ตลาดน้ำอัมพวาเป็นสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญแห่งหนึ่งของภาคกลางที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพฯ มากนัก ผมไปเที่ยวที่นี่มาหลายครั้งแล้ว บอกตามตรงเลยว่าถ้าไม่ได้มีของที่จะซื้อไว้ในใจ หรือไม่ได้คิดไว้ว่าจะซื้ออะไรจากที่นี่ คุณจะเลือกซื้อของไม่ถูกกันเลยทีเดียว เพราะตลาดน้ำอัมพวามีสินค้ามากมาย และล้วนล่อตาล่อใจ ทั้งที่เป็นสินค้าท้องถิ่น สินค้าโอท็อป ของฝาก ผลไม้ตามฤดูกาล เครื่องมือไม้สอยต่าง ๆ ตลอดจนอาหารการกิน ที่นี่มีเมนูอาหารให้เลือกทานหลากหลายมาก แต่ที่ผมจะแนะนำ คือ "เตี๋ยว ตก กะลา" เตี๋ยว ตก กะลา เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวน้ำตกธรรมดา ๆ นี่แหละครับ แต่ที่ต้องแนะนำ เพราะเขาไม่ได้ขายแค่ก๋วยเตี๋ยวน้ำตก แต่เขาขายความคิด ที่นี่เขานำกะลามะพร้าวมาทำเป็นชามก๋วยเตี๋ยว และทำเป็นภาชนะที่ใช้ใส่เครื่องปรุงรสก๋วยเตี๋ยว เพราะความคิดที่แตกต่างทำให้ได้ใจลูกค้าไปเต็ม ๆ ถึงไม่หิว แต่ก็ขอให้ได้ถ่ายรูป เช็คอิน สักหน่อยก็ยังดี ก๋วยเตี๋ยวที่นี่เขาขายราคาไม่แพงมากนัก ประมาณชามละ 25 – 40 บาท ขึ้นอยู่ว่าจะสั่งแบบไหน หมี่ เล็ก หรือใหญ่ ลูกชิ้น หมู หรือไก่ หมัก หรือตุ๋น พิเศษ หรือธรรมดา ส่วนเรื่องรสชาติก็ต้องลองไปชิมด้วยตัวเองนะครับ นอกจากก๋วยเตี๋ยวแล้ว ทางร้านเขาก็มีเครื่องดื่มขาย แก้วละ 15 บาท มีให้เลือกหลากหลายเหมือนกัน เช่น น้ำเก๊กฮวย น้ำอัญชัน น้ำกระเจี๊ยบ น้ำใบเต้ย เป็นต้น นอกจากชามก๋วยเตี๋ยวที่สามารถทำให้นักท่องเที่ยวหลายคนถามหาแล้ว บรรยากาศของร้านก็ถือว่าเป็นอีกหนึ่งเสียงที่สามารถเรียกลูกค้าได้ดีเหมือนกัน ที่ร้าน เตี๋ยว ตก กะลา จะมีจุดให้คุณลูกค้านั่งทานก๋วยเตี๋ยวอยู่ 2 ลักษณะ ที่แรก เป็นการนั่งในร้านที่เป็นบ้านไม้ พื้นปูด้วยไม้กระดาน ผนังร้านเป็นไม้ขัดแตะ ประดับตกแต่งด้วยเครื่องมือเครื่องใช้ที่เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่น และรูปภาพเก่า ๆ ที่สะท้อนวิถีชีวิต ความเป็นอยู่ของคนริมฝั่งแม่น้ำแม่กลอง ส่วนที่นั่งโซนที่สอง เป็นม้านั่งยาวริมแม่น้ำแม่กลอง ที่มองเห็นร้านค้า บ้านเรือน ฝั่งตรงข้ามอีกฟากนึงของแม่น้ำ ขณะที่ในแม่น้ำเองก็มีเรือแม่ค้าขายของ และเรือนำเที่ยวที่พานักท่องเที่ยวเที่ยวชมวัดและสถานที่ต่าง ๆ สองข้างฝั่งลำน้ำ หากคุณมาเที่ยวตลาดน้ำอัมพวา และมองหาอาหารสำหรับฝากท้องมื้อเที่ยงสักมื้อ อย่าลืมแวะไปชิมก๋วยเตี๋ยวน้ำตกธรรมดา ๆ กับบรรยากาศที่ไม่ธรรมดาที่ร้าน “เตี๋ยว ตก กะลา” นะครับ --------------------------------------- ภาพและเรื่องโดย คนปลูกกล้วยไม้