cr. unsplash 

ในขณะที่มีการระบาดของ ไวรัสโควิด 19 อย่างหนักในกรุงเทพฯช่วงเดือนมีนาคม 2563  ภาครัฐมีมาตรการ ปิดห้างสรรพสินค้า ในบางโซนให้เปิดเฉพาะในส่วนของซุปเปอร์มาร์เก็ต ร้านอาหารให้เปิดบริการในลักษณะของ Take Home หรือเรียกว่า ซื้อกลับบ้านเพียงอย่างเดียว เพื่อลดความเสี่ยงในการติดเชื้อไวรัส จากการรับประทานอาหารตามร้าน ไม่ว่าจะเป็นร้านเล็กร้านใหญ่ต่างได้รับผลกระทบจากสถานการณ์โควิด 19 เหมือนกันหมด 

ซึ่งร้านอาหารในซอยบ้านเรา เป็นร้านตามสั่งเล็ก ๆ ขายเฉพาะช่วงเย็น ตั้งแต่ 15:00 น.จนถึง 21:00 น. ก็ต้องปฏิบัติตามมาตรการ ที่มีออกมาด้วยเช่นเดียวกัน เพราะจะมีเจ้าหน้าที่เข้ามาสุ่มตรวจว่ามีร้านไหนเปิดให้บริการแล้วมีลูกค้านั่งอยู่บ้าง ซึ่งหากมีก็จะโดนจับเพราะถือว่าไม่ให้ความร่วมมือ และแน่นอนว่ามีผลกระทบหลังจากมีมาตรการ ปิดกรุงเทพ ออกมา ซึ่งจากการพูดคุยนั้นมีหลายประเด็นน่าสนใจ 

Advertisement

Advertisement

​​​​​​​ผลกระทบจากมาตรการ ปิดกรุงเทพ ลดความเสี่ยงติดเชื้อไวรัสโควิด19 ผลกระทบจากมาตรการ ปิดกรุงเทพ ลดความเสี่ยงติดเชื้อไวรัสโควิด19 

1.วัตถุดิบบางอย่างหาซื้อยากกว่าเดิม เพราะประชาชนไปกักตุนเป็นจำนวนมาก เช่น ไข่ไก่ , เนื้อสัตว์ , ซึ่งในห้างแมคโครสาขาแถวบ้าน หมดเร็วกว่าปรกติ รวมถึงที่ตลาดสด พ่อค้าแม่ค้าลดปริมาณสินค้าลง 

2.ผักสดต่าง ๆ ราคาสูงจากเดิม ซึ่งแผงผักในตลาดให้เหตุผลว่า พ่อค้าคนกลางฉวยโอกาสขึ้นราคา ทำให้ร้านค้าต้องลงทุนสูงขึ้น 

3.จำนวนลูกค้าลดลง เพราะส่วนใหญ่กลัวไวรัส และ ทำตามมาตรการเน้นทำอาหารทานเอง หรือ สั่งอาหารออนไลน์จากร้านที่มีโปรโมชั่นลดราคา 

4.ลูกค้าทานที่ร้านไม่ได้ ทำให้ไม่มีลูกค้ามาซื้อ เพราะลูกค้าประจำของร้านในซอยบ้านนั้น มักจะนิยมทานกันที่ร้านเพื่อความสะดวก และ ได้สังสรรค์กันบ้างตามประสาคนหมู่บ้านเดียวกัน แต่เมื่อนั่งที่ร้านไม่ได้ ก็ไม่รู้จะออกมาทำไม สู้ทำทานเองหรือสั่งบริการอาหารส่งถึงบ้านดีกว่า 

Advertisement

Advertisement

5.ของสดที่เตรียมไว้ขายเหลือเยอะ แม้ว่าจะคำนวณปริมาณให้พอดีในแต่ละวันเหมือนที่ผ่านมา แต่เมื่อมีการประกาศมาตรการก็ลดปริมาณลง แต่ก็ยังเหลือทำให้ไม่ได้ทุนคืน 

​​​​​​​ผลกระทบจากมาตรการ ปิดกรุงเทพ ลดความเสี่ยงติดเชื้อไวรัสโควิด19 ไม่ขายก็ไม่มีรายได้ 

ซึ่งจากที่คุยกันนั้น เจ้าของร้านบอกว่าจริง ๆ จะนอนอยู่บ้านก็ได้เพราะมีเงินเก็บอยู่บ้าง อีกทั้งไม่ใช่คนฟุ่มเฟือยอะไรก็พอเอาตัวรอดได้แต่เงินมันก็จะถูกใช้ออกไปแบบไม่มีเติมกลับเข้ามา ค่าเช่าที่ก็ยังต้องจ่าย รายจ่ายอื่น ๆ ก็เท่าเดิม ยังไงมาเปิดร้านขายได้นิด ๆ หน่อย ๆ ถือว่ากำไรกินเหมือนซื้อของมาทำกินเอง แล้วแบ่งขายให้ลูกค้าประจำ  ตอนนี้คงต้องเป็นลักษณะนี้ อย่างน้อยอาหารขายลำบาก แต่ขนม ของแห้ง น้ำหวาน น้ำแข็ง ยังมีลูกค้ามาซื้อ ได้เงินเป็นค่าเช่า ค่าน้ำไฟ ยังดีกว่าควักเงินออกอย่างเดียว 

Advertisement

Advertisement

​​​​​​​ผลกระทบจากมาตรการ ปิดกรุงเทพ ลดความเสี่ยงติดเชื้อไวรัสโควิด19 นี่คือผลกระทบจาก มาตรการหนีโควิด19  ที่มีออกมาต่างก็ได้รับผลกระทบทั่วหน้า นอกจากร้านประจำที่เราพูดคุยสอบถามมา หลาย ๆ ร้านในหมู่บ้านก็ต้องขายแบบใส่กล่องกลับบ้านอย่างเดียว ซึ่งขายราคาเดิมแต่ทุนเพิ่มเพราะเปลืองถุง เปลืองกล่อง มากกว่าเดิม จะขึ้นราคาก็ไม่ได้ ลดปริมาณก็ลำบาก เพราะขายในหมู่บ้านลูกค้าก็คนกันเองทั้งนั้น ขนาดแม่ค้ายังบ่นขนาดนี้ พนักงานรายวัน พาร์ทไทม์ ได้รับผลกระทบที่ไม่ต่างกันแถมไม่มีรายได้เข้ามาเสริมอีก มองอนาคตได้เลยว่าหากไม่มีมาตรการรองรับที่ดีกว่านี้ ความลำบากของประชาชนทั่วไปที่เป็นมนุษย์รายวัน มนุษย์เงินเดือนไม่สูง จะเจอปัญหาหนักแน่นอน รวมทั้งพ่อค้าแม่ค้าร้านอาหารเล็ก ๆ หรือ สตรีทฟู้ด ก็จะลำบากหนักกว่าเดิม 

 

หมายเหตุ ภาพประกอบผู้เขียนถ่ายเอง และได้รับอนุญาตจากเจ้าของร้าน