรานนก ไม่ไกลจากศิริราช เมนูเด็ดของเขาก็ตามชื่อร้านเลย ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น น้ำตก หรือใครไม่กินเส้น เกาเหลาหมูตุ๋นเขาก็เด็ดมากจริงๆ

ชามแรกที่มาเสิร์ฟ หน้าตาจัดจ้าน เครื่องแน่นมาก มีทั้งหมูตุ๋น เอ็นหมูใสๆ หมูสับก้อนโตๆ เครื่องใน พร้อมถั่วงอก ใบโหระพาพอประมาณ จิบน้ำซุปคำแรก แทบไม่ต้องปรุงเลย รสชาติกลมกล่อม เข้มข้น ใครที่ชอบรสจัด ก็สามารถปรุงพริกผัด(คล้ายพริกป่นแต่ผ่านกระบวนการผัดมาก่อน เพื่อให้รวชาติเข้มข้นมากขึ้น) ในพวงเครื่องปรุงที่วางอยู่บนโต๊ะ กันได้ตามใจชอบ ส่วนเหล่าบรรดาเครื่องต่างๆ ที่อยู่ในชาม เอ็นหมูนี่นุ่มมาก ละลายในปากไปเลยจ้า หมูตุ๋นชิ้นพอดีคำ เปื่อยกำลังดี บวกกับเครื่องในที่ปรุงมาดี ไม่มีกลิ่นคาวมากวนใจ แค่นี้ถือว่าผ่านฉลุย

Advertisement

Advertisement

นอกเหนือจากก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น ชามเด็ด เขาก็มีเกี๊ยวทอดมาเป็นของว่างด้วย ต้องบอกเลยว่าหน้าตาเหมือนเป็นเกี๊ยวทอดธรรมดาๆ แต่หมูสับด้านในไม่ธรรมดาเลยคุณ หมูแน่นมาก กัดไปโดนหมูทุกคำ เป็นของว่างที่เข้ากันดี กับเมนูบนโต๊ะ

สรุปว่าสำหรับร้านนี้ ใครอยู่ไม่ไกลแถวๆ นั้นแวะไปลิ้มลองกันได้ ต้องบอกเลยว่าคุ้มราคามากๆ ชามโต คุณภาพดี รสชาติเยี่ยม ไม่ลองไม่ได้แล้ว

การเดินทาง : https://goo.gl/maps/p6aLURDaM9...

Advertisement

Advertisement