เมื่อพูดถึงการระบาดของไวรัสโควิด 19 ที่ได้แพร่ระบาดมาจากเมือง อู่ฮั่น ประเทศจีน และได้ส่งผลกระทบต่อเศรษฐกิจทั่วโลก ถึงแม้ว่าในเมือง อู่ฮั่น จะมีการประกาศยกเลิกการ lock down ในช่วงปลายเดือนมีนาคมที่ผ่านมานี้ แต่หลาย ๆ อย่างก็คงจะดำเนินไปด้วยความระมัดระวังมากขึ้น ผู้คนมีการสวมหน้ากากอนามัยก่อนออกจากบ้านคงเป็นเรื่องปกติ หรือมีการล้างมือบ่อยมากขึ้นคงติดเป็นนิสัย เพื่อป้องกันไวรัสไม่ให้กลับมาแพร่ระบาดอีก ถึงแม้จะมีประชาชนออกมาจับจ่ายใช้สอย แต่ในส่วนของธุรกิจร้านอาหาร ก็ยังคงมีผลกระทบในเรืองของยอดขาย เนื่องจากพฤติกรรมการบริโภคของผู้คนที่เปลี่ยนไป ไม่กล้าที่จะนั่งทานในร้าน เนื่องจากยังมีความกังวลกับเชื้อไวรัส ทำให้ยอดขายของทางร้านยังไม่กลับมาเป็นปกติได้ทันที โดยเฉพาะร้านหมูกระทะ ร้านชาบู ซึ่งก่อนหน้านี้ลูกค้าจะต้องรวมกลุ่มกันมานั่งทานในช่วงเย็นหลังเลิกงานอย่างหนาแน่น บางร้านถึงกับต้องมีการจองบัตรคิวเพื่อรอทาน แต่ปรากฏว่าร้านอาหารยังคงเงียบเหงาเหมือนเดิม เนื่องจากผู้คนยังมีความกลัวที่จะต้องนั่งทานร่วมกันและต้องทานอาหารจากหม้อเดียวกัน หากย้อนกลับมาที่ประเทศไทยของเรา ก็ได้รับผลกระทบจากไวรัสโควิด 19 ในเรื่องการท่องเที่ยว และการส่งออก จากการประเมินของธนาคารโลกได้ประเมินไว้ว่า ผลกระทบทางเศรษฐกิจอาจติดลบถึง -5% และอาจจะสามารถฟื้นฟูได้ในช่วงปีหน้า อย่างไรก็ตามเรายังไม่สามารถรู้ได้ว่าสถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด 19 นั้นจะสิ้นสุดลงเมื่อไหร่ ถึงแม้สถานการณ์จะเริ่มคลี่คลายลงและจะมีการอนุญาตให้เปิดเมืองในบางพื้นที่ แต่การใช้ชีวิตประจำวันของเรา ก็คงจะยังไม่เหมือนเดิมเช่นกัน ในการทำธุรกิจร้านอาหารในบ้านเรา อาจจะต้องมีการปรับตัว เช่น การลดจำนวนที่นั่ง เพื่อเพิ่มระยะห่าง เพื่อสร้างความปลอดภัยให้กับลูกค้า หรืออาจจะต้องกลายเป็นร้านอาหารแบบเดลิเวอรี่ที่ไม่ต้องมีหน้าร้านไปเลยหรือไม่? อีกทั้งสถานบันเทิง ซึ่งเดิมทีผู้คนจะต้องสังสรรค์กันอย่างหนาแน่น แต่หลังจากนี้ผู้ประกอบการคงจะต้องคิดหนักว่าจะทำอย่างไร เพื่อจะสร้างความเชื่อมั่นให้กับลูกค้าได้เหมือนเดิม หรืออาจจะมีสถานบริการในรูปแบบใหม่อย่างไร? ถือว่าเป็นอีกกรณีที่น่าติดตาม... แต่ผู้เขียนเชื่อว่าหากเราผ่านพ้นจากเหตุการณ์ในครั้งนี้ไปได้ แต่ละประเทศคงมีการป้องกันเพิ่มมากขึ้น ไม่ว่าจะเป็นเรื่องของสาธารณะสุข หรือการมีวิธีป้องกันที่ถูกต้องและสามารถควบคุมสถานการณ์ได้ดีกว่าเดิม เพื่อลดความรุนแรงและเกิดผลกระทบต่อทุกภาคส่วนน้อยที่สุด ภาพปกโดย Kaique Rocha จาก Pexels ภาพถ่ายโดย Anna Shvets จาก Pexels ภาพโดย Harald Dona จาก Pixabay ภาพโดย Queven จาก Pixabay ภาพถ่ายโดย Edward Eyer จาก Pexels