ขนมคัพเค้ก เป็นขนมสุดโปรดของเด็ก ๆ และใครหลาย ๆ คนคงชื่นชอบขนมชนิดนี้กันอยู่ไม่น้อย เพราะเป็นขนมหวานที่มีความหอมและอร่อยและยังมีสีสันที่น่าทานเป็นอย่างมาก และวันนี้เราก็มีสูตรการทำขนมคัพเค้กมาฝาก เพื่อให้คุณได้ลองนำไปทำทานกันเองได้ที่บ้านแบบง่าย ๆ ไม่ยากอย่างที่คิด มีจะมีหลายขั้นตอนนิดหน่อย เรามาดูวิธีการทำขนมคัพเค้กว่ามีวิธีอย่างไรกันบ้างตามไปดูกันเลย ส่วนผสม เนยสด 100 กรัม น้ำตาลทราย 100 กรัม ไข่ 3 ฟอง แป้งสาลี 100 กรัม ผงฟู วิธีทำ 1. ขั้นตอนแรกให้เราทำการใส่เนยสดที่เราเตรียมไว้ 100 กรัมใส่ลงไปในชามพร้อมกับน้ำตาลทรายหลังจากนั้นปั่นให้เข้ากันจนเนยเริ่มฟูหรือเนื้อของเนยเนียน หลังจากที่เนื้อของเนยฟูแล้วให้เราใส่ไข่ไก่ให้ใส่ทีละฟองจากนั่นปั่นให้ไข่ไก่เข้ากับส่วนผสมที่เราใส่ลงไปและใส่ไข่ไก่อีกและปั่นให้ไข่ไก่เข้ากัน 2. หลังจากที่ไข่ไก่เข้ากับส่วนผสมต่าง ๆ แล้วให้เราทำการร่อนแป้งและผงฟูและให้เราทำการ ใส่แป้งสาลีลงไปให้เราแบ่งใส่ 3 รอบ เพื่อให้แป้งที่จะทำให้แป้งเข้ากับส่วนผสมได้เร็วขึ้นนั้นเอง หลังจากที่เราได้ทำการปั่นเสร็จแล้วให้เราทำการใส่แป้งที่เราปั่นเสร็จแล้วลงไปในแม่พิมพ์ที่เราเตรียมไว้ 3. หลังจากที่เราใส่แป้งลงไปแล้วให้เรานะคัพเค้กไปอบในเอบโดยใช้อุณภูมิประมาณ 130 – 140 องศา และอบประมาณ 25 นาทีเพื่อให้เนื้อของแป้งฟู และหากใครที่ต้องการเติมกลิ่นหรือสีให้ใส่ได้ตามใจชอบ หลังจากที่เราอบคัพเค้กรอ 25 นาทีแค่นี้ก็พร้อมเสริฟ 4. และนี้ก็คือสูตรการทำขนมคัพเค้กขนมสุดโปรดของใครหลาย ๆ คน ซึ่งคุณสามารถลองนำสูตรนี้ไปทำทานเองได้ที่บ้านแบบง่าย ๆ ซึ่งหากใครที่ต้องการให้คัพเค้กของตัวเองมีสีสันขึ้นก็สามารถนำครีมมาแต่งเติมเพิ่มกันได้เพื่อให้คัพเค้กดูน่าทานขึ้น เครดิตภาพของผู้เขียนทั้งหมด