ไอศครีมโบราณหรือไอศครีมกะทิสดส่วนใหญ่เราก็มักจะเห็นอยู่ตามตลาดหรือรถปั่นขายตามหมู่บ้าน ซึ่งก็มักจะมีอยู่ไม่กี่เจ้าที่เรารู้จักกันดี  วันนี้เราจะพาไปกินไอศครีมโบราณกะทิสดที่มีร้านให้นั่ง แถมเป็นเจ้าดังอยู่แถวย่านหัวหมาก รามคำแหง  ร้านติมไข่แข็งใส ซอยรามคำแหง 24 (ซอยเอแบค)

ร้าน1

ร้านติมไข่แข็งใส  ร้านไอติมเล็กๆ มีโต๊ะให้นั่ง 5-6 โต๊ะ แต่มีท้อปปิ้งไอศครีมให้เลือกมากมาย  ไอศครีมที่นี่เป็นไอศครีมกะทิสดแท้ ถ้าใครจะกินแบบไข่แข็งก็จะตอกใส่ด้วยไข่แดงกลายเป็นไอศครีมไข่แข็ง  มีเครื่องให้เลือกอย่างเยอะ 40 กว่าชนิด  รากบัว เม็ดขนุน มะพร้าวกะทิ ฝอยทอง ข้าวต้มน้ำวุ้น เจลลี่ เม็ดบัว เก๋ากี๋  รวมทั้งมีเมนูน้ำแข็งใส แปะก๊วย บัวลอย

ร้าน2เมนู1เมนู2

เมนูแรกกันเลย  ไอศครีมไข่แข็งใส่รากบัว แปะก๊วย เก๋ากี๋  ไอศครีมกะทิแท้มันเข้มข้น ไม่หวานมาก ผสมไข่แข็งกินแบบสูตรจีนทั้งรากบัว แปะก๊วย เก๋ากี๋เพิ่มพลังสมุนไพรไป 

ราก

เมนูนี้ กะทิล้วนใส่ฝอยทอง มะพร้าวกะทิ เม็ดบัว  ไอศครีมกะทิล้วนเข้มข้น  มะพร้าวกะทิหนึบมันดี 

ฝอย

ต่อด้วย โบ๊กเกี๊ย น้ำแข็งใสแบบไหหลำ ที่ใส่เส้นขาวๆที่เรียกว่าโบ๊กเกี๊ย เครื่องอื่นๆ ที่ใส่ก็จะคล้ายๆ กับเต้าทึง มีลูกเดือย ถั่วแดง วุ้นมะพร้าว เฉาก๊วย เม็ดบัว  กินแล้วอร่อยชื่นใจแถมมีประโยชน์อีกด้วย

โบก

ไอศครีมกะทิโบราณที่หากินอร่อยได้ไม่กี่ร้าน ต้องที่นี่ ร้านติมไข่แข็งใส อีกร้านหนึ่ง  แถมมีเครื่องให้เลือกมากมาย แต่ละอย่างก็มีประโยชน์  มีน้ำแข็งใส โบ๊กเกี๊ยที่หากินได้ยาก  ราคาไม่แพง ร้านเปิด จันทร์-ศุกร์ 16.00-22.00 เสาร์-อาทิตย์ 12.00-22.00 น.  ร้านอยู่ซอยรามคำแหง 24 (ซอยเอแบค) แยก 20 เข้ามาจะเจอแยกเสรี 3 ร้านอยู่ปากซอย  https://goo.gl/maps/EwEkJpGnB2LS4GE66   

กะทิเข้มข้นมันๆ ไม่หวานมาก อร่อยแบบไทยๆ ได้ประโยชน์จากเครื่องหลายๆ ชนิด อร่อยดีมีประโยชน์แถมคลายร้อนระหว่างฤดูฝน-ฤดูหนาวนี้ได้อีกด้วย