ปลูกต้นหอมในแก้วกาแฟ ออล คาเฟ่ (แก้วกาแฟเซเว่น)

แก้วเปล่าไม่ทิ้ง นำมาปลูกต้นหอมไว้เก็บกิน ตามสไตล์คนอยู่หอพัก

   แก้วกาแฟ All Café ที่ 7-Eleven นั้นย่อมหมดประโยชน์เมื่อสายหวาน สายขม สายนม สายชา ได้ทำการดูดน้ำจนหมดแก้วแล้ว จุดหมายปลายทางสถานีต่อไปของบรรดาน้อง ๆ แก้วพลาสติกใบใสก็ต่างพากันกรูเข้าไปอยู่ในถังขยะตามระเบียบ แต่ข้าพเจ้านั้นเป็นผู้หญิงยุคเก่าชอบเก็บเจ้าค่ะ หลังจากดื่มกาแฟหมดแก้วก็นำไปล้างทำความสะอาดเก็บเอาไว้เสมอ และเป็นการเก็บโดยไม่รู้ว่าจะใช้ประโยชน์อะไรกับพวกมันดี

   และแล้วพิษโควิด-19 ก็ดลบันดาลให้ดิฉันได้เกิดความคิดสร้างสรรค์ขึ้นมา เพราะเวลาที่ว่างเกินอัตราแถมเงินในกระเป๋าเราไปเร็วราวกับโจรวิ่งราว เหตุใดจึงเป็นเช่นนั้นเล่า ? ก็เพราะว่ายิ่งว่างมากเท่าไหร่ ฉันก็มีเวลาทำกับข้าวทานเองจนน้ำหนักพุ่งราวน้ำหลากเลยล่ะค่ะ

Advertisement

Advertisement

   ว่าด้วยเรื่องอาหารการกินในแต่ละวันของคนเรานั้นมันก็ไม่ใช่เรื่องเล่น ๆ นะคะ ต่อให้เราซื้ออาหารสำเร็จรูปทานเอง หรือจะประกอบอาหารทานเอง ก็ล้วนแล้วแต่ต้องใช้วัตถุดิบและเงินจับจ่ายใช้สอยกันบานเบอะเลยทีเดียว รู้ตัวอีกทีก็พบว่าเงินสดที่กดมาจากตู้เอทีเอ็มเมื่อครู่นั้นเหลือแบงค์ยี่สิบบาทไม่กี่ใบเท่านั้นเอง หรือหากว่าเราจับจ่ายซื้อสินค้าด้วยแอปพลิเคชันการเงินต่าง ๆ ด้วยแล้ว อันนั้นยิ่งสะดวกและยอดเงินหายวับรวดเร็วดีนักแล

   วันนี้เรามีกิจกรรมดี ๆ มาแชร์กับบรรดาเพื่อน ๆ ทั้งหลายด้วยนะคะ การทำกับข้าวทานเองในแต่ละครั้งเราต้องซื้อวัตถุดิบหลายอย่าง แม้ว่าจะใช้ในปริมาณที่ไม่เยอะ แต่ถ้าหากว่าขาดส่วนผสมตัวใดตัวหนึ่งไป รสชาติอาหารหรือหน้าตาของเมนูนั้นก็จะแปลกไปบ้างนะคะ และฉันเองชื่นชอบการทำสุกี้ทานเองแบบง่าย ๆ ที่ต้องใส่ผักชีและต้นหอมพอให้กลิ่นมันหอมฉุยยามเปิดฝาหม้อนั้น บอกเลยว่าใส่แค่นิดเดียวแต่ต้องซื้อเป็นมัดตามแม่ค้าขายอยู่ดีค่ะ

Advertisement

Advertisement

   ดังนั้นเราจึงเกิดความคิดอยากปลูกผักสวนครัวง่าย ๆ เอาไว้เก็บกินเอง (ถ้ามันเกิดนะคะ) และโครงงานวิชางานบ้านของฉันก็เกือบล่มเพราะงบประมาณยิบย่อย ไหนจะกระถางสำหรับปลูก ดินอีกเอย เมล็ดพันธุ์ต่าง ๆ ทำให้ผู้ประสบปัญหาเงินเดือนร่อยหรอเพราะพิษโควิด จึงต้องประหยัดเข้าไว้ และเลือกซื้อเฉพาะสิ่งที่จำเป็นเท่านั้น

   คนอยู่หอพักอย่างเรานั้นไม่มีดินเลยเจ้าค่ะ มีวิธีเดียวคือการสั่งซื้อจากแอฟพลิเคชันช้อปปิ้งออนไลน์ที่มีขายทุกอย่าง ซื้อดินมา 4 กิโลกรัม กิโลกรัมละ 10 บาทเองจ้า (บวกค่าส่งอีกนิดหน่อย) จากนั้นเราก็แวะซื้อหัวหอมจากแม่ค้าตลาดเย็น 10 บาท (ได้มาประมาณ 1-2 ขีด) แล้วกระถางล่ะ? กระถางก็คือแก้วกาแฟ All Café นั่นเองจ้า

Advertisement

Advertisement

   ดังนั้นเรามาทวนอุปกรณ์ที่ใช้ในการปลูกผักของเราหน่อยนะคะ

   1. ดินผสมพร้อมปลูกดินผสมพร้อมปลูกสั่งซื้อออนไลน์

   2. หัวหอม 10-20 หัว

หัวหอม

    3. แก้วกาแฟ แก้วกาแฟล้างที่ทำความสะอาดเรียบร้อย

   4. ค้อนตีตะปู หรือน็อตที่สามารถเจาะก้นแก้วได้จ้าอุปกรณ์สำหรับเจาะก้นแก้ว

ขั้นตอนการปลูก

   1. นำหัวหอมที่ซื้อมาตัดปลายนิดหน่อย (เพื่อให้ยอดมันแทงขึ้นได้ง่าย) ห่อด้วยผ้าเปียกเอาไว้ประมาณ 1 คืน สูตรนี้คุณแม่บอกมาเพราะคนเก่าคนแก่บอกว่ามันจะช่วยให้ต้นหอมงอกเร็วขึ้นนั่นเองค่ะหัวหอมที่งอกแล้ว

    2. นำแก้วกาแฟที่ล้างเรียบร้อยแล้วมาเจาะก้นแก้วให้แตก เพื่อเป็นการระบายน้ำไม่ให้ท่วมขังรากหรือผักของเรา เวลาเรารดน้ำนั่นเองค่ะ (เจาะให้กว้างเลยนะคะ จะได้ระบายน้ำได้ดี)เจาะแก้วกาแฟ

   3. จากนั้นก็นำดินใส่ลงไปในแก้วกาแฟให้เต็มค่ะ ใส่ให้เต็มพอดีขอบปากแก้วกาแฟนะคะ เพราะเวลาเรารดน้ำดินมันจะยุบตัวลงไปและพอดีเองใส่ดินให้เต็ม

   4. ใช้ไม้เล็ก ๆ หรือหางช้อนก็ได้ แทงลงไปในดินไม่ต้องลึกมาก เอาแค่พอต้นหอมเข้าไปอยู่ในนั้นได้พอดี จากนั้นก็นำหัวหอมที่เราห่อเอาไว้ทั้งคืนออกมาปลูกได้เลยค่ะ กลบดินไม่ต้องท่วมนะคะปลูก

   5. เสร็จแล้วก็รดน้ำให้ดินชุ่มแล้วหาที่วางได้เลยค่ะ เลือกที่ที่โปร่งมีแสงแดดส่องถึง และไม่โดนฝนเยอะจนเกินไปนะคะ เนื่องจากน้องยังไม่ติด อาจจะทำให้รากเน่าก่อนที่ใบจะงอกค่ะ

   6. หมั่นรดน้ำทุกวันแต่ไม่ต้องเยอะมากนะคะ เพราะว่าช่วงนี้หน้าฝน ต่อให้วางเอาไว้หลบฝนมากแค่ไหน แต่ก็มีละอองน้ำฝนกระเด็นมาโดนให้เปียกแฉะอยู่ดี นาทีนี้ต้องคอยควบคุมไม่ให้น้ำขัง อันจะทำให้เกิดปัญหารากเน่าค่ะ

   และแล้วความพยายามของเราก็สำเร็จ หลังจากที่ปักหัวหอมลงดินได้ประมาณสิบวัน ใบต้นหอมก็งอกออกมาให้เห็นเป็นที่น่ายินดีสำหรับคนที่ปลูกต้นหอมบนหอพักแบบไร้ประสบการณ์ จากนั้นก็หมั่นรดน้ำและคอยกำกับเรื่องแสงแดดให้เขาได้รับในทุกวันนะคะ แล้วเขาก็จะเติบโตขึ้นทุกวัน ๆ เชื่อว่าคนที่รักการปลูกต้นไม้หรือปลูกผัก ต้องมีความสุขเมื่อเห็นผลงานของตัวเองต้นหอมเกิดแล้ว

   สุดท้ายนี้การปลูกผักในแก้วกาแฟกินเอง นอกจากจะได้กินผักที่ปลูกเองและไม่ต้องเสียเงินซื้อคราวละมาก ๆ แล้ว ยังได้มีกิจกรรมทำเพื่อคลายเครียดในสถานการณ์ที่ตึงเครียดเช่นนี้ และอีกอย่างแก้วกาแฟ All Café นั้นมีดีกว่าที่คิดค่ะ ต่อไปนี้พี่คงไม่ง้อกระถางแล้วล่ะ เพราะแก้วกาแฟจากเพื่อน ๆ ในออฟฟิศนั้นมันท่วมห้องครัวส่วนกลางเลย เชื่อว่าครั้งหน้าคงมีแก้ว All Café ใส่ผักชนิดอื่นมาฝากกันเยอะเลยค่ะ ขอบคุณที่อ่านจนจบนะคะ

 

  • ภาพถ่ายโดยนักเขียน (MACARON-มาการอง)
  • ขอบคุณรูปภาพหน้าปกจาก https://www.canva.com/
  • ภาพประกอบที่ 1, 3, 4, 6, 7, 9, และ 9 โดยนักเขียน
  • ขอขอบคุณภาพประกอบที่ 2 จาก https://pixabay.com/th/photos/ และภาพประกอบที่ 5 จาก https://pixabay.com/th/photos/