สวัสดีค่ะ ทุกคน วันนี้เรามีร้านเด็ดร้านลับ ร้านในหลืบ แต่รสชาติกับขนาดอาหารไซซ์อิมแพคมาแนะนำกันค่ะ ร้านที่ว่า ก็คือร้านเครป "E'ช้างลาก ไส้แตก แดกไม่หมด" ชื่อร้านเค้าชื่อเป็นอย่างนี้จริง ๆ นะคะทุกคน เรารู้จักร้านนี้จากรุ่นพี่ที่ออฟฟิศแนะนำตอนที่จะไปแฮงค์เอ้าท์กัน ก่อนที่จะไปรวมตัวที่บ้านรุ่นพี่คนนึง ต้องซื้อของไปตุนแล้วพวกเราผ่านแยกภานุรังสี ตรงวัดสำโรง บางกรวย นนทบุรี มี Tesco Lotus Express พอดี เราทุกคนทำการแวะ มีร้านเครปร้านนี้อยู่ด้านหน้า Lotus เลยค่ะ เห็นชื่อก็สะดุดตาเรา 5 คนได้ทำการสั่งเครปคนล่ะ  1 อัน

ร้านเครป E'ช้างลาก     เราจะบอกว่าสโลแกนหลังชื่อร้านน่ะ เค้าไม่ได้โกหกเลยนะคะคุณขา ไส้แน่นมาก ก ไก่ร้อยตัว ยิ่งถ้าเป็นไส้หมูหยองด้วยแล้วนั้น เราสงสัยมากว่าแม่ค้าขาดทุนไหม ? เพราะให้มาแบบล้น ๆ เลยค่ะ หนที่ทานรอบนั้นคือไม่มีใครทานหมด ทานได้แบบคนล่ะครึ่งอัน อย่างตัวเราเองขี้เสียดายก็ทานได้สองในสามก็จุก ๆ แล้ว อิ่มแทนข้าวเลยก็ว่าได้ รอบล่าสุดที่เราได้แวะซื้อเราไปให้อาหารปลาที่วัดริมคลองในถนนบางกรวย-ไทรน้อยซึ่งก็คือวัดชลอมา เราขอกระซิบว่าถนนเส้นนี้วัดเยอะมากค่ะทุกคน ถ้าอยากทำบุญ 7-9 วัดมาถนนเส้นนี้ได้ อยู่ห่างจากเขตบางพลัด กรุงเทพมหานครแค่เดินข้ามเขตแดนจังหวัด วันนั้นเราผ่านร้านนี้แล้วเค้าเปิดพอดีเลยแวะสั่งอีกครั้งค่ะ แล้วได้เก็บภาพเพื่อนำมาเขียนรีวิวให้ทุกท่านได้ลองไปทานของอร่อย สุดคุ้มตามรอยกัน 

Advertisement

Advertisement

    ก่อนอื่นจะมาขอพูดถึงวิธีการสั่งกันนะคะ ทางร้านจะมีกระดาษพิมพ์เมนูให้เราเลือกติ๊กถูก ว่าเราต้องการอะไรบ้าง มีทั้งไส้คาว และ ไส้หวานค่ะ เมนูของเค้าจะแบ่งประเภทให้เราเลือกตามขึ้นตอน ข้อแรกจะเป็นเลือกแป้ง มีแป้งธรรมดาซึ่งก็คือแป้งวานิลา แป้งชาร์โคล แป้งช็อกโกแลต แล้วก็แป้งเรนโบว์ จริงๆมีเยอะกว่านี้นะคะ อันนี้จะเป็นอันที่เราเคยลองทาน

Advertisement

Advertisement

   ในส่วนของไส้ของเครปของร้านนี้ก็มีทั้งไส้คาวไส้หวาน มีให้เลือกเยอะมาก ๆ แยมผลไม้ ซอสก็มีหลายแบบ ทุกอย่างจะวงเล็บราคาชัดเจน ไส้ที่เราเคยไปแล้วได้เยอะจนต้องคิดในใจว่า พี่ให้ไส้ขนาดนี้พี่เค้าได้กำไรหรอเนี่ยเรายืนยันนอนยันว่าถ้าเป็นใส้หมูหยองคือส้นแผ่นเครป ได้เครปมาแล้วเอากลับมาทานที่ห้องค่ะ ใช้เวลาขี่มอเตอร์ไซด์กลับบ้านประมาณ 5 นาที

เครป     วันที่เราไปหนนี้แป้งหมดไปหลายตัวเหลือแค่ แป้งวานิลลา(แป้งธรรมดา) แป้งชาร์โคล และแป้งช็อกโกแลต เราเลยทำการสั่งเป็นแป้งธรรมดา ในส่วนของตัวไส้ เราเลือก ปูอัด ใส้กรอก ไข่กุ้ง ซอสเป็นซอสพริก กับซอสพิซซ่า ตัวเด็ดเลยค่ะ หอมยั่วใจมาก

หันข้างให้ดู ไส้เครป   เรามาถึงห้องในช่วงที่เครปยังส่งกลิ่นหอมยั่วใจกันมาแบบตลอดทาง แล้วตอนที่เรามาเตรียมอุปกรณ์ทานอาหารแฟนเราแอบชิมแป้งไปหน่อยนึง แต่ประเด็นที่เราจะบอกคือแป้งเค้าดีมากกรอบแบบกรอบพอดีแบบทั่วแผ่นทั้ง ๆ ที่ไส้ก็ทั้งฉ่ำ ทั้งเยอะ

Advertisement

Advertisement

แป้งส่วนที่หายไปคือแฟนเราชิม ดูความแป้งกรอบของเครป    เครปก็ไม่ใช่อันเล็กใหญ่มากค่ะ ถ้าคนเดียวนี่ทานแทนข้าวอิ่มจริง ๆ กัดเข้าไปเหมือนทานพิซซ่าแป้งกรอบที่ตัวแป้งมีความหวานน้อย ๆ ตรงไข่กุ้งก็คือไข่กุ้งให้มาเยอะแบบที่เราทานแล้วรู้สึกว่าเราทานไข่กุ้ง ไม่ใช่ใส่เพราะว่าให้ดูเฉย ๆ ไส้ทั้งหมดที่เราเลือกก็ค่อนข้างเข้ากัน เครปของเราไส้และแป้งที่เราเลือกทั้งหมดนี่สนนราคาที่ 40 บาทค่ะ ขอรีมาร์คตรงที่ไส้แต่ล่ะไส้ราคาไม่เท่ากันนะคะ ราคาเริ่มต้นเราคิดว่าน่าจะประมาณ 20 บาทไปจนถึงราคาของไส้แอดวานซ์ซึ่งก็ไม่น่าจะเกิน 100 บาท  อย่าพลาดนะคะ ผ่านมาแถวนี้แวะไปทานกันได้ ร้านลับในซอกหลืบอร่อยไม่แพ้ใคร ยิ่งช่วงโควิท - 19 แบบนี้ด้วย ไปสนับสนุน #ร้านข้างทางต้องอยู่ข้างกัน ด้วยกันนะคะ 

พิกัดร้านเครป E'ช้างลาก : หน้า Tesco Lotus Express แยกภานุรังษี

ร้านเปิด - ปิด : ช่วงเย็น ไปจนถึงช่วงค่ำ

Facebook Fan Page : E'ช้าง ลากเครป - เครปไส้แตก แดกไม่หมด

** ทุกภาพในบทความนี้ถ่ายโดย Chensika เองค่ะ "ถ่ายจริง ทานจริง คือสโลแกน" **