สปาเก็ตตี้ปลากระป๋องพิชิตโควิด สวัสดีค่ะทุก ๆ คน วันนี้ขอนำเสนอเมนูที่ทำง่าย อิ่มและอร่อย สบายกระเป๋า และที่รู้ๆกันว่าในช่วงนี้ COVID-19 กำลังระบาด และแน่นอนว่าทุกคนต่างตื่นตระหนกและต้องกักตุนอาหารไว้เพียบ ทางเราก็ไม่อยู่เฉยจึงต้องเหมาห้างกักตุนอาหารที่เป็นทั้ง อาหารแห้ง อาหารสำเร็จรูป และอื่น ๆ ที่เป็นอาหารที่สามารถเก็บไว้ใช้ได้นาน ไหน ๆ วันนี้ก็ต้องเก็บตัวอยู่บ้านแล้ว มาลองแสดงฝีมือกันแบบง่ายๆ สามารถทำตามกันได้ และอร่อยด้วย อย่ารอช้าเรามาเริ่มทำอาหารกันเถอะ!! เมนูที่จะนำเสนอก็คือ “สปาเก็ตตี้ปลากระป๋อง” ชื่อเมนูง่ายๆ เพราะทำง่าย ไม่ยากค่ะ มาเปิดตู้กันดีกว่าว่ามีวัตถุดิบอะไรที่สามารถทำได้บ้าง วัตถุดิบหลักก็คือ 1.เส้นสปาเก็ตตี้ 2. ปลากระป๋อง 3. ซอสมะเขือเทศ 4. มะเขือเทศ 5. ไส้กรอก ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ภาพถ่ายโดยผู้เขียน มาถึงวิธีทำกันบ้างดีกว่า… อันดับแรกก็เตรียมวัตถุดิบ นำไปล้างให้สะอาด และนำมาหั่น ไส้กรอกจะหั่นเป็นท่อนเล็ก ๆ ตามในรูปเลยค่ะ หรือจะหั่นตามใจชอบได้เลย ส่วนมะเขือเทศ ให้หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เป็นลูกเต๋า ต่อไปนำเส้นสปาเก็ตตี้ไปลวก ก่อนอื่นเราจะต้องนำน้ำใส่หม้อ และตั้งหม้อที่เตาให้ร้อนจนน้ำเดือด จากนั้นก็นำเส้นสปาเก็ตตี้ลงไปลวกจนสุก ภาพถ่ายโดยผู้เขียน (หลังลวกเสร็จแล้ว นำไปแช่น้ำเย็นหรือธรรมดาเพื่อให้เส้นไม่ติดกัน) เตรียมกระทะตั้งบนเตา และใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย และโคกกระเทียมใส่ลงไป เพื่อเพิ่มความหอมให้น่ารับประทานมากขึ้นค่ะ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ภาพถ่ายโดยผู้เขียน หลังจากนั้นนำไส้กรอกและมะเขือเทศที่หั่นเตรียมไว้ ใส่ลงไปในกระทะ แล้วทำการผัดให้เข้ากัน เพิ่มการปรุงรสลงไป เราจะใช้ ซอสปรุงรสหรือแมกกี้และน้ำตาลลงไปเล็กน้อยให้พอมีรสชาติของอาหาร เมื่อคนกันให้เข้าทีแล้ว บีบซอสมะเขือเทศลงไปตามใจชอบ เพื่อให้มีรสชาติของซอส คนให้เข้ากันอีกครั้ง จากนั้นนำปลากระป๋องใส่ลงไป เนื้อปลากระป๋องเราจะไม่บีบจนเละ เลยใช้จวักในการหั่นให้เป็นชิ้นๆ ให้พอมีเนื้อของปลาอยู่ เมื่อเข้าที่แล้วลองชิมอีกครั้ง หากยังไม่พอใจในรสชาติสามารถเพิ่มการปรุงรสเพิ่มได้ เมื่อรสชาติได้ที่แล้วก็ปิดไฟ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน จากนั้นนำเส้นใส่จานและนำซอสที่ผัดแล้วไปราดกับเส้นแบบนี้ค่ะ เย้ ๆ เสร็จแล้ว น่ารับประทานมั้ยคะ หน้าตาก็จะออกมาน่ารับประทานแบบนี้ ดูทำง่ายใช่มั้ยคะ เพื่อนๆสามารถลองทำกันได้ ในวันว่างๆหรือต้องกักตัวแบบนี้ก็ลองทำได้นะคะ ***ขอบคุณที่เข้ามารับชมนะคะ > ***สนใจคอนเทนท์ดี ๆ แบบนี้สามารถติดตามได้ทาง TRUE ID ค่ะ