สวัสดีค่ะทุกคน!!!! สบายดีกันบ้างไหมคะ ใครชอบไปทานข้าวที่สวนหลวงบ้างเอ่ย วันนี้จะพาทุกคนมาทานอาหารอร่อย ๆ สไตล์จีน ๆ กันนะคะ จะเป็นร้านอะไรกันนั้นไปดูกันเลยค่ะ

ใครว่าอาหารจีนจะต้องมันๆ เลี่ยนๆ เสมอไป คุณคิดผิดค่ะ ยังมีร้านอาหารจีนที่ปรับเมนูให้เข้ากับรสชาติที่คนไทยคุ้นเคยมากขึ้น เพราะเขาเข้าใจลูกค้า รู้ว่าลูกค้าต้องการอะไร อย่าง "ร้านคุณอาธีร์" เป็นร้านอาหารจีน ที่มีเมนูเป็นอาหารจีน แต่สไตล์การแต่งร้านและรสชาติก็จะเป็นแบบไทยๆ ซึ่งจะดังในเรื่องของราดหน้า โดยสาขาแรกที่เปิดก็จะเป็นร้านในย่านสุทธิสาร แล้วก็มาเปิดร้านที่สวนหลวงสแควร์ อาหารของทางร้านก็จะมีเอกลักษณ์เฉพาะ คือ เป็นอาหารจีนยุคใหม่ ไม่มัน ไม่ผงชูรส คะน้าปลอดภัยจากสารพิษ ผัดหอมกะทะทุกจาน เป็นคอนเซ็ปของร้านที่ต้องการจะมอบให้ลูกค้าค่ะ ซึ่งวันนี้เฌอแตมก็ได้ไปลองทานเป็นที่เรียบร้อยค่ะ มาดูกันเลยดีกว่าค่ะว่ามีเมนูอะไรบ้าง

ร้านคุณอาธีร์

1. ราดหน้าเส้นใหญ่ทะเล

มาเริ่มกันที่เมนูแรกกันเลยค่ะ ราดหน้าเส้นใหญ่ทะเล ถือเป็นเมนูยอดฮิตของทางร้านที่ถ้าใครไปที่ร้านแล้วล่ะก็จะต้องไม่พลาดที่จะสั่งเมนูนี้กันค่ะ ถ้าพูดในแง่ของปริมาณอาจจะมองว่าไม่คุ้มค่ากันนะคะ เพราะก็ดูน้อยจริงๆ แหละค่ะ แต่ถ้าพูดถึงรสชาติแล้วล่ะก็เป็นรสชาติที่กลมกล่อม ไม่เลี่ยน คะน้าก็สดและกรอบมากเลยค่ะ โดยรวมๆ แล้วก็อร่อยค่ะ กลิ่นอาหารนี่แบบเตะจมูกมากเลยค่ะ หอมมาแต่ไกล ราคาก็พอรับได้ค่ะ 85 บาท

ราดหน้าเส้นใหญ่ทะเล

2. คะน้าไข่เค็ม

ถ้าจะให้พูดถึงวัตถุดิบอาหารที่กำลังมาแรงในช่วงนี้ก็คงหนีไม่พ้น "ไข่เค็ม" ที่กำลังเป็นเทรนด์อยู่ ซึ่งทางร้านคุณอาธีร์เองก็มีเมนูที่มีไข่เค็มเป็นส่วนประกอบอยู่ด้วย อย่างเมนู "คะน้าไข่เค็ม" หลายคนอาจจะคิดว่าเมนูนี้จะต้องเค็มแน่นอน เหมือนกับทานไข่เค็มเป็นฟองๆ ซึ่งเมนูนี้ไม่ได้เค็มอย่างที่คิดเลยค่ะ รสชาติกลมกล่อมคล้ายๆ กับการทานเลย์ไข่เค็มเลยค่ะ ซึ่งเมนูนี้ถือว่าเด็ดมากเลยค่ะ และเป็นเมนูที่ดิฉันชอบมากสุดในบรรดาเมนูที่ไปทาน รสชาติไม่ได้แปลกอย่างที่คิดนะคะ คะน้าก็สดและกรอบตามคอนเซ็ปต์ของทางร้านเลย เมนูนี้ 100 บาทค่ะ

คะน้าซอสไข่เค็ม

3. ข้าวผัดปู

เมนูนี้ก็สุดยอดมากค่ะ ปริมาณก็สมกับราคา 120 บาทอยู่นะคะ เป็นข้าวผัดที่มันน้อยมากเลยค่ะ ออกแนวร่วนๆ แห้งๆ รสชาติจะออกไปทางจืดๆ หน่อย แต่ไม่จืดมากค่ะ สำหรับใครที่ชอบทานรสชาติที่เค็มนิดๆ ทางร้านก็มีเครื่องปรุงไว้ให้นะคะ

ข้าวผัดปู

4. กระเพาะปลาผัดแห้ง

เมนูนี้จะเป็นเมนูแนะนำของทางร้านนะคะ คือปกติแล้วก็จะกินแต่กระเพาะปลาที่เป็นน้ำ เจอเมนูนี้เข้าไปมันช่างสะดุดตาเหลือเกิน ก็เลยลองสั่งมาทาน หน้าตาก็จะคล้ายกับผัดไทยกุ้งสดหน่อยๆ แต่เปลี่ยนจากเส้นผัดไทย มาเป็นกะเพราะปลา แต่รสชาติก็ไม่ได้เหมือนกันมากค่ะ รสชาติจะคล้ายกับการทานกระเพาะปลาปกติเลยค่ะ เมนูนี้ 150 บาทค่ะ

กะเพราะปลาผัดแห้ง

5. หอยจ้อปู

เมนูนี้ก็เป็นอีกเมนูที่เด็ดค่ะ เป็นหอยจ้อที่เนื้ออัดแน่นไปด้วยปูในอัตราส่วนที่มาก มีแป้งเป็นส่วนน้อยค่ะ รสชาติก็ใช้ได้ค่ะ มีรสชาติเหมือนกินปูทั้งตัวเลยค่ะ แต่แค่มันจะนุ่มๆ กลิ่นอาหาานี้ไม่ต้องพูดถึงเลยค่ะ หอมมากเลย เมนูนี้ 120 บาทนะคะหอยจ้อปู

ในส่วนของบรรยากาศภายในร้านนะคะ เป็นร้านที่ตกแต่งไปด้วยเมนูอาหารรอบร้าน ด้านหน้าร้านกับข้างร้านก็จะเป็นกระจกใสมองเห็นคนข้างนอกและคนข้างนอกก็มองเห็นเรา แล้วยิ่งนั่งตรงใกล้ครัวนะคะ กลิ่นนี้แบบหอมฟุ้งออกมาเลยค่ะ (แค่เดินเข้าไปก็รู้สึกหิวแล้ว) การตกแต่งร้านก็จะคล้ายๆ ร้านอาหารไทยทั่วไป แต่เป็นร้านอาหารที่ติดแอร์นะคะ แล้วร้านนี้ก็ยังมีที่นั่งภายนอกร้าน ซึ่งอาจทำให้รู้สึกไม่เป็นส่วนตัวสักเท่าไร เพราะคนเดินพลุกพล่านตลอดเลยค่ะ 

บรรยากาศร้าน

โดยภาพรวมของร้านนะคะ ก็คือเป็นร้านที่น่าสนใจอีกร้านหนึ่ง อาหารอร่อย มันน้อย และอาหารกลิ่นหอมมากทุกจานเลย (ช่างชวนให้อยากกินเหลือเกิน) พนักงานบริการดีมากค่ะ พูดเพราะ ราคาใช้ได้ แล้วก็ทำอาหารเร็วมากเลยค่ะเพิ่งสั่งไปไม่เกิน 10 นาทีก็ได้ทานแล้วค่ะ ร้านก็สะอาด และมีพื้นที่ให้นั่งอย่างเพียงพอมีทั้งข้างนอกร้านและข้างในร้าน โดยส่วนตัวก็คือชอบค่ะ ถือเป็นร้านอาหารทางเลือกหนึ่งที่ถ้ามีโอกาสก็อยากไปทานอีกค่ะ

ใครที่ชื่นชอบในอาหารจีนอยู่แล้วก็ไปทานได้นะคะ ร้านอาธีร์เดินทางสะดวกนะคะ อยู่ที่สวนหลวงสแควร์ แถว ๆ จุฬาฯ จะเดินทางโดย BTS ก็ได้ลงที่สถานีสนามกีฬาฯ หรือจะเดินทางโดย MRT ลงสถานสามย่าน แต่ก็ไม่ถึงร้านเลยนะคะต้องนั่งวินมอเตอร์ไซต์อีกต่อนึงนะคะ ไม่ไกลมากค่ะ

ที่ตั้งร้าน : ซอยจุฬาฯ 5 แขวงวังใหม่ เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร 10330 (โครงการสวนหลวงสแควร์ ข้างร้าน Sweet cycle) ใกล้ๆ กับสวนจุฬาฯ 100 ปี แถวๆ I'm Park นะคะ 

ร้านเปิดเวลา 11.30 น. ถึง 22.30 น. 

ตามลิงค์นี้เลยค่ะhttps://goo.gl/maps/imBnaAQqPWRgaYoq6