โอ๊ยร้อน ร้อนๆๆ ช่วงนี้อากาศร้อนมากๆเลยเนอะ อยากดื่มอะไรเย็นๆ ชื่นใจคลายร้อนซะหน่อย แต่ก็ไม่อยากกินน้ำหวาน เอ๊ะทำเครื่องดื่มอะไรดีนะที่ดื่มแล้วสดชื่น ได้ประโยชน์ทานแล้วไม่อ้วน อ๋อนึกออกแล้ว เป็นเมนูนี้แล้วกันค่ะ นั่นก็คือ อะโวคาโดปั่นสูตรดีต่อใจดีต่อสุขภาพ มาลองทำกันดูนะคะ เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดีไม่ยากเลย ใช้ส่วนผสมไม่มากด้วยนะ จะดีต่อใจ ดีต่อสุขภาพแค่ไหนเรามาลองทำกันดูดีกว่าค่ะ มาเริ่มกันเลย ส่วนผสมสำหรับ1ที่ 1.นางเอกของเราอะโวคาโดนิ่มๆครึ่งลูก (ที่เหลืออีกครึ่งทาน้ำมะนาวแล้วใช้พลาสติกห่ออาหารห่ออะโวคาโดที่เหลือเก็บเข้าตู้เย็นวิธีนี้จะทำให้อะโวคาโดไม่ดำ) 2.น้ำผึ้ง ประมาณ2ช้อนโต๊ะ 3.น้ำนมถั่วเหลืองสูตรไม่มีน้ำตาล ยี่ห้อที่ชอบ 1แก้ว 4น้ำแข็งประมาณ1/2แก้ว วิธีทำก็ง่ายๆไม่มีอะไรมากเลยค่ะ 1.นำเนื้ออะโวคาโดใส่เครื่องปั่น 2.นำน้ำผึ้งมาผสมกับน้ำนมถั่วเหลืองคนให้ละลายเข้ากันดี แล้วเทลงโถปั่น 3.ใส่น้ำแข็ง ปิดฝา ปั่นให้ละเอียด ได้แล้วค่ะ น้ำอะโวคาโดปั่น ทำง่ายมากๆ อ้าาาดื่มแล้วสดชื่นมาก รสชาติหวานอ่อนๆ นัวๆ มันๆ หอมน้ำผึ้ง เย็นชื่นใจ ดื่มเพลินๆ แป๊ปเดียวหมดเกลี้ยง ลองไปทำกันดูนะ ดื่มเครื่องดื่มเย็นๆ ชื่นใจแล้วอยากรู้ใช่ไหมหล่ะว่ามันดีต่อใจและดีต่อสุขภาพเรายังไง มาค่ะเรามาดูสรรพคุณที่เป็นส่วนผสมของอะโวคาโดปั่นสูตรนี้กันบ้างดีกว่าไปดูกันเลย อะโวคาโดมีประโยชน์มากมาย มีสารอาหารวิตามินและแร่ธาตุที่หลากหลายเป็นประโยชนต่อร่างกายเป็นไขมันดี มีโปรตีนสูง คาร์โบไฮเดรตต่ำ -ทานแล้วไม่อ้วน ทำให้อิ่มเร็วช่วยลดความอ้วนได้ - ช่วยป้องกันการสะสมและลดไขมันในเส้นเลือด ลดความเสี่ยงการเกิดโรคเส้นเลือดหัวใจตีบหรือหัวใจวายได้ -มีโฟเลตสูงซึ่งเป็นสารสำคัญช่วยในการเจริญเติบโตของทารกในครรภ์ -ช่วยเรื่องชะลอวัยคงความอ่อนเยาว์ -ช่วยให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งสดใสมีน้ำมีนวล -ช่วยบำรุงระบบประสาทและสมอง ทำให้สมองไม่เมื่อยล้า -ช่วยลดไขมันชนิดเลว(LDL)ในร่างกาย -ลดน้ำตาลในเลือด -มีเส้นใยสูงช่วยเรื่องระบบขับถ่ายได้อย่างดีเยี่ยม -ช่วยบำรุงสายตา -แก้อาการเหน็บชา -ช่วยลดความดันโลหิต -ในผลอะโวคาโดมีวิตามินซีช่วยป้องกันหวัด ป้องกันเลือดออกตามไรฟัน -มีสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันการเกิดมะเร็ง -ป้องกันการเกิดโรคปากนกกระจอก แต่ถึงจะมีประโยชน์มากขนาดไหนเราก็ไม่ควรจะรับประทานมากเกินไปนะคะ ควรรับประทานไม่เกินวันละ1ลูกนะคะ บางคนก็อาจจะแพ้อะโวคาโดได้นะ อาการก็จะมีผื่นคัน ลมพิษ ปวดท้อง ควรทานอย่างระมัดระวัง ประโยชน์ของน้ำผึ้ง ก็มีมากไม่แพ้กัน -ช่วยเพิ่มพลังเพราะในน้ำผึ้งจะมีกลูโคสและฟรุกโตสร่างกายสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้อย่างรวดเร็วช่วยเติมพลังให้กับร่างกายที่อ่อนเพลียเหนื่อยล้ากลับมามีพลัง -แก้ไอ กินน้ำผึ้ง2ช้อนชาแล้วดื่มน้ำอุ่นตามอาการไอจะทุเลาลง -แก้เจ็บคอ จิบน้ำผึ้งผสมน้ำอุ่นบีบน้ำมะนาว ช่วยแก้อาการเจ็บคอได้ -ช่วยบรรเทาอาการที่เกิดจากภูมิแพ้ -รักษาแผลในกระเพาะอาหาร -แก้เชื้อรา -แก้โรคนอนไม่หลับทานน้ำผึ้ง1ช้อนชาก่อนเข้านอน30นาทีจะช่วยให้หลับง่ายขึ้น -แก้ท้องผูกจิบน้ำผึ้งผสมน้ำอุ่นก่อนเข้านอน ตื่นเช้ามาถ่ายท้องสบายตัวเลยค่ะ -แก้ท้องเสีย ช่วยฆ่าเชื้อในกระเพาะอาหารและลำไส้ -รักษาแผลและล้างแผลได้ นำน้ำผึ้ง1ส่วนต่อน้ำสะอาด9ส่วนนำมาผสมกันแล้วล้างแผล ข้อควรระวังในการรับประทานน้ำผึ้ง ไม่ควรทานน้ำผึ้งเกินวันละ10ช้อนชา เด็กอายุต่ำกว่า1ขวบไม่ควรรับประทานเพราะจะทำให้อาเจียนหรือท้องเสียได้ ประโยชน์ของน้ำเต้าหู้ -ช่วยบำรุงสมอง -ช่วยบำรุงกระดูกและฟันให้แข็งแรงไม่เปราะหักง่าย -ช่วยแก้อาการท้องผูก -ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย -ช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งสดใส -ช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น -ช่วยลดไขมันในหลอดเลือด -ช่วยลดความดันโลหิต -ช่วยลดและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด -ช่วยลดความเสี่ยงจากการเกิดโรคมะเร็ง ควรรับประทานน้ำเต้าหู้แต่พอดีไม่มากจนเกินไปเพราะอาจจะทำให้เกิดผลเสียมากกว่าผลดีนะ บางคนอาจจะแพ้น้ำเต้าหู้ได้นะโดยจะมีอาการท้องผูกหรือคลื่นไส้ มีผื่นแพ้ที่ผิวหนังระวังกันด้วยจ้า อย่างไรก็ตามทุกอย่างที่มีประโยชน์ล้วนมีโทษทั้งนั้นนะคะถ้าเราบริโภคเกินพอดี เพราะฉะนั้น เราควรที่จะทานแต่พอดีไม่มากไปไม่น้อยไปนะ ถ้าใครมีโรคประจำตัวควรจะปรึกษาแพทย์ก่อนจะนำไปปรับใช้กับตัวเองนะคะ แล้วอย่าลืมนำสูตรไปทดลองทำกันด้วยนะคะ คราวหน้าจะมีเมนูอะไรที่ดีต่อใจดีต่อสุขภาพมาแนะนำอีกรอติดตามนะคะ ภาพประกอบโดยผู้เขียน