สำหรับคนที่รับชมซีรีส์เกาหลี "จาจังมยอน" หรือบะหมี่ดำเกาหลี เป็นเมนูที่มักจะโผล่มาในซีนอยู่บ่อยครั้ง เมื่อเห็นพระนางในจอซู๊ดเส้นสีดำเหนียวนุ่มแล้วทำหน้าฟินกันยิ่งกระตุ้นต่อมความหิวให้อยากไปกินตามบ้าง

จากการสิงตัวเองในแฮชแท็ก #รีวิวร้านอาหาร และ #อร่อยไปแดก อยู่มาอย่างช้านาน เราก็ได้ไปเจอรีวิวและเสียงลือเสียงเล่าอ้างเกี่ยวกับร้านอาหารเกาหลี (<< จริง ๆ ก็ไม่เกาหลีจ๋านะ เกาหลีผสมจีน) "จากึมซอง" ว่าร้านนี้เป็นร้านจาจังมยอนที่อร่อยที่สุดในประเทศไทย ซึ่งเราเองก็เคยลิ้มรสจาจังมยอนมาหลายร้านแล้ว (The Bibimbap, Viking, แบบสำเร็จรูป ฯลฯ) เลยจะมาพิสูจน์ว่าร้านนี้อร่อยที่สุดในไทยจริงหรือไม่ !!!

***หมายเหตุ : รีวิวนี้เป็นไปตามความคิดเห็นของเรา และการรีวิวนี้ไม่ได้รับสปอนเซอร์จากทางร้านแต่อย่างใดค่ะ (อยากได้มาก ๆ ถ้าร้านจากึมซองผ่านมาเห็น หนูอยากได้สปอนค่า 5555555)


-

ร้าน "จากึมซอง" นี้อยู่ที่โคเรียนทาวน์ (สุขุมวิท 12) สามารถเดินทางมาได้จากทั้ง BTS อโศก และ MRT สุขุมวิท ถ้าใครหาไม่เจอก็กูเกิ้ลแมพโลดค่ะ 55555

มาถึงโคเรียนทาวน์แล้วขึ้นมาที่ชั้นสาม เลี้ยวขวาตรงมาจนสุดทางเดิน จะเจอร้านจากึมซองสีแดงโดดเด่นเห็นมาแต่ไกล ร้านไม่ใหญ่มาก แต่มีคนเดินเข้าตลอด ฮอตจริง ๆ ณ จุดนี้

เข้ามาในร้านพนักงานก็นำเมนูมาให้เลือก ซึ่งเมนูที่เราจะกินวันนี้ได้ตั้งเป้าหมายไว้ว่าจะกินจาจังมยอน แต่พอเปิดเมนูแล้วก็พบว่า จาจังมยอนของร้านนี้มีหลายแบบมาก ทั้งจาจังมยอนคลาสสิค จาจังมยอนซีฟู๊ด จาจังมยอนหมูสับ และจาจังมยอนผัดหอมใหญ่สด ซึ่งเมนูที่เราตัดสินใจสั่งวันนี้คือ Gan Jajang (240 บาท) บะหมี่ผัดซอสดำหัวหอมและผักสด (ถามพนักงานว่าจานนี้กับจาจังปกติต่างกันอย่างไร พี่พนักงานตอบมาว่า Gan Jajang จะผัดใหม่ หัวหอมเยอะกว่า และซอสน้อยกว่าจาจังมยอนปกติ)

ออเดิร์ฟ

ระหว่างรออาหาร ทางร้านก็ได้มีเครื่องเคียง (กิมจิและหัวไชเท้าดอง) และน้ำเปล่าบริการให้ฟรีตามแบบฉบับร้านอาหารเกาหลีในซีรีส์เลยค่ะ

จาจังมยอน

รออาหารไม่นาน จาจังมยอนของเราก็ถูกยกมาเสิร์ฟค่ะ ซึ่งขนาดชามใหญ่มาก ถ้ามาสองคนสั่งจานเดียวมาแบ่งกันจะได้ไม่แน่นมาก เรามาคนเดียวก็เริ่มเลิ่กลั่กละ จะหมดไหมเนี่ยเรา

หลังจากคลุกแล้ว

พอคลุกแล้วก็จะมีหน้าตาประมาณนี้ ลองชิมดูแล้ว รสชาติจาจังมยอนของร้านจากึมซองนั้น ซอสมีความเข้มข้นมาก ๆ รสชาติคล้ายซีอิ้วดำแต่อร่อยกว่า ส่วนเส้นนั้นมีความเหนียวนุ่ม และยาวมาก ๆ ถ้ากินไม่ไหวสามารถขอกรรไกรจากทางร้านมาตัดเส้นให้ทานง่ายขึ้นได้ ส่วนผักและเนี้อสัตว์ที่ผัดมากับเส้นนั้นเข้ากับเมนูนี้เป็นอย่างดี เพราะมีผักมีความสดกรอบ และให้ texture ที่ดี เทียบกับร้านอื่นที่เส้นไม่เหนียว ซอสไม่เข้มข้นเท่า หรือใส่แค่มันฝรั่ง ไข่ต้ม และข้าวโพดมา ร้านนี้ชนะขาดในแง่ของเส้น รสมือพ่อครัว และความสดและ Variation ของวัตถุดิบ

-

เท่าที่กินมาเราให้จาจังมยอนของร้านจากึมซองเป็นร้านที่อร่อยมาก ๆ ขนาดคนที่เฉย ๆ กับจาจังมยอนขั้นสุดอย่างเรายังรู้สึกว่าอร่อยมาก และอยากมากินซ้ำ เพราะชามใหญ่ ปริมาณเยอะมาก วัตถุดิบดี มีเครื่องเคียงให้ฟรี แถมยังอร่อยอีกด้วย ถ้าใครสนใจก็สามารถมาลองชิมจาจังมยอนของร้าน "จากึมซอง" ได้นะคะ รับรองว่าอิ่มอร่อยและฟินไม่แพ้ทานจาจังมยอนที่เกาหลีแน่นอน