หมูกระทะกลายเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตของใครหลาย ๆ คนไปแล้ว ที่ไม่ว่าจะสลัดออกยังไงก็ไม่มีทางหลุด ซึ่งเราเองก็เป็นหนึ่งในนั้นเหมือนกันค่ะ แต่เห็นว่านานแล้วไม่ได้ไปทาน พอดีแฟนชวนก็เลยลองไปสักหน่อย เห็นว่าร้านนี้ดีนักหนา ราคาก็ไม่แพงมาก เหมาะสำหรับการทานเป็นมื้อเย็น ที่สำคัญบรรยากาศก็ยังดูดี ทานไปคุยไป อัพเดทชีวิตไปก็ถือว่าเป็นอะไรที่เข้าท่าดี

โดยก่อนที่จะเข้าเนื้อหาการรีวิวทางเราต้องบอกก่อนว่า ส่วนตัวเป็นคนทานอะไรอร่อยง่าย ดังนั้นความอร่อยถ้าหากใครอ่านแล้วก็อยากให้ใช้เกณฑ์การพิจารณาของตนเองเป็นหลัก อาจจะมีบางร้านที่อร่อยกว่าร้านนี้ก็ได้ แต่ร้าน “คำโต” ก็เป็นอีกหนึ่งในร้านที่เราอยากแนะนำให้ลองไปทาน สำหรับคนที่ชอบทานหมูกระทะอยู่แล้ว ก็คงจะประทับใจในร้านนี้ไม่น้อยเช่นกัน

ร้านคำโตหมูกระทะภาพโดย : Lady Lolita


สิ่งที่เราชอบในร้านหมูกระทะ “คำโต”

Advertisement

Advertisement

บรรยากาศ

ร้านนี้มีบรรยากาศเรียบ ๆ สบาย ๆ เป็นที่นั่งกลางแจ้ง ด้านบนจะแขวนเป็นโคมไฟให้สีอ่อน ๆ นวล ๆ เป็นสีเหลือง ท่ามกลางบรรยากาศที่เป็นสวน ๆ กลางแจ้ง มีโต๊ะไม้เป็นโต๊ะสำหรับรองรับ ซึ่งเราว่าทุกอย่างรับกันดี ที่สำคัญพอเป็นกลางแจ้ง ทำให้พอมีควันก็ไม่อับ แล้วก็ไม่ค่อยติดเสื้อผ้า เนื่องจากควันก็ลอยไปหมด ทางร้านจะเปิดเพลงคลอเบา ๆ ปิ้งไป คุยไป หยิบอะไรใส่ปากไปเรื่อย ๆ เหมาะสำหรับคู่รักที่จะไปหาอะไรทานกันในวันวาเลนไทน์ หรือจะไปกับเพื่อนกลุ่มใหญ่ ๆ ก็ได้ค่ะ

เตาถ่าน

เราจะกรี๊ดกร๊าดมาก ๆ ถ้าหากเจอร้านหมูกระทะหรือปิ้งย่างที่ไหนให้ใช้เตาถ่าน เนื่องจากเนื้อที่ปิ้งออกมาจะมีกลิ่นหอม ที่สำคัญยังไม่มีสารเคมีใด ๆ มาปนเปื้อน ควันจากเตาถ่านจะยิ่งทำให้น้ำเนื้อด้านในชุ่มฉ่ำ แล้วก็ยังได้บรรยากาศที่ได้ความแตกต่างไปจากการใช้เตาแก๊สธรรมดาทั่วไป ร้านนี้ก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่เสิร์ฟเตาถ่านร้อน ๆ มาให้ปิ้งทานกันอย่างจุใจ แถมพี่พนักงานยังคอยเปลี่ยนตะแกรงให้เรื่อย ๆ เรียกว่า Very Good มาก ๆ ค่ะ

Advertisement

Advertisement

ร้านหมูกระทะคำโตภาพโดย : Lady Lolita


เนื้อที่แช่ตู้เย็น

ทางร้านหมูกระทะ “คำโต” จะจัดการใส่เนื้อหมู เนื้อวัว และเนื้อทุกชนิดไว้ในตู้แช่อย่างดี จึงทำให้มั่นใจได้ว่าทุกถาดการใส่เนื้อไม่มีแมลงวันใด ๆ มาตอม หรือจะได้รับฝุ่นเชื้อโรคใด ๆ อย่างแน่นอน ใครอยากจะหยิบเนื้อก็ต้องไปเปิดเอาในตู้เท่านั้น ซึ่งจะมีพี่พนักงานคอยลำเรียงเนื้อใส่ตู้ไม่ให้พร่องตลอดเลยค่ะ รับรองได้เลยว่าได้เนื้อที่สะอาด ปลอดภัย แถมยังสดใหม่มีให้เลือกเยอะตลอดการนั่งทานที่ร้านนี้เลย

มีซีฟู้ดให้ทาน

ปกติถ้าหากใครอยากจะทานเมนูทะเลด้วย ก็จำเป็นที่จะต้องบวกราคาเพิ่มเข้าไปอีก 100 – 200 เพื่อให้ได้ทานกุ้งเผา หมึกย่าง แต่ที่นี่จบแค่ในราคาเดียว นั่นก็คือ 259 บาท ได้ทานกุ้งและปลาหมึกไม่อั้น แถมยังเป็นกุ้งตัวใหญ่ ไม่ไก่กาอีกต่างหาก จับวางลงไปในเตาถ่านแล้วรอให้สุก เมื่อนำขึ้นทานแล้วหอมมาก ๆ ได้ทั้งความสดใหม่ แถมยังสามารถทานคู่ได้กับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บ ๆ อีกด้วย

Advertisement

Advertisement

ร้านหมูกระทะคำโตภาพโดย : Lady Lolita


น้ำจิ้ม 2 สไตล์

ที่นี่มีน้ำจิ้มซีฟู้ดแบบพริกเขียวกับพริกแดงนะคะ ถ้าไม่ปรุงเลยรสชาติจะกลาง ๆ บางคนก็ว่าอร่อยแล้ว (เช่นแฟนเราบอกว่าอร่อยแล้ว ฮ่า ๆ ) แต่ถ้าหากใครอยากได้ความจัดจ้านเข้มข้น ก็สามารถปรุงเพิ่มได้ โดยจะมีพริกตำ กระเทียม มะนาว และพริกเผาให้ใส่ได้ตามชอบ เราเป็นคนที่ชอบทานเผ็ด ๆ เลยปรุงไปแบบสะใจ ใครที่อยากทานเข้มข้นแบบเรา ก็แนะนำว่าให้ปรุงเพิ่มค่ะ รับรองว่าอร่อยจนวางไม่ลง

เบค่อนรมควันคือ The Best

สิ่งที่เราชอบมากที่สุดเลยในเนื้อทั้งหมด นั่นก็คือ เนื้อหมูเบค่อนรมควัน ที่ปกติหาทานไม่ได้จากร้านทั่ว ๆ ไป ซึ่งโดยส่วนใหญ่ตะเป็นเบค่อนธรรมดา เบค่อนหมักซอสต่าง ๆ แต่เบค่อนรมควันจะมีลักษณะเป็นสีเข้ม ๆ หน่อย เมื่อนำไปย่างทานแล้วจะให้ความหอมขึ้นจมูก ย่างกำลังพอดี ๆ ไม่ต้องแห้งมากนะคะ รสของเนื้อจะยังชุ่มอยู่เวลานำเข้าปาก พอกัดเข้าไปแล้วน้ำเนื้อจะแตกกระจาย ผสมผสานไปกับรสเผ็ด ๆ ของน้ำจิ้ม แค่คิดก็ยังน้ำลายสอเลยค่ะ

ร้านหมูกระทะคำโตหมูกระทะร้านคำโตภาพโดย : Lady Lolita


นอกเหนือจากนี้ที่ร้านยังมีที่จอดรถกว้างขวาง จอดนานเท่าไหร่ก็ได้ ขอแค่นั่งทานที่ร้านหมูกระทะ “คำโต” เป็นพอค่ะ รสชาติเนื้ออื่น ๆ ก็ยังมีอร่อยมากมาย แต่เนื่องจากเราไม่ทานเนื้อวัว จึงให้คอมเมนต์อะไรไม่ได้มาก นอกจากคิดไปเอาเองว่าขนาดเนื้อหมูยังอร่อย เนื้อวัวก็คงจะอร่อยด้วยเหมือนกัน แฮะ ๆ ใครที่ยังอยากตามล่าร้านหมูกระทะราคาประหยัด บรรยากาศดีก็ลองไปตามร้าน “คำโต” ดูนะคะ มีให้เลือกทานครบ น้ำไม่คิดเพิ่ม ขนมหวานก็มีค่ะ รับรองได้ว่าที่เดียวครบจบแน่นอน

 

เรื่องโดย : Lady Lolita (เลดี้ โลลิต้า)

"คำโต" หมูกระทะ 

ราคา : 259 บาท

เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 17.00 - 21.30 น.