สวัสดีครับ " น้องฟุ " กลับมาอีกแล้วครับ  วันนี้จะพามากินร้านอาหารร้านนี้กันครับ ชื่อร้านว่า ร้าน4พี่น้อง เป็นร้านข้าวแกง ปักษ์ใต้เปิดมานานแล้วในย่านนี้ เป็นร้านเล็กๆ ที่ทำกันเองภายในครอบครัว บ่อยครั้งที่เห็นคนพี่และคนน้อง ช่วยกันทำอาหาร รวมถึงตักอาหารให้ลูกค้า และมีคุณแม่เป็นคนช่วยเก็บเงิน

หน้าร้าน

ร้านนี้มีจุดเด่นอยู่ที่ ผักและน้ำพริก มีบริการให้ตักฟรีได้ครับ รวมถึงน้ำซุปด้วยนะครับ น้ำพริกที่นี่จะเป็น น้ำพริกกะปิ มีผักแตงกวา และมะเขือเปราะ ซึ่งทางร้านจะมีการเปลี่ยนเมนูผักในแต่ละวันให้ด้วยนะครับ 

ผักน้ำพริกฟรี

นอกจากนี้ทางร้านยังมีบริการ wifi ฟรี ให้ด้วยนะครับ

Wifiฟรี


บรรยากาศภายในร้าน

ภายในร้านภายในร้านแบ่งเป็นโซนชัดเจน โต๊ะอาหารจัดเรียงทางซ้ายและทางขวา  ดูไม่เบียดกันจนเกินไป พื้นดูสะอาด ห้องโปร่ง ไม่แคบเกินไปครับ


เมนูที่ร้านครับ

เมนู

ที่เห็นในรูปก็จะมี ไข่พะโล้, แกงเขียวหวาน,ผักผัดบวบ, แกงเผ็ดลูกชิ้นปลากราย, ผัดหน่อไม้ ,ผัดมะเขือยาวใส่หมูสับ, ไข่เจียว , ทอดมันปลากรายผัดเผ็ดหอยลาย แต่ละอย่างน่าทานทั้งนั้นเลยใช่ไหมล่ะครับ โดยทางร้านจะมีเมนูที่แตกต่างกันออกไปในแต่ละวันครับ


เมนูอาหารที่ผมจะกินวันนี้คือ ผัดผักบวบ กับ ไข่เจียวครับ เติมน้ำพริกกับผัก ได้ฟรีเลยครับ

กับข้าววันนี้

รสชาติอาหาร

เริ่มจากไข่เจียวก่อนเลยครับ หอม อร่อย ไม่มีน้ำมันติดไข่เจียวที่มากเกินไป เหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักครับ แต่น่าเสียดาย หากเป็นไข่เจียวหมูสับ ก็น่าจะเพิ่มรสชาติ เข้าไปอีกครับ

ผัดผักบวบ บวบยังมีความกรอบอยู่ครับ ทำให้รู้สึกถึงความสด ได้อารมณ์ตอนเคี้ยวไปอีกแบบ ซึ่งแสดงว่าใช้ไฟแรงและใช้เวลาในการผัดไม่นาน ทำให้คุณค่าทางสารอาหารไม่เสียไปครับ

ส่วนน้ำพริกกะปินั้น ทำได้ดีเลยครับ ไม่เหม็นตัวกะปิเลย และไม่ถึงกับเผ็ดจนทานไม่ได้นะครับ สำหรับบางคนที่ชอบทานไม่เผ็ด ร้านนี้ทำออกมาได้ดีเลยครับ ยิ่งกินคู่กับผักสดยิ่งเข้ากันครับ 


สรุป วันนี้จ่ายเงินไป 40 บาทครับ รสชาติอาหารใช้ได้เลยครับ คุ้มค่ากับราคา กับข้าวก็มีหลายอย่าง ที่สำคัญ น้ำพริกและผักฟรี เติมได้เรื่อยๆครับ

ราคาตามนี้เลยครับ

ราคา

ร้านนี้ตั้งอยู่ใกล้ป้ายรถเมล์  ตรงซอย พหลโยธิน 48 ร้านเปิดตั้งแต่ เจ็ดโมงเช้า    ถ้าใครบังเอิญแวะผ่านมาแถวนี้ อย่าลืมแวะมาทานร้านข้าวแกงได้ที่ ร้านสี่พี่น้อง นะครับ


แล้วเจอกันใหม่ กับ " น้องฟุ " ในบทความหน้า กันนะครับ