ข้าวสาร อาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตคู่ครัวของคนไทยมาทุกยุคทุกสมัย แต่เมื่อเก็บไว้นาน ๆ ข้าวสารจะมีตัวมอดเกิดขึ้นมาแทะกินข้าว ก่อให้เกิดความหงุดหงิดกวนใจ ซึ่งถ้าปล่อยไว้ข้าวสารจะเสียและไม่สามารถนำมาหุงกินได้ จะทิ้งไปเลยก็เกิดความเสียดายเพราะปัจจุบันข้าวสารราคาค่อนข้างแพง ถ้าปล่อยไว้เวลาหุงข้าวก็ต้องหยิบมอดออกทีละตัว บางทีก็เอาออกไม่หมด เช่นนั้นหลายคนคงเคยหาวิธีต่าง ๆ เพื่อไล่มอดให้ออกไปจากข้าวสาร วันนี้เราจึงมีไอเดียแบบบ้าน ๆ มาเสนอ มาดูวิธีจัดการกับเจ้าพวกมอดเหล่านี้กันเถอะค่ะ ภาพถ่ายโดยผู้เขียนวิธีแรก ง่าย ๆ เลยคือใช้ส้อนแสตนเลส หรือช้อนสั้น ที่เราไว้ใช้กินข้าวกันทุกวันเนี่ยแหละค่ะ ใส่ไว้ในถังข้าวสารแล้วมอดจะไม่ขึ้น ผู้เขียนทดลองแล้ว ถือว่าได้ผลดีเลย ภาพโดย Hans Braxmeier จาก Pixabay URL https://pixabay.com/images/id-499062/พริกขี้หนูสด ของคู่ครัวคนไทย ประโยชน์และสรรพคุณมากมาย ไม่ว่าจะเป็นกระตุ้นให้เจริญอาหาร บำรุงธาตุในร่างกาย ช่วยลดความดันโลหิต สลายลิ่มเลือด และลดการอุดตันของหลอดเลือด ด้วยสรรพคุณของพริกที่มากมาย พริกขี้หนูสดยังสามารถมาเอาไล่เจ้ามอด จอมกวนใจของเราได้อีกด้วยการที่เอาพริกประมาณ 15 - 20 เม็ด มาผ่าเอาไส้ที่เป็นเมล็ดออกเหลือแต่เปลือกของพริกขี้หนู แล้วนำเอาไปวางไว้ในถังข้าวสารของเรา เพียงแค่นี้ก็จะสามารถช่วยไล่มอดออกไปจากข้าวสารได้แล้วภาพโดย 41330 จาก Pixabay URL https://pixabay.com/images/id-1554240/มะกรูด ทั้งลูกกรูดและใบมะกรูด นอกจากประโยชน์ที่เอามาเป็นส่วนประกอบของอาหารแล้ว มะกรูดยังสามารถนำไปใช้ทำประโยชน์ต่าง ๆ อีกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นใช้หมักผม เพื่อบำรุงเส้นผม ขจัดรังแค ให้ผมนุ่มสลวย และด้วยกลิ่นของมะกรูดที่เป็นเอกลักษณ์ มีสรรพคุณดับกลิ่นต่าง ๆ มะกรูดจึงสามารถนำไปใช้ประโยชน์ในการไล่ยุง ไล่แมลงต่าง ๆ ได้เช่นกัน เพียงแค่เราเอาผลมะกรูดฝานเป็นแว่น ๆ ใส่ภาชนะแล้วเอาไปไว้ในถังข้าวสาร หรือจะใช้ใบมะกรูดทั้งใบเอาไปใส่ไว้ในถังข้าวสาร ก็จะช่วยไล่มอดออกจากถังข้าวสารได้ และส่งผลให้ข้าวสารของเรามีกลิ่นหอมของมะกรูดอีกด้วยหลังจากผู้เขียนทดลองทำแล้วได้ผล จึงอยากแชร์ให้กับทุกคนได้ลองทำกัน ใครสะดวกแบบไหน หรือหาวัตุดิบแบบไหนได้ง่าย ๆ ก็เลือกใช้วิธีนั้น ไม่ต้องเสียค่าใช้จ่ายเพิ่ม และไม่ต้องทิ้งข้าวด้วย เท่านี้ก็หมดปัญหามอดมากวนใจและทำข้าวสารเสียหาย เราก็จะได้มีข้าวสารเก็บไว้กินได้นาน ๆ โดยปราศจากการก่อกวนของมอด ถ้าใครมีปัญหาแบบเราก็มาลองทำกันดูนะคะ