ข้าวต้มร้อน ๆ น่าจะเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้อค่ำไปจนถึงมื้อดึก โดยเฉพาะถ้าเป็นร้านข้าวต้มกุ๊ยเก่าแก่ที่เปิดขายมากว่า 60 ปี อย่างร้านข้าวต้มบวร ร้านขึ้นชื่อในย่านบางลำพู

ต้องบอกว่าร้านนี้เป็นขวัญใจของใครหลายคน บางครอบครัวมากินตั้งแต่รุ่นพ่อแม่มาจนถึงรุ่นลูก ตัวร้านจากที่เคยเป็นแค่ร้านเล็ก ๆ ตอนนี้ก็ขยายใหญ่ มีโซนห้องติดแอร์ ให้ลูกค้าสามารถนั่งกินแบบเย็น ๆ สบาย ๆ ด้วย https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/2_449.jpg?itok=c2-8JvXP

ร้านข้าวต้มบวรบริการอาหารสไตล์แต้จิ๋วแบบต้นตำรับ มีเมนูอาหารให้เลือกหลากหลายกว่า 100 รายการ สามารถมากันเป็นหมู่คณะได้เลย

สำหรับเมนูที่ได้ลองลิ้มชิมรสกันวันนี้ ประกอบไปด้วย เมนูหมูสับนึ่งไข่เค็ม กระเพาะหมูผัดเกี่ยมฉ่าย ต้มยำรวมมิตรน้ำข้น ผัดกุยช่ายขาวหมูกรอบ และแฮ่กึ้นทอด เลือกสั่งได้ว่าจะกินกับข้าวต้มหรือข้าวสวย https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/6_226.jpg?itok=_hS948VS ส่วนตัวชอบผัดกุยช่ายขาวหมูกรอบที่สุด หมูกรอบคือกรอบจริง แต่ไม่แข็ง เคี้ยวเพลิน เข้ากับกุยช่ายขาวที่ปรุงมาแบบรสจัด แต่ไม่มัน ไม่เลี่ยนเลย กินคู่กับข้าวต้มร้อน ๆ เข้ากันมาก ๆ คะแนนเต็ม 10 เอาไปเลย 9 เพราะถูกใจมาก

Advertisement

Advertisement

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/4_355.jpg?itok=cKIUABCM

แฮ่กึ้นทอดก็อร่อย ได้รสชาติของเนื้อกุ้ง ทอดมาแบบกำลังดี ถึงโต๊ะตอนยังร้อน ๆ กรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน จิ้มน้ำจิ้มบ๊วยเป็นเมนูทานเล่นก็ได้ จานนี้ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ จานนี้ขอให้ที่ 8.5 คะแนน ถ้าเพิ่มปริมาณที่เสริ์ฟสักหน่อยจะให้คะแนนมากกว่านี้ https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/5_305.jpg?itok=dLcuEQ_A

ต้มยำรวมมิตรน้ำข้น ใส่เครื่องมาเยอะ เครื่องทะเลอย่างกุ้ง ปลา ปลาหมึกมาเพียบ รสชาติเข้มข้นตามมาตรฐานร้านอาหาร เอาไป 8 คะแนน อร่อยแต่ไม่ถึงกับพลาดถ้าไม่ได้สั่ง https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/3_414.jpg?itok=A9cgQaZR

ส่วนหมูสับนึ่งไข่เค็มและกระเพาะหมูผัดเกี่ยมฉ่ายเหมือนเป็นเมนูเบสิกที่ต้องสั่งทุกรอบเวลามาที่นี่ ยังอร่อยเหมือนเดิม หมูสับนึ่งไข่เค็มนี่กินมาตั้งแต่เด็กยันโต ขอให้ที่ 8.5 คะแนน เนื้อหมูสับนุ่ม นึ่งมาแบบไม่แข็งไม่เละ ไข่แดงเค็มรสชาติมัน ๆ กำลังดี เป็นเมนูที่เหมาะกับเด็ก ๆ หรือคนที่ไม่ชอบกินเผ็ด ส่วนกระเพาะหมูผัดเกี่ยมฉ่ายที่มีรสเปรี้ยว ๆ เค็ม ๆ ก็ตัดเลี่ยนได้ดี ตัวเกี่ยมฉ่ายกรอบ กระเพาะหมูก็ไม่มีกลิ่น รับไปเลย 8 คะแนน

Advertisement

Advertisement

นอกจากเมนูเหล่านี้แล้ว ทางร้านยังมีเมนูเด็ดอีกหลายอย่าง เช่นพวกเมนูยุคดั้งเดิมที่ยังคงรสชาติไว้ไม่เปลี่ยนแปลงอย่างต้มจับฉ่าย ต้มหน่อไม้จีน หรือผัดผักบุ้งไฟแดง ส่วนใครอยากได้เมนูแซ่บ ๆ ก็มีปูไข่ดองเป็นเมนูฮิตของที่นี่เช่นกัน

ด้วยชื่อเสียงอันยาวนานของร้านข้าวต้มบวร ทำให้การันตีได้ว่ารสชาติอร่อยถูกปากแน่ ๆ แถมพนักงานก็บริการอย่างแข็งขันและเป็นกันเอง จนอยากบอกต่อให้คนที่มองหาร้านข้าวต้มอร่อย ๆ อยู่ได้มาลองดูสักครั้ง ร้านตั้งอยู่ตรงข้ามวัดบวรนิเวศวิหาร เปิดบริการตั้งแต่ 17.00 – 03.00 น. เรียกว่าถ้าหิวตอนดึก ๆ ก็แวะมาได้เสมอ โดยจอดรถบริเวณริมถนนพระสุเมรุ แถวหน้าร้านได้เลย

Advertisement

Advertisement