อาหารเวียดนามนอกเหนือจากแหนมเนือง หรือเฝอแล้ว ก๋วยจั๊บญวนก็เป็นอาหารอีกอย่างหนึ่งที่คนไทยเราคุ้นเคยกันดี  วันนี้เราจะพาคุณไปกินก๊วยจั๊บญวนร้านดังแห่งย่านโชคชัย 4 กัน  ก๋วยจั๊บญวนแบบไทยๆรสชาติไปทางอุบลฯ  ร้าน ก๋วยจั๊บญวนแม่พลอย

ร้าน1

ก๋วยจั๊บญวนแม่พลอย  ร้านอาหารเวียดนามที่เน้นจุดขายความอร่อยของ ก๋วยจั๊บญวน เส้นก๋วยจั๊บและหมูยอที่ส่งตรงมาจากอุบลราชธานี สูตรอาจจะไม่ใช่เวียดนาม 100%  แต่รับรองความอร่อย  นอกจากนี้ก็ยังมีอาหารเวียดนามอย่าง ปอเปี๊ยะสดญวน  ปากหม้อญวน  อาหารอีสานอย่าง ส้มตำ ลาบ น้ำตก  มีข้าวคลุกกะปิ  ผัดไทยกุ้งสด  ราคาเริ่มต้นที่ 50 บาท

เมนู

เปิดเมนูแรกตัวจานเด็ดของร้านกันเลย  ก๋วยจั๊บญวน  เส้นก๋วยจั๊บญวนนุ่มๆไม่ติดกันเป็นแพ น้ำซุปกระดูกหมูที่หอมกลมกล่อม  มีเครื่องเป็นหมูยอพริกไทยดำที่เผ็ดร้อนเล็กน้อย  หมูเด้ง  กระดูกหมู ไข่นกกระทา เห็ดหอม โรยด้วยหอมเจียว ผักชีฝรั่ง  รสชาติดีเยี่ยมแทบไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่ม 

จั๊บ

จานต่อมาสั่งของกินเล่นมาบ้าง  หมูยอทอด  หมูยออุบลเนื้อแน่นๆ ผสมพริกไทยดำเผ็ดร้อนเล็กน้อย ทอดออกมาหอม จิ้มกับซ๊อสพริก

ยอ

จานนี้ก็เด็ด  ปากหม้อญวน   แป้งปากหม้อห่อมาบางๆ เนื้อในแน่นไปด้วยผัก หมูสับ 

ปาก

ปิดท้ายด้วย  ก๋วยเตี๋ยวผัดไทยกุ้งสด  น้ำผัดไทยส้มมะขามถือว่าอร่อย เส้นนุ่ม  อร่อยตามแบบฉบับผัดไทย

ผัด

ก๋วยจั๊บญวนแม่พลอย ก๋วยจั๊บทรงเครื่องแบบเวียดนามที่มีดีตรงน้ำซุปอร่อยกลมกล่อม วัตถุดิบที่มีคุณภาพ หมูยอพริกไทยดำที่อร่อย เส้นเหนียวนุ่ม  ครบเครื่องครบรสก๋วยจั๊บญวน  พร้อมอาหารเวียดนาม อาหารอีสานอีกมากมาย ราคาไม่แพง  ร้านเปิด 11.00-22.00 น.  ร้านอยู่ปากซอยโชคชัย 4/70  จอดรถได้หน้าร้าน   ใครที่ยังไม่เคยกินก๋วยจั๊บญวนมาลองได้หรือใครที่เคยกินร้านอื่นมาบ้างแล้วมาลองที่นี่รับรองจะติดใจจนต้องมาอีกประจำ..