ร้อน ๆ แบบนี้ ทานแตงโมเย็น ๆ ฉ่ำ ๆ ช่วยดับร้อนได้ดีเลยนะ แต่ถ้าเบื่อการทานแบบเดิม ลองนำแตงโมไปทำวุ้นกันค่ะ เป็นเมนูของหวานที่เย็นสดชื่น ชื่นใจ ทำง่าย ๆ คนทำอาหารไม่เป็นก็สามารถทำได้ และไม่ต้องใช้เตาอบ วันนี้เราจะทำวุ้นเป็น 3 ชั้น 3 สี เพื่อความน่ารักและเหมือนแตงโมจริง ๆ ค่ะ ส่วนผสม - ผงวุ้น 2 กรัม - น้ำเปล่า 250 มิลลิลิตร - น้ำตาลทราย 20 กรัม - สีผสมอาหารสีเขียวตามใจชอบ วิธ๊ทำ เทผงวุ้น น้ำเปล่า น้ำตาลทราย และสีผสมอาหารสีเขียว ลงในหม้อ คนผสมให้เข้ากัน ก่อนนำไปตั้งไฟ ตั้งหม้อด้วยไฟแรง ต้มไปเรื่อย ๆ จนเดือด ผงวุ้นละลายดี ไม่เห็นเม็ดผงวุ้น ปิดไฟ นำหม้อลงจากเตา พักวุ้นให้พออุ่น ๆ ไม่ร้อน จากนั้นนำไปหยอดใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ โดยใส่ไป 1/2 ของพิมพ์วงกลม นำไปแช่ตู้เย็นให้วุ้นเซ็ตตัว ส่วนผสม - ผงวุ้น 1 กรัม - นมสด 150 มิลลิลิตร - น้ำตาลทราย 10 กรัม - สีผสมอาหารสีเขียวตามใจชอบ วิธ๊ทำ เทผงวุ้น นมสด น้ำตาลทราย และสีผสมอาหารสีเขียว ลงในหม้อ คนผสมให้เข้ากัน ก่อนนำไปตั้งไฟ ตั้งหม้อด้วยไฟกลาง ต้มไปเรื่อย ๆ จนเดือด ผงวุ้นละลายดี ไม่เห็นเม็ดผงวุ้น ปิดไฟ นำหม้อลงจากเตา พักวุ้นให้พออุ่น ๆ ไม่ร้อน จากนั้นนำไปหยอดใส่พิมพ์ที่มีส่วนที่ 1 ที่เซ็ตตัวแล้ว โดยใส่ไป 1/4 ของพิมพ์วงกลม แล้วนำไปแช่ตู้เย็นให้วุ้นเซ็ตตัว ส่วนผสม - ผงวุ้น 4 กรัม - น้ำแตงโม 500 มิลลิลิตร - น้ำตาลทราย 20 กรัม วิธีทำ เทผงวุ้น น้ำแตงโม น้ำตาลทรายลงในหม้อ คนผสมให้เข้ากัน ก่อนนำไปตั้งไฟ ตั้งหม้อด้วยไฟแรง ต้มไปเรื่อย ๆ จนเดือด ผงวุ้นละลายดี ไม่เห็นเม็ดผงวุ้น ปิดไฟ นำหม้อลงจากเตา พักวุ้นให้พออุ่น ๆ ไม่ร้อน จากนั้นนำไปเทใส่พิมพ์ที่มีส่วนที่ 1,2 เซ็ตตัวแล้ว ใส่จนเต็ม แล้วนำไปแช่ตู้เย็นอีกครั้งให้วุ้นเซ็ตตัว เมื่อวุ้นเซ็ตตัวดีแล้ว ให้นำออกจากพิมพ์เป็นอันพร้อมทาน ภาพทั้งหมดจาก: 2UN . . เป็นยังไงบ้างคะ สำหรับเมนูนี้ กลม ๆ เด้ง ๆ สดชื่นสุด ๆ ไปเลย ย่ิงทานตอนเย็น ๆ บอกเลยว่ายิ่งฟิน ~