สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ trueid ทุกคน วันนี้จะมานำเสนอเมนูผัดเผ็ดร้อนแรง ๆ แห้ง ๆ นิดหน่อย ชิมแล้วอร่อยจนเบรกไม่อยู่กับ เมนูผัดเผ็ดหมูถั่วฝักยาว เมนูอาหารที่สามารถทานได้ทั้งครอบครัว ถ้าหากลูก ๆ ของคุณชอบกินเผ็ด! เนื่องจากเมนูนี้มีรสชาติจัดเผ็ดร้อน อาจจะไม่เหมาะสำหรับน้อง ๆ หนู ๆ ที่ไม่ชอบกินเผ็ด แต่ถ้าใครชอบทานแบบเผ็ด ๆ และก็รับรองเลยว่าคุณไม่ควรพลาด และเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เรามาเริ่มดูวิธีและขั้นตอนการทำกันได้เลย! สิ่งที่คุณต้องเตรียม 1. หมูเนื้อเเดงหรือหมูสามชั้นก็ได้ค่ะตามใจชอบ 2. ถั่วฝักยาว 3. น้ำปลา 4. น้ำตาล 5. ผงชูรส ส่วนประกอบเครื่องแกง 1. พริกแห้ง 2. ผิวมะกรูด 3. กะปิ 4. ตระไคร้ 5. ข่า 6. นำส่วนผสมเครื่องแกงทั้งหมดมาตำรวมกัน วิธีทำผัดเผ็ดหมูถั่วฝักยาว 1. เตรียมตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยลงไป 2. นำพริกแกงลงไปผัดให้หอมและเป็นสีเหลือง 3. พอมีกลิ่นหอมแล้วค่อยใส่น้ำลงไปเล็กน้อย 4. ใส่หมูลงไปผัดให้เข้ากันจนหมูสุก 5. ใส่ถั่วลงไปแล้วปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และผงชูรส 6. ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อน ๆ พร้อมรับประทานเป็นอันเสร็จ เคล็ดลับที่ทำให้ผัดเผ็ดหมูถั่วฝักยาวมีรสชาติที่อร่อย ผัดเผ็ดหมูใส่ถั่วฝักยาวนั้นมีรสชาติที่เผ็ดร้อน และถ้าหากคุณชอบทานหวานและไม่ชอบทานเผ็ดก็สามารถเติมน้ำตาลและน้ำเล็กน้อยลงไปได้ค่ะ เพื่อที่จะทำให้ไม่เผ็ดจนเกินไป และเคล็ดลับความอร่อยของผัดเผ็ดหมูถั่วฝักยาวนั้น อยู่ที่พริกแกงของเราต้องตำเองค่ะเพื่อที่จะได้รสชาติที่ชอบ และผิวมะกรูดจะทำให้เครื่องแกงมีกลิ่นที่หอมมากอย่าลืมใส่ลงไปนะคะ นอกจากนี้เคล็ดลับความอร่อยอีกอย่างคือถั่วฝักยาวที่เราผัดลงไปต้องไม่ผัดนานจนเกินไป ให้พัดพอสุกเล็กน้อยเท่านั้นเพื่อที่จะทำให้ถั่วไม่เละและยังคงความกรุบกรอบของความอร่อย และเป็นอย่างไรกันบ้างคะกับเมนูผัดเผ็ดหมูถั่วฝักยาวน่ารับประทานไหม ถ้าหากคุณชื่นชอบบทความนี้ฝากแชร์ให้เพื่อน ๆ ได้ดูกันด้วย แล้วพบกันใหม่สวัสดีค่ะ “เครดิตรูปภาพประกอบทั้งหมดโดยผู้เขียน”