ผู้เขียนเป็นคนชอบทำอาหาร แต่เพราะต้องทำอาหารเองวันละ 3 มื้อ ทุก ๆ วัน บางทีก็มีตัน ๆ เรื่องเมนูบ้างเหมือนกันว่าจะทำอะไรดี แล้วเวลาที่ปรึกษากับพ่อของลูก และลูกนั้นก็มักจะพบคำตอบว่า "กินอะไรก็ได้" ซึ่งเป็นคำตอบที่ "ไม่ได้ช่วยอะไรเลย" แม้จะมีคำหวานหยอดท้ายมาว่า "แม่ทำอะไรก็อร่อย" บางครั้งก็ฟังเหมือนกับการผลักภาระอยู่ในที วันหนึ่งผู้เขียนพูดคุยกับลูกชายเพื่อให้ช่วยคิดว่า "จะทำอะไรกินกันดี" โดยมีคำถามเพิ่มไปว่า "แม่อยากทำเมนูใหม่ ๆ ที่แม่ไม่เคยทำมาก่อนแล้วลูกอยากกิน" ลูกคิดสักพักแล้วบอกว่า "แม่ลองทำแบบในการ์ตูนดูใหม มีหลาย ๆ คนที่เขาทำกันนะ" ผู้เขียนได้แต่คิดว่า "โธ่ลูก ทำไม่ไม่เคยมาบอกแม่เลย" จึงได้นั่งดูข้อมูลกับลูกแล้วตกลงกันว่าเราจะช่วยกันทำเมนู มันฝรั่งพันเบคอนจากอนิเมะเรื่อง ยอดนักปรุงโซมะ วัตถุดิบ 1. มันฝรั่งหัวกลาง ๆ 3 หัว 2.เบคอน (แนะนำว่าใช้แผ่นยาวนิดนึง) 3.แฮมแผ่น 4.เห็ดหอมสด 5.หัวหอมใหญ่ 6.เกลือ ปริมาณของวัตถุดิบต่าง ๆ นอกเหนือจากมันฝรั่งและเบคอนนั้นสามารถใช้ปริมาณตามใจชอบได้เลยค่ะ หรือจะไม่ใส่เลยก็ได้นะคะ ในส่วนนี้ผู้เขียนดัดแปลง เพิ่มเติมเอง ในคลิปที่ดู ๆ มา ส่วนใหญ่ก็ใช้แค่ มันฝรั่งและเบคอน แต่พอดีที่บ้านมีส่วนผสมอื่น ๆ ที่คิดว่าน่าจะเข้ากันได้ และเพิ่มคุณค่าอาหารจึงเพิ่มเติมลงไป วิธีทำ 1. ปอกเปลือกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นแล้วนำไปทำให้สุกด้วยไมโครเวฟที่ไฟแรงสูงครั้งละ 3 นาที 2 ครั้ง (รวมเข้าไมโครเวฟ 6 นาที) 2.หั่นแฮมแผ่น หัวหอมใหญ่ และเห็ดหอมสดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปผัดให้สุก 3.นำมันฝรั่งที่สุกแล้วมาบดด้วยซ้อมเติมเกลือเล็กน้อย 4.นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมรวมกันแล้วปั้นเป็นก้อนกลม ๆ ยาว ๆ พันด้วยพลาสติกใสทำอาหารนำเข้าตู้เย็น 30 นาที 5.วางเบคอนให้เรียงกันเป็นฐานรองก้อนมันฝรั่ง 6.วางก้อนมันฝรั่งลงบนเบคอนแล้วตลบเบคอนให้มิดมันฝรั่ง ใช้ไม้จิ้มฟันปัก ๆ ไว้ไม่ให้เบคอนหลุดออกจากมันฝรั่ง ใ 7.นำเข้าอบด้วยไฟบน - ล่าง ที่อุณหภูมิ 200 ํC เป็นเวลาประมาณ 20 - 30 นาที หรือแล้วแต่ความชอบให้เบคอนสุกแค่ไหน ทำน้ำซอสราดเบคอนพันมันฝรั่งด้วยเครื่องปรุงที่มีติดครัวค่ะ ไม่ต้องตามที่ผู้เขียนใช้ก็ได้ ใช้ซอสฝาเขียว น้ำมันหอย ใส่น้ำตาลนิดหน่อย น้ำนิดนึง แล้วตั้งไฟ พอให้ค้น ๆ ออกรส เค็ม ๆ หวาน ๆ ที่ผู้เขียนใช้วันนั้นก็ใกล้หมดเต็มทีละค่ะ ได้แก่ซอสทงคัสซี โชยุ น้ำมันหอย และน้ำตาลเล็กน้อย ผู้เขียนชอบทำอาหารตามวัตถุดิบที่เราหาได้ค่ะ รูปแบบการทำนั้นเราอาจดูตามคลิป หรือหาอ่านตามบทความแบ่งปันสูตรอาหาร ดู ๆ อ่าน ๆ ไว้พอให้เป็นหลักว่าเราจะทำออกมาหน้าตาประมาณไหนส่วนวัตถุดิบนั้นเลือกใช้ตามที่เราสะดวกและหาได้ Tric 1. เวลาพันเบคอนอย่าพันแน่นเกินไปค่ะ เพราะเบคอนเวลาสุกจะหดลงแล้วมันฝรั่งจะทะลักออกมาทำให้ไม่สวย 2. ไม่จำเป็นต้องรองฐานเบคอน 2 ชั้นค่ะ เพราะชั้นที่อยู่ด้านในจะสุกยาก รองฐานแค่ชั้นเดียวพอค่ะ 3.พยายามผัดแฮม เห็ด และหัวหอมใหญ่ให้สุก ๆ ไว้ค่ะ เพราะเวลาอบจะได้รอแค่เบคอนสุกอย่างเดียวใช้เวลาไม่เยอะมาก 4. ไม่มีเตาอบ สามารถนำไปอบในหม้อทอดไร้น้ำมันได้นะคะ ไฟแรงสุด เวลาประมาณ 30 - 40 นาที การทำอาหารในครอบครัวจะมีความสุข เมื่อทุกคนในครอบครัวช่วยกันคิด ช่วยกันทำ ถ้าสมาชิกในครอบครัวพอมีเวลา ก็ลองชวนกันมาจัดเตรียมอาหารสำหรับมื้อที่สามารถอยู่พร้อมหน้า พร้อมตา ร่วมกันได้ดูนะคะ สร้างความอบอุ่น ความผูกพันได้พูดคุยกัน สนิทสนมกันมากขึ้นอีกด้วย เรียกได้ว่า เป็นมื้อที่ อิ่มท้อง อิ่มอก อิ่มใจ คนในครอบครัวเลยค่ะ ภาพทุกภาพโดยผู้เขียน