รีวิวร้าน Omakase in Siam Square

ตัวร้านจะตั้งอยู่บนชั้น 2 ของร้าน Yuzu Ramen สังเกตได้ง่ายๆเลยคือจะมีป้ายแมว Luckyamen ขนาดใหญ่ด้านหน้าร้าน ด้านข้างจะมีบันไดให้เดินขึ้นไปบนชั้น 2 ค่ะ โดยมีทั้งหมด 16 ที่นั่ง แนะนำให้สำรองที่นั่งล่วงหน้าอย่างน้อย 1 วันนะคะ

โดยในคอร์สวันนี้ที่เรามาลองทานจะเป็นคอร์สเล็กสุด ราคาอยู่ที่ 2500++ (ยังไม่รวม Vat และ Service Charge)
ราคานี้จะมีเฉพาะช่วงกลางวันนะคะ ในแต่ละครั้งที่ไปทานอาจจะไม่ได้วัตถุดิบแบบเดียวกันกับที่เราไปลองทานมาน้า
เพราะว่าเชฟจะเลือกนำเฉพาะวัตถุดิบที่สดใหม่ ตามฤดูกาลมาทำให้เราทานกันค่ะ

Advertisement

Advertisement


ตามมาดูกันเลยดีกว่าว่าในคอร์สนี้มีอะไรกันบ้าง!
เริ่มต้นด้วย Appetizer 2 จานค่ะ
Appetizer
เป็นสาหร่ายตัวน้ำซุปจะมีรสออกเปรี้ยว จะเป็นแบบเย็นๆน้า เป็นตัวปรับรสชาติก่อนเริ่มทานค่ะ

Appetizer

อันนี้จะเป็นจานที่สองนะคะ จะมีปลาดิบในน้องมะนาว มีซุปเป็นเจลลี่มีเนื้อปู ถั่วแระญี่ปุนเคลือบคาราเมลคือดีงามมากค่าา 

ถัดมาจะเริ่มเข้าซูชิกันแล้วน้า
sushi 1

sushi 2

sushi3

sushi 4

Sushi 5

sushi 6

sushi 7

ต่อไปจะเป็นของหวานนะค้าา ฟินมากกกกก <3

tamago

ไข่หวานคือนุ่ม เบา ฟู ทานคู่กับเมอแรงก์ยูสุข้างๆ หอมละมุน ละลายในปากสุดๆ

yuzu sorbet

ส่วนของหวานจานสุดท้ายจะเป็น Yuzu Sorbet รสชาติเปรี้ยวจี๊ดจ๊าดเหมาะกับเป็นของหวานทานล้างปากในคำสุดท้ายมากๆค่ะ อิอิ

Advertisement

Advertisement

 

อ้ะ! สุดท้ายมารีวิวภาพรวมกันหน่อยย
โดยส่วนตัวเราชอบมากกก ?

คือรสชาติข้าวจะออกเปรี้ยวๆหน่อยรสชาติเข้มข้นทุกคำ
และที่ทำให้ชอบมากๆเลยก็คือ ทุกคำจะหอมกลิ่นยูสุมากกก ???
หอมตั้งแต่คำแรกยันคำสุดท้ายอะคิดดูววว!

ทำให้ทุกอย่างคือลงตัวมากกินละสดชื่น ไม่เลี่ยนเลยค่า

คำที่ชอบที่สุดเลยคือ chutoro รมควัน ทีเด็ดมาก! ละลายในปากได้แบบไม่ต้องเคี้ยวอ่ะ

แนะนำให้ลองไปชิมกันดู ชอบไม่ชอบแล้วแต่คนกันไปนะจ้ะ
แต่นี่ชอบมากกกก ยังไงฝากติดตามกันได้ที่

Advertisement

Advertisement

FB: Mammie's Diary
Youtube: Mammies Diary
IG: mmcht

ฝากตามมาให้กำลังกันด้วยนะค้า ???