ไปกับเรา Part.82 เมนูอาหารช่วงกักตัว ง่าย ๆ เพียง 10 นาที สวัสดีครับวันนี้ผมจะพาเพื่อน ๆ มาร่วมกิจกรรมทำอาหารสไตล์เรา ในช่วงกักตัวอยู่บ้าน ปัจจุบันเราทราบกันดีอยู่แล้วว่าช่วงนี้รัฐบาลได้ประกาศสถานการณ์ฉุกเฉิน งดเดินทางออกนอกพื้นที่ และในวันนี้เราก็จะมาหากิจกรรมที่เราสามารถรังสรรค์เมนูอาหารง่าย ๆ ทานกันที่บ้าน กับเมนู "ไข่ตุ๋น ธรรมดาแสนอร่อย" จะมีอะไรให้ทำบ้างตามมาดูกันเลยครับ "ไข่ตุ๋น ธรรมดาแสนอร่อย" วัตถุดิบ และเครื่องปรุงหลัก ได้แก่ 1. ไข่ไก่ 2 ฟอง 2. รสดีรสหมู 3. ซอสซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 4. ต้นหอม 1-2 ต้น 5. น้ำเปล่า 6. พริกไทยป่น ขั้นตอนวิธีการรังสรรค์เมนู 1. ตอกไข่ไก่ 2 ฟอง ลงใส่ชาม จากนั้นปรุงรสด้วยรสดี ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น คนให้เข้ากัน แนะนำให้กรองด้วยกระชอนหรือผ้าขาวบาง จะทำให้ไข่ตุ๋นเนียนเด้ง น่ารับประทาน (อย่าตีแรงจนเป็นฟองนะครับ ไข่ตุ๋นจะไม่เนียน) 2. ตั้งซึ้งนึ่งบนเตาแก๊ส ใส่น้ำด้านล่างซึ้งพอประมาณรอให้น้ำเดือด เมื่อน้ำเดือดแล้ว เบาไฟลง ใช้ไฟอ่อน และให้ใส่ชามใส่ไข่ตุ๋นลงไปบนซึ้งนึ่ง ปิดฝา นึ่งประมาณ 10 นาที จนไข่สุก 3. เมื่อไข่ตุ๋นสุกแล้ว โรยด้วยท็อปปิ้งต้นหอมซอย เป็นอันเสร็จ หรือใครอยากจะเพิ่มท็อปปิ้ง เช่น กระเทียมเจียว ต้นหอม ปูอัด หรืออย่างอื่นตามใจชอบก็ย่อมได้ครับ และแล้วเมนู "ไข่ตุ๋น แสนอร่อย" ก็ออกมาพร้อมทานกันแล้ว น่าตาออกมาประมานนี้เลยจ้า แท่นแท้น.... เป็นเมนูที่แสนอร่อย ไม่ยุ่งยากเลยใช่ไหมหละครับ สามารถทำได้ง่าย ๆ เพียงแค่ 10 นาที ใน 3 ขั้นตอน ฝีมือเราเองด้วยจ้า ผู้ชายอย่างเราก็สามารถทำกินเองที่บ้านได้ เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าวหอมมะลิร้อน ๆ โรยด้วยผักชี ทานแล้วฟิลเลยครับขอบอก เพื่อน ๆ คนไหนสนใจสามารถลองทำทานกันดูครับสูตรนี้แจกฟรีขอบอกต่อ ฮ่า ๆ บทความที่ได้กล่าวงมาข้างต้นเรียบเรียงโดยผู้เขียน : "Wynn" Cr. : https://www.facebook.com/eat.travelwithus By. Wynn : https://facebook.com/warayuth.boonpimjai