จากที่ผู้เขียนได้แนะนำไปแล้วเมื่อครั้งก่อน ของบทความ วัยรุ่นสร้างตัว เศรษกิจพอเพียง วันนี้จะได้แนะนำและเสนอแหล่งเรียนรู้เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับผู้ที่สนใจทำอาชีพเสริมให้กับตนเอง หรือครอบครัว นี่เป็นอีกหนทางหนึ่งที่เราจะสร้างรายได้ให้มากขึ้น เพราะในปัจจุบันเฉพาะเงินเดือนไม่พอใช้ต่อความต้องการของเรา ทุกคนเริ่มหันมาทำอาชีพเสริมต่างๆมากยิ่งขึ้น ยิ่งเศรษฐกิจ ในยุคปัจจุบันนี้ ก็ไม่ค่อยจะดีนัก การมีตัวเลือกในการทำอาชีพเสริม เช่นการเพาะเห็ดโคนน้อยจึงเป็น ทางเลือกหนึ่งที่ผู้เขียนต้องการแนะนำ ให้ทุกคนรู้จักค่ะน้องชายผู้เขียนได้ทำการเพาะเห็ดโคนน้อยเป็นอาชีพเสริม โดยใช้ชื่อ ทิพวรรณฟาร์มเห็ดโคนน้อยบ้านโฮ่ง จัดทำโรงเรือนเพาะที่สวนลำไย โดยมี 3โรงเรือนด้วยกัน น้องชายทำการเพาะเชื้อเห็ดเอง ทำก้อนเห็ด และนำไปเพาะขายส่งออกตลาด ขั้นตอนการทำเห็ดโคนน้อย มีดังนี้การเตรียมเชื้อเห็ด นำเชื้อเห็ดที่เดินแล้วไปหยอดลงในก้อนเห็ดเมื่อก้อนเห็ดที่เตรียมไว้มีราขึ้นเต็มก้อน นำไปเตรียมลงใส่ก้อนฟางการเตรียมก้อนฟางเพาะเห็ดต้องทำการต้มฟางก่อนเพื่อฆ่าเชื้อนำก้อนเห็ดที่เดินแล้วมาขยี้ ให้ละเอียด แล้วทำการผสมกับส่วนผสมต่าง ๆ ลงไปนำเชื้อเห็ดโรยเป็นชั้น ๆ บนก้อนฟางที่ทำการต้มไว้เสร็จแล้วนำก้อนเห็ดเข้าไปวางบนชั้นในโรงเรือน โดยทำการปิดโรงเรือนอย่างมิดชิดเมื่อเชื้อเห็ดเดินแล้วก็จะทำการตัดใยเห็ด เพื่อให้เห็ดออกดอกหลังจากนั้นประมาณ 3-4 วัน ก็ทำการเก็บเห็ดออกสู่ท้องตลาดการทำฟาร์มเห็ดนั้น ถ้าจะให้ผลผลิตออกมาได้ในปริมาณเยอะก็มีปัจจัยหลายอย่างที่ต้องศึกษาเรียนรู้ โดยเฉพาะ อุณหภูมิ เป็นสิ่งสำคัญ เห็ดโคนน้อยจะชอบอากาศร้อนจึงทำให้ ช่วงฤดูฝนและหนาวเห็ดจะไม่ค่อยให้ผลผลิตที่ดีเท่าที่ควร นี่จึงเป็นปัญหาอย่างหนึ่งที่ต้องทำการศึกษา ดูแลแก้ไขต่อไป สำหรับผู้ที่สนใจ เรียนรู้ หรือต้องการที่เข้ามาศึกษาข้อมูลเพื่อนำไปประกอบเป็นอาชีพเสริมสามารถที่จะเข้ามาเรียนรู้ แลกเปลี่ยนประสบการณ์ กับทางฟาร์มได้ หรือผู้ที่สนใจก้อนเชื้อเห็ดสำหรับนำไปเพาะขายก็มีส่งขายให้เช่นกัน ถ้าคุณคิดว่าทางออกสำหรับรายได้อยู่ไม่ไกลสำหรับคุณ ลองเข้ามาศึกษาหรือเข้ามาสอบถามข้อมูลได้กับทาง ทิพวรรณฟาร์มเห็ดโคนน้อยบ้านโฮ่งได้ เพื่อที่จะได้เป็นแนวทางในการสร้างรายได้ให้กับคุณ ติดต่อสอบถามข้อมูลได้ที่ 095-3121785 ภาพโดย ผู้เขียน