เครื่องดื่มที่ผู้เขียนชอบดื่มมากนั่นเลยก็คือชา ไม่ว่าจะเป็นชาประเภทไหน รสชาติอะไรผู้เขียนก็สามารถดื่มได้หมดทุกแบบค่ะ โดยเฉพาะชาที่คิดค้น และสร้างสรรค์ขึ้นมาเองจะเป็นชาที่ผู้เขียนชอบดื่มมากเลยค่ะ โดยส่วนตัวนั้นผู้เขียนไม่ได้เน้นว่าชาจะต้องอร่อยมาก แต่จะชอบชาที่มีความแปลกใหม่ ในแบบที่ไม่ซ้ำใคร เมื่อผู้เขียนได้ดื่มชาที่ตัวเองคิดค้นสูตร และทำเอง ผู้เขียนจะมีความสุข และภาคภูมิใจมาก ๆ ที่ตัวเราเองนั้นสามารถทำชาที่มีเพียงหนึ่งเดียวในโลกไม่ซ้ำใครดื่มเอง และวันนี้ผู้เขียนก็ได้ทำเมนูชาขึ้นมาหนึ่งเมนูชื่อว่าเมนูเครื่องดื่มชาหอมอาราบัสต้ามะนาวหวาน โดยความพิเศษของชาเมนูนี้ได้แก่ การผสมผสานโดยใส่ส่วนผสมกาแฟ 2 ชนิดได้เเก่อาราบิก้า กับโรบัสต้าเข้าด้วยกัน และถ้าอยากรู้ว่าเมนูชาหอมอาราบัสต้ามะนาวหวานนั้นใส่วัตถุดิบอะไรบ้าง และมีขั้นตอนในการทำยากหรือไม่ เราไปเรียนรู้ และทำเครื่องดื่มแสนอร่อยนี้ไปพร้อม ๆ กันเลยค่ะ วัตถุดิบ และส่วนประกอบในการทำเมนูชาหอมอาราบัสต้ามะนาวหวาน 1. กาแฟผสมอาราบิก้า โรบัสต้า 4 ช้อนชา 2. ครีมเทียมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ 3. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา 4. กลิ่นนมเนยครีม 1 ช้อนชา 5. น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ 6. น้ำสะอาด 200 – 300 มิลลิลิตร 7. เกลือป่น 2 ช้อนชา 8. ชารสแอปเปิ้ล 1 ซอง 9. นมพร่องมันเนย 3 ช้อนโต๊ะ 10. มะนาวสด 1 ซีก ขั้นตอน และวิธีการทำ 1. ใส่น้ำสะอาดลงในภาชนะ ตั้งบนเตา จากนั้นเปิดไฟระดับกลาง ตั้งจนน้ำร้อนจัด 2. ใส่เกลือป่น นมสดพร่องมันเนย และมะนาวฝานเป็นแว่น ๆ ลงไป ตั้งไฟทิ้งไว้ 5 – 10 นาทีจนเดือด 3. แล้วใส่กลิ่นวานิลลา และน้ำตาลทรายแดงลงไป แล้วใช้ช้อนทัพพีคนให้ส่วนผสมทุกกอย่างเข้ากัน 4. จากนั้นมาถึงขั้นตอนของการชงชา และละลายกาแฟ โดยการตักแบ่งน้ำนมที่เดือดอยู่ มาใส่ละลายผงชา และกาแฟ และแช่ทิ้งไว้ 10 นาที 5. จากนั้นเทน้ำกาแฟ และน้ำชารวมกับส่วนผสมต่าง ๆ ที่ตั้งไฟอยู่บนเตา แล้วใช้ช้อนคนให้ส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันอีกครั้ง เพียงเท่านี้ก็เป็นอันเสร็จขั้นตอนการทำเมนูชาหอมอาราบัสต้ามะนาวหวานแล้วค่ะ สำหรับที่มาของชื่อเมนูเครื่องดื่มชาหอมอาราบัสต้ามะนาวหวานนั้นมาจากการที่ผู้เขียนใส่กาแฟชนิดที่ผสมอาราบิก้า และโรบัสต้า จึงผสมชื่อออกมาเป็นชาหอมอาราบัสต้ามะนาวหวาน นั่นเองค่ะ นอกจากชื่อเมนูนี้จะมีความน่าสนใจแล้ว รสชาตินั้นก็อร่อย และกลมกล่อมมากเลยทีเดียวค่ะ สำหรับใครที่เป็นสาวกของการดื่มชากาแฟนั้นจะต้องชอบ และถูกใจอย่างแน่นอนค่ะ เพราะมีทั้งรสชาติของชาที่ละมุนนุ่มสุด ๆ และรสของกาแฟผสมที่หอมอร่อยอย่างไม่มีคำบรรยายกันเลยทีเดียวค่ะ อีกทั้งยังมีความหอมของนมสด และบวกกับความเปรี้ยวซาบซ่าของมะนาวนั้นทำให้ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่นสุด ๆ ไปเลยค่ะ ภาพปก kintogether (นามปากกา) ภาพประกอบทั้งหมด kintogether (นามปากกา)