วันนี้ได้มาหาของกินพวกขนมแถวปากซอยตำหนักเจ้าแม่กวนอิม โชคชัย 4 ซึ่งปกติจะมากินพวกขนมปังปิ้ง ร้านนม แต่พอดีนึกขึ้นได้ว่ามีร้านขนมที่เปิดมาได้ซักพักหนึ่งแต่ยังไม่มีโอกาสได้แวะซักที วันนี้เลยขอลองดูเผื่อว่าจะเป็นร้านประจำอีกร้าน 

ร้านนี้อยู่ใกล้ปากซอยโชคชัย 4 ซอย 34 เยื้องกับซอยเข้าตำหนักเจ้าแม่กวนอิมพอดี  ร้านห้องแถวเล็กๆหน้าร้านติดป้ายบัวลอยและบิงซู  ร้านถิงถิง บัวลอย บิงซู

ร้าน1

เข้ามาในร้านมีโต๊ะอยู่่ 7-8 โต๊ะแต่คนเกือบเต็ม แสดงว่าต้องมีดีแน่ๆ

ร้าน2

มาดูเมนูเค้าหน่อย  มีเมนูบัวลอยชนิดต่างๆ บัวลอยน้ำขิง บัวลอยนมสด เต้าฮวย น้ำเต้าหู้ สามารถเลือกท๊อปปิ้งใส่ตามความชอบได้ซึ่งอันนี้เป็นเมนูแบบร้อน

ราคาเริ่มต้นที่ 25 บาท ส่วนเมนูแบบเย็นก็เป็นบิงซูนานาชนิด รสขิง รสลำไย รสน้ำเต้าหู้ เลือกท๊อปปิ้งใส่ได้เหมือนกัน ราคาเริ่มต้นที่ 45 บาท 

เมนู1

เมนู2

เรามาเริ่มกันที่เมนูแรกแบบดั้งเดิมเลย  บัวลอยน้ำขิง  บัวลอยมากัน 4 ลูกโตๆ  เนื้อแป้งบางนุ่มมีไส้ไม่เหมือนกันแต่ละลูก ไส้มาเต็มๆเนื้อแน่น มีไส้งาดำ งาขาว คัสตาด และถั่วแดง แต่เราว่างาดำอร่อยสุด  น้ำขิงรสชาติเผ็ดร้อนดีสมกับเป็นน้ำขิง

ลอย

เมนูต่อมา  บัวลอยนมสด  มีบัวลอยมา 4 ลูกเหมือนเดิมแต่เปลี่ยนน้ำเป็นนมสด  ก็ออกมาเป็นรสชาตินมสดแท้ๆอาจจะไม่เข้มข้นมันมาก 

สด

มาลองเมนูเย็นกันบ้าง  บิงซูถิงถิง  มีเครื่องมา 3 อย่างเต้าฮวย เฉาก๊วยและบัวลอย ส่วนน้ำจะเป็นรสขิง เนื้อน้ำแข็งอาจจะไม่ละเอียดมากนัก แต่พอรวมๆกันก็ดูเข้ากันได้ดีน้ำรสเผ็ดแบบน้ำขิงกับความเย็นของน้ำแข็ง เต้าฮวยเนื้อนุ่มๆกับเฉาก๊วยเนื้อเหนียวหนุบกำลังดี  

บิง

ปิดท้ายกันอีกเมนูเย็นด้วย บิงซูน้ำเต้าหู้  มีเครื่องมาเป็น ปาท่องโก๋ตัวเล็ก เต้าฮวยและแปะก๊วย  น้ำเป็นน้ำเต้าหู้ เหมือนกินไอติมเต้าหู้  อร่อยดี รสน้ำเต้าหู้เข้มข้นกินกับเต้าฮวย แปะก๊วยลูกโตๆและปาท่องโก๋กรอบๆ

หู้

ร้านถิงถิง บัวลอยบิงซู จัดเป็นร้านขนมที่สามารถรับรองคนได้ 2 generation คือ ชาวสว. สูงวัยทั้งหลายที่ชอบขนมแบบโบราณดั้งเดิมแต่มีการดัดแปลงแบบบัวลอย และวัยทำงานที่อาจมากินน้ำแข็งไส บิงซูแบบยุคปัจจุบัน  บ้านใครมีอาม่า อากง ปู่ยาตายาย พากันมากินกันทั้งครอบครัวได้  ขนมทั้งสองชนิด  รสชาติดี มีให้เลือกหลากหลายตามความพอใจ แต่บิงซูอาจจะชามเล็กไปหน่อย ราคาน่าคบได้ 

ร้านเปิด จันทร์-ศุกร์ 17.00-23.00 น. ถ้ามาช่วงเย็นหาที่จอดในซอยใกล้ๆมิเช่นนั้นจะโดนล็อคล้อ ถ้าหลัง 2 ทุ่มจะจอดได้ริมถนน

วันเสาร์-อาทิตย์ เปิด 13.00-23.00 น. ให้ระวังล็อคล้อหลัง 4 โมงเย็น   ใครมาหาของกินแถวโชคชัย 4 รับรองไม่ผิดหวัง....