สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้เป็ดมีร้านราเมนที่ได้ไปตระเวนชิมมาแนะนำให้ทุก ๆ ท่าน เผื่อบางท่านอาจกำลังมองหาร้านราเมนเด็ด ๆ อยู่ และต่อไปนี้คือ " ราเมน 4 ร้านเด็ด " ที่เป็ดขอแนะนำและการันตีเลยว่าห้ามพลาด!

1. ฮะจิบัง ราเมน (Hachiban Ramen) 

สำหรับร้านแรกที่เป็ดจะมาแนะนำ ทุก ๆ ท่านน่าจะคุ้นเคยกันดีกับร้านราเมนหมายเลข 8 ที่เห็นได้ทั่วไปตามห้างสรรพสินค้า สำหรับเมนูที่มาแนะนำคือ " ต้มยำ ชาชูเมน " เป็นราเมนในน้ำซุปสุดเข้มข้นหอมเครื่องต้มยำ โปะหน้าด้วยหมูชาชูรสชาติกลาง ๆ ในส่วนของเส้นนั้นไม่แข็งและไม่นุ่มจนเกินไป ขนาดกลาง ๆ กำลังดี เมนูนี้เหมาะสำหรับสายเผ็ดร้อน เพราะซุปต้มยำเข้มข้นถึงเครื่องจริง ในเซตนี้มีเกี๊ยวซ่าไส้แน่น 6 ชิ้น ราคาเบ็ดเสร็จ 155 บาท

ต้มยำ ชาชูเมน


2. อิปปุโดะ ราเมน (Ippudo Ramen)

ร้านนี้เป็นร้านดังเจ้าเก่าเจ้าแก่ของญี่ปุ่น รับประกันความอร่อยได้เลย สำหรับที่นี่เราสามารถเลือกเส้นได้ด้วยนะ ซึ่งเป็ดไปลองชิมเป็นร้านที่สาขาเดอะมอลบางแค มีหลากหลายเมนูจนเลือกไม่ถูกกันเลยทีเดียว เป็ดจึงเลือกแบบเซต เป็นเซตของ " คาชาเนะ ราเมน " โดดเด่นมากสำหรับน้ำซุปกระดูกหมูสุดเข้มข้น หอมละมุน รสชาติเข้มข้น เส้นที่เลือกคือแบบแข็ง มันไม่ได้แข็งขนาดนั้นนะ มันจะหนุบ ๆ มากกว่า เคี้ยวเพลินดี เด็ดสุดคือหมูชาชูที่เกรียมนิด ๆ หอมกำลังดี รสชาติเข้มข้น เติมพริกไปเล็กน้อยคือดีค่ะทุกท่าน ในเซตมีเกี๊ยวซ่า 3 ชิ้น แป้งบางไส้แน่น และก็น้ำชาเขียวรีฟิลเลือกได้จะเอาแบบร้อนหรือเย็น ทั้งเซตราคา 179 บาท 

Advertisement

Advertisement

อิปปุโดะ ราเมน


3. ยามาโกย่า ราเมน (Yamagoya Ramen)

 

ร้านนี้เป็ดไปชิมที่สยามสแควร์ ตอนนั้นหิวมากเลยสั่งแบบที่ดูจุก ๆ น่ากิน ซึ่งก็คือเมนูที่ชื่อว่า " ยามาโกย่า ราเมน " ชื่อเดียวกับชื่อร้านเลย เมนูนี้น่าจะเป็นซิกเนเจอร์ของทางร้าน สำหรับเส้นราเมนค่อนข้างเล็ก แต่เหนียวนุ่ม ซุปเข้ม หอมละมุน หมูชาชูนุ่มละลายในปาก รสชาติเข้มข้น ไข่ออนเซ็นเยิ้มกำลังดี อร่อยยันสาหร่ายที่ตกแต่งชาม รวมแล้ว ๆ คือดีมากในราคา 225 บาท ชามใหญ่จุก ๆ ไปเลย

Advertisement

Advertisement

ยามาโกย่า ราเมน


4. Volcano ข้าวหน้าญี่ปุ่น

ไม่ต้องสงสัยนะคะ เพราะร้าน Volcano ข้าวหน้าญี่ปุ่นนี่แหละ ที่มีเมนูราเมนแสนอร่อยซ่อนตัวอยู่อย่างลึกลับ ท่ามกลางร้านราเมนที่เปิดรายล้อมอยู่ในศูนย์อาหารที่เซ็นเตอร์วัน อนุสาวรีย์ แต่อะไรดลใจให้เป็ดเดินเข้าไปในร้านแล้วสั่งเมนู " ราเมน ซุปมิโซะสไปซี่ " ที่สั่งมาเป็นไซส์ M ราคาเพียงแค่ 49 บาท ใช่ค่ะ ฟังไม่ผิดหรอก ถึงราคาจะดูเล็ก ๆ แต่เครื่องแน่นมากค่ะขอบอก ในชามมีทั้งหมูหมักและหมูสับ หมักได้รสชาติเข้มข้นมาก หอมเครื่องเทศ ซุปมิโซะรสเด็ดเพิ่มความจัดจ้านด้วยพริกสดซอย เผ็ดแบบเหงื่อผุดกันเลยทีเดียว ตัวเส้นเหนียวนุ่ม ไข่ออนเซ็นเยิ้มได้ใจ เห็นชามแค่นี้แต่เครื่องเขาแน่นนะ เป็ดขอสารภาพตรงนี้เลยว่าเข้าร้านนี้ทีไร ไม่เคยได้ลองเมนูข้าวอื่น ๆ ของทางร้านเลย เพราะตั้งใจมาทานราเมนโดยเฉพาะ และอีกอย่างแค่ราเมนชามเดียวท้องก็ไม่เหลือที่ว่างให้เมนูอื่นแล้วค่ะ :)

Advertisement

Advertisement

Volcano ข้าวหน้าญี่ปุ่น


เป็นอย่างไรบ้างคะทุกคน มีร้านไหนน่าสนใจบ้างไหมเอ่ย แต่ขอการันตีเลยนะว่าทุกร้านที่ได้นำมารีวิวเป็ดได้ไปลิ้มลองรสชาติเอง จึงกล้านำมาแนะนำบอกต่อความอร่อยให้ทุก ๆ คน ช่วงเป็ดรีวิวครั้งหน้าจะเป็นเมนูอะไร รอติดตามได้เลย แต่ตอนนี้เป็ดบอกตรง ๆ ว่ารีวิวไปน้ำลายไหลไป ไม่ไหวแล้วค่ะ ^-^ ขอตัวไปร้านราเมนก่อนนะคะ :)

 

ขอบคุณภาพปก : canva.com /  unsplash.com

ภาพประกอบถ่ายโดยผู้เขียน