• สวัสดีเพื่อน ๆ นักอ่านที่น่ารักทุกคนนะคะ เราเป็นอีกหนึ่งคนที่เป็นสายกิน ใครว่าที่ไหนดี ที่ไหนโดน ก็จะตามไปกิน ซึ่งส่วนมากเราก็จะดูรีวิวจากยูปทูป ดูจากเสียงส่วนใหญ่ของยูทูปเบอร์ ถ้าเขาว่าอร่อย เราก็ต้องตามไปลอง ซึ่งก็มีทั้งอร่อยบ้าง และไม่อร่อยบ้างคละ ๆ กันไป แต่อย่างที่ทุกคนรู้ว่าลิ้นของแต่ละคนไม่เหมือนกัน ความอร่อยของแต่ละคนจึงต่างกันไป 

วันนี้ร้านที่เราจะรีวิว เป็นร้านที่เราไปกินตามยูทูปเบอร์แล้วเห็นตรงกันว่าอร่อย คือร้านหมูจุ่มหมูกะทะคุณเปิ้ล เป็นร้านหมูกระทะแบบชุดแบบไม่ใช่แบบบุฟเฟ่ ใครที่กินเยอะกินจุ ร้านนี้อาจจะยังไม่ตอบโจทย์ของคุณมากเท่าไหร่ แต่สำหรับเราเวลาไปกินอาหารข้างนอก จะเน้นกินหลากหลาย อย่างละนิดละหน่อย ด้วยที่เราเป็นคนที่ไม่กินจุ แต่ชอบกินหมูกระทะ ร้านนี้จึงตอบโจทย์เรามากที่สุด ร้านนี้เป็นร้านหมูทะทะเล็ก ๆ ที่ตั้งอยู่ที่ 

  • 📌 พิกัด แยก 20 แขวง ห้วยขวาง เขตห้วยขวาง กรุงเทพมหานคร (ใครที่จะมาไม่มีที่จอดรถนะ แนะนำให้เดินหรือนั่งวินเข้ามา)
  • 📌 เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 16:00–23:30 น. เบอร์โทรศัพท์ติดต่อ 02 277 6533รูป

ในช่วงวันหยุดร้านนี้คนเยอะมาก ตอนที่เราไป เราไปเมื่อวันศุกร์ตอนเย็นประมาณ 6 โมง รอคิวประมาณ 15 คิว สำหรับใครที่ไม่ชอบรอนาน ๆ เราแนะนำให้ไปช่วงวันธรรมดาจะดีกว่า สำหรับร้านนี้เป็นทั้งร้านหมูกระทะ และร้านจุ้มจุ่ม ดังนั้นอย่งแรกที่เราต้องเลือก คือการเลือกว่าจะเอาเป็นแบบหม้อจุ้มจุ่ม หรือเป็นเตาหมูกระทะ ซึ่งเราเลือกเป็นเตาหมูกระทะค่ะ เพราะคิดว่าจะสามารถกินได้หลากหลายกว่าทั้งปิ้ง และต้ม

รูป

  • มาแล้วเตาหมูกระทะของเรา

ถ้าเราไม่แรงเราสามารถเติมไฟได้นะ เราไม่ใจว่าเพิ่มเงินหรือเปล่า เพราะตอนที่เราไปกินไม่ได้เปลี่ยนเตา สำหรับเตาหมูกระทะที่นี้จะค่อนข้างใหญ่ ช่องน้ำซุปสามารถเอาช้อนตักน้ำซุป ขึ้นมาซดได้แบบสบาย ๆ เตาถ่านข้างล่างร้อนมาก สามารถปิ้งได้ทันทีหลังจากที่เขาเอาเตามาวาง สำหรับน้ำซุปมีความเค็ม หวาน และหอม เราชอบน้ำซุปที่นี้มาก ซดร้อน ๆ พร้อมผักและหมูคือฟินที่สุด 


  • น้ำจิ้มรสเด็ดเติมได้ไม่อั้น !
  • สำหรับน้ำจิ้มของร้านนี้แบ่งเป็นสามแบบด้วยกัน แบบแรกเราขอแนะนำเป็นน้ำจิ้มซีฟู๊ด น้ำจิ้มเขาไม่เหมือนที่อื่นที่เราเคยกัน เพราะพริกของเขามาเป็นเม็ด ! น้ำจิ้มมีเนื้อสัมผัสให้เราได้เคี้ยว จะต่างกับน้ำจิ้มร้านอื่นเพราะส่วนมากจะเป็นแบบปั่นละเอียด มีความเปรี้ยว เค็ม เผ็ดและหวานปลาย ๆ เราชอบน้ำจิ้มแบบนี้มาก เราว่านี้แหละคือสิ่งที่ทำให้ คุณเปิ้ลหมูกระทะต่างจากที่อื่น ใครที่ชอบรสชาติแซ่บเราขอแนะนำรูป
  • น้ำจิ้มอย่างที่สอง เป็นน้ำจิ้มที่จะคล้าย ๆ น้ำจิ้มสุกี้ของแบรนด์นึง ซึ่งเป็นที่สุดของน้ำจิ้มสุกี้ พูดแบบนี้เพื่อน ๆ หลาย ๆ คนคงจะนึกรสชาติออกนะ แต่น้ำจิ้มของร้านนี้จะมีความเข้มข้นมากกว่านิดหน่อย เอาไว้จิ้มกับเนื้อหมูเข้ากันมาก และอย่างสุดท้ายจะเป็นน้ำจิ้มที่สีคล้าย ๆ กับแบบแรก ซึ่งเราว่ามีความเหมือนกัน แต่จะมีความเผ็ดกว่านิดหน่อย ในความคิดของเรานะ 

  • 🐷 หมูกระทะสามไซส์สามราคา

สำหรับหมูกระทะที่นี้จะขายเป็นแบบเซ็ท มีทั้งหมด 3 ราคาด้วยกัน เริ่มจากขนาดที่เล็กที่สุดของร้าน ชุดเล็ก 350 บาท จะประกอบไปด้วยเนื้อหมู และเซ็ทผัก สำหรับใครที่มากินคนเดียว เซ็ทนี้กำลังอิ่ม ต่อไปขนากลาง ราคา 450 บาท และเซ็ทที่จัดเต็มที่สุดคือเซ็ทใหญ่ ราคา 550 บาท ในเซ็ทเนื้อจะประกอบไปด้วยเนื้อหมูนุ่ม เครื่องใน เบค่อน อาหารทะเลก็จะมีเป็นกุ้ง ปลาหมึก และเซ็ทผักหนึ่งตระกร้าซึ่งประกอบไปด้วย ผักต่าง ๆ วุ้นเส้น และไข่ ในวันนี้เราเลือกสั่งเป็นเซ็ทใหญ่ รูปรูป

  • เราสั่งเซ็ทใหญ่มานั่งกินกับเพื่อนสองคน ถือว่าอิ่มแต่ยังสามารถกินขนมหวานเพิ่มได้อีก ขนาดกำลังดีไม่มากหรือไม่น้อยจนเกินไป หมูหมักไม่แฉะ เบค่อนให้มาแบบเต็มคำ ในหนึ่งเซ็ทเราชอบทุกอย่าง วัตถุดิบมีความสด สะอาด ไม่มีกลิ่นที่ไม่พึงประสงค์ ที่เราชอบที่สุดในนี้มีสามอย่างด้วยกัน อย่างแรกเบค่อน เบค่อนที่นี้อร่อยมาก ให้มาแบบไม่บางจนเกินไป หนาเต็มคำ เราแนะนำว่าให้ย่างนาน ๆ จนเนื้อมีความเกรียมเล็กน้อย จิ้มกับน้ำจิ้มสุกี้ จะมีความเข้ากัน มีเนื้อสัมผัสนุ่มและกรอบ อร่อยสุด ๆ รูป
  • กุ้งเนื้อเด้ง !

อย่างที่สองที่เราขอบอกว่า ถ้ามาร้านนี้ไม่มากินถือว่าพลาดมาก ! คือกุ้ง บางคนอาจจะคิดว่าแค่กุ้งธรรมดา มันจะแตกต่างยังไง สำหรับกุ้งร้านนี้มีความสด เด้ง เอาใจสายกินกุ้ง แต่ไม่อยากปลอกเปลือก เพราะร้านนี้เขาปลอกเปลือกกุ้งและเอาขี้ตรงหลังออกให้เรียบร้อย ที่เหลือแค่ทำให้สุกและกินได้เลย เราชอบเอากุ้งไปต้มมากกว่าการย่าง ต้มไม่ต้องนานประมาณ 1-2 นาที เอามาจิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดหรือน้ำจิ้มสุกี้ ก็อร่อยเหมือนกัน 

รุป

รูป

  • หมูนุ่มจุ่มซอส

เมนูสุดท้ายคือหมูนุ่ม เป็นหมูหมักที่เขาใส่มาให้ในเซ็ทใหญ่ เราชอบตรงที่หมูหมักของเขาไม่มีความแฉะเลย เอาขึ้นไปย่างบนเตาหมูกระทะร้อน ๆ เสียงดังฉู้ ๆ หมูเราจะวางบนกระทะนานหน่อยนะ ต้องแน่ใจจริง ๆ ว่าหมูสุกดี เพราะไม่งั้นพยาทในเนื้อหมูจะเข้าไปในร่างกายของเราอันตรายมาก ๆ แต่ถ้าเป็นเนื้อวัว เราสามารถกินแบบกึ่งสุกกึ่งดิบได้ หลังจากที่เราย่างไว้บนเตา จนรู้สึกว่าสุกได้ที่ มีความหอมและความเกรียมนิด ๆ แล้ว เอามาจิ้มกับน้ำจุ้มสุกี้ร้อน ๆ อร่อยอย่าบอกใครเชียว ! ปกติเราไปร้านหมูกระทะ จะไม่ค่อยชอบกินหมูนุ่ม แต่ที่นี้เรียกได้ว่าเป็นหนึ่งในของโปรด ! รูป

  • ล้างปากปิดท้ายด้วยของหวาน !
  • หลังจากที่เรากินหมูกระทะเรียบร้อยแล้ว ทางร้านจะมีของหวานมาให้เราเลือกระหว่าง แตงโม หรือเฉาก๊วย เราเลือกเป็นแตงโม อร่อยสดชื่น มีรสชาติหวาน เนื้อแตงโมไม่เป็นเนื้อทราย ส่วยเฉาก๊วยของเพื่อนเรา เขาให้มาเป็นเฉาก๊วยชากังราวในน้ำเชื่อม เป็นเฉาก๊วยแท้ เนื้อมีความหนึบหนับ หวานน้ำเชื่อม กินใส่น้ำแข็ง ถือว่าเป็นอาหารหวานล้างปากอย่างดีเลยหล่ะ ร้านนี้รับรองว่าเราจะมาอีกแน่นอน ! ขอขอบคุณภาพประกอบจาก wongnai 

สำหรับวันนี้เราขอลาไปก่อน แล้วพบกันใหม่บทความหน้านะ :)