เมื่อถึงเดือนมีนาคมนั่นก็หมายความว่าประเทศไทยกำลังเข้าสู่ฤดูร้อนอย่างเป็นทางการ ด้วยอุณหภูมิของแสงแดดบ้านเราต้องขอบอกเลยว่า “ร้อนมากถึงมากที่สุด” เมื่อมีความร้อนก็ต้องมีความเย็นเป็นของคู่กัน และความเย็นที่จะช่วยดับคลายความร้อนที่ส่วนใหญ่คนเราจะนึกถึงเป็นอันดับแรกนั่นก็คือ  “น้ำแข็ง”เพจบ้านริมคลอง

 เครดิตภาพจาก  เพจบ้านริมคลอง       
เพจบ้านริมคลองเครดิตภาพ   เพจบ้านริมคลอง

      วันนี้เลยมาขอรีวิวเกี่ยวกับเมนูหวานเย็นที่จะช่วยดับความร้อนในช่วงเดือนที่ร้อนระอุแบบนี้ให้ได้สดชื่นกัน  เชื่อว่าเมนูหวานเย็นที่ทุกคนรู้จักและคุ้นเคยกันดีอย่าง “น้ำแข็งใส”  ผู้เขียนได้มีโอกาสแวะชิมน้ำแข็งใสอยู่ร้านนึงแถวบ้านต้องบอกเลยว่าอร่อยสุด ๆ ชื่อว่า “บ้านริมคลอง”  เป็นร้านเล็ก ๆ ตั้งอยู่ที่ชุมชนคลองเนินทราย  เขตทวีวัฒนา กรุงเทพ ฯ  ด้วยเหตุบังเอิญที่ทำให้รู้จักบ้านริมคลองเพราะเวลาที่ต้องขับรถไปเติมน้ำมันที่ถนนพุทธมณฑลสาย 4  เวลาขากลับส่วนใหญ่จะใช้ถนนเส้นทางลัดชุมชนคลองเนินทรายเพื่อทะลุมายังถนนสี่แยกสุภาพบุรุษนั่นเองจึงทำให้รู้จักร้านน้ำแข็งใสที่ซ่อนตัวอยู่ในชุมชนลับ ๆ แห่งนี้  เสน่ห์ของบ้านริมคลองคือบรรยากาศของร้านที่ตั้งอยู่บริเวณหน้าบ้านชั้นเดียวที่มีเพิงหลังคายื่นออกมาจากตัวบ้าน มีสะพานปูนเล็ก ๆ ไว้เดินข้ามคลอง (ก่อนอื่นขออธิบายลักษณะของคลองเนินทรายให้ทุกคนรู้ก่อนว่าเป็นคูคลองขนาดเล็กที่ตัดผ่านชุมชนเท่านั้น)  บริเวณโดยรอบของร้านเต็มไปด้วยต้นไม้ ดอกไม้หลากหลายชนิด ประดับธงงานวัดสีสันฉูดฉาดชวนมองทำให้บรรยากาศร่มรื่นเย็นสบายสัมผัสได้ถึงความเป็นธรรมชาติและนี่ก็เป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้นที่ทำให้บ้านริมคลองมีความแตกต่างจากร้านน้ำแข็งใสทั่วไป

Advertisement

Advertisement

เพจบ้านริมคลองเครดิตภาพ  เพจบ้านริมคลอง
เพจบ้านริมคลอง เครดิตภาพ  เพจบ้านริมคลอง  

           คราวนี้เรามาดูจุดเด่นของน้ำแข็งใสบ้านริมคลองกันว่าอะไรที่มัดใจลูกค้าให้มาลิ้มลองน้ำแข็งใสที่บ้านริมคลอง  เริ่มกันที่ราคาก่อนเลยเพียงถ้วยละ 25  บาท เท่านั้นถูกมาก ๆ ถูกสุด ๆ  ลูกค้าสามารถเลือกเครื่องน้ำแข็งใสได้ทุกอย่างตามใจชอบ  ที่สำคัญเครื่องน้ำแข็งใสมีมากจนทำให้บางทีตัดสินใจไม่ถูกเลยว่าจะเลือกทานอะไรดีเพราะทุกอย่างล้วนแล้วแต่น่าทานทั้งนั้น ต่อไปเรามาดูกันว่าเครื่องน้ำแข็งใสของบ้านริมคลองมีอะไรน่าสนใจกันบ้าง เริ่มต้นจากทับทิมกรอบ ลอดช่องสิงคโปร์ ลอดช่องไทย มัน ขนมปัง วุ้นมะพร้าว เฉาก๊วย ถั่วแดง ข้าวเหนียวดำ ฟักทอง เผือก แตงไทย ลูกชิด ข้าวโพด สับประรด เยลลี่ ฟรุตสลัด ปีโป้ โอโจ้ และยังมีน้ำให้เลือกใส่ได้ตามความชอบอีกด้วย น้ำแดง เขียว องุ่น มะลิ กะทิน้ำตาล กะทิอบควันเทียน น้ำเชื่อม เป็นไงกันบ้างเห็นเครื่องน้ำแข็งใสแล้ว เชื่อว่าตอนนี้ทุกคนกำลังนึกภาพตามและอยากที่จะรีบขับรถมาชิมน้ำแข็งใสที่บ้านริมคลองกันเลยทีเดียว  เท่านั้นยังไม่พอยังมี “มะพร้าวกะทิ” ที่ถือว่าเป็นเมนู Signature ของบ้านริมคลองเลยก็ว่าได้ ที่นำมาเพิ่มจุดเด่นให้กับร้านอีกด้วย  เพราะค่อนข้างจะหาทานยากพอสมควรแต่บ้านริมคลองก็ไม่รีรอที่จะนำมาเสิร์ฟให้กับลูกค้าได้สัมผัสความอร่อยของมะพร้าวกะทิ  และจุดเด่นอีกหนึ่งอย่างที่จะไม่พูดถึงไม่ได้เลยที่ทำให้น้ำแข็งใสบ้านริมคลองแตกต่างจากร้านอื่น คือภาชนะที่นำมาใส่ โดยการนำถาด ถ้วย ช้อน แก้ว สังกะสีโบราณ มาใส่น้ำแข็งใสแทนถ้วยโฟม ถ้วยกระดาษหรือภาชนะอื่น ๆ  นี่แหละคือความคลาสสิคของภาชนะสังกะสีแบบสมัยโบราณที่นำมาประยุกต์ให้เข้ากับยุคปัจจุบันบวกกับเมนูหวานเย็นที่อยู่คู่กับคนไทยมาตั้งแต่สมัยรุ่นปู่ย่าตายาย  จึงทำให้บ้านริมคลองเป็นร้านน้ำแข็งใส ที่ไม่ได้มีดีแค่เพียงน้ำแข็งใสเท่านั้น  แต่ยังคงเอกลักษณ์ความเป็นไทยที่ผสมผสานกันระหว่างอดีตกับปัจจุบันได้อย่างลงตัว ทำให้ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมน้ำแข็งใส “บ้านริมคลอง”  ถึงมัดใจคอหวานเย็นทั้งหลายให้อยู่หมัดได้

Advertisement

Advertisement

เพจบ้านริมคลองเครดิตภาพ  เพจบ้านริมคลอง
เพจบ้านริมคลอง  เครดิตภาพ  เพจบ้านริมคลอง        

          ผู้เขียนเชื่อว่า ไม่มีใคร ไม่รู้จักเมนูหวานเย็นอย่างน้ำแข็งใสแน่นอน และน้ำแข็งใส "บ้านริมคลอง" ก็เป็นอีกร้านหนึ่งที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นไม่เหมือนใครทั้งชื่อร้าน ที่ตั้งและบรรยากาศของร้าน และที่สำคัญที่สุดก็คือความอร่อยของน้ำแข็งใสที่มีเครื่องน้ำแข็งใสให้เลือกอย่างมากมาย จึงขอรีวิวแนะนำน้ำแข็งใส "บ้านริมคลอง" ชุมชนคลองเนินทราย เขตทวีวัฒนา กรุงเทพ ฯ ให้กับผู้ที่หลงใหลเมนูหวานเย็นอย่างน้ำแข็งใส ได้แวะมาพิสูจน์ความอร่อยที่ผู้เขียนได้รีวิวไว้ว่า อร่อยสุด ๆ