สวัสดีค่ะทุกคน วันนี้อยากจะมารีวิวการชงชานมไข่มุกแบบง่าย ๆ ด้วยตัวเอง ก่อนอื่นต้องบอกก่อนว่าเป็นคนที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ชาเขียว ชาไทย ของชาตรามืออยู่แล้ว ปกติจะซื้อมาชงดื่มเองเป็นประจำ แต่ล่าสุดเพิ่งเห็นว่าชาตรามือได้ออกผลิตภัณฑ์ที่ไว้ใช้สำหรับชงชานมไข่มุกโดยเฉพาะ ไม่แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ตัวนี้ออกมานานหรือยังแต่เพิ่งเห็นว่ามีวางจำหน่ายที่ห้างสรรพสินค้าด้วย เมื่อลองดูที่บรรจุภัณฑ์ โดยส่วนตัวรู้สึกว่า มีการออกแบบ ที่น่ารักมาก ๆ มีลักษณะเป็นสีน้ำตาลครีมอ่อน ๆ บรรจุในถุงซิปล็อค มีขนาด 250 กรัม โดยซองนี้ซื้อมาที่ห้างสรรพสินค้าแม็คโคร ในราคา 100 บาท โดยภายในจะเป็นใบชาแดงพันธุ์อัสสัม 100 เปอร์เซ็นต์ (จะเป็นใบชาอย่างเดียว ไม่มีไข่มุก เราต้องมาเติมเพิ่มเองนะคะ ) ส่วนด้านหลังของซองจะอธิบายวิธีในการชงไว้ให้เป็นที่เรียบร้อย ทุกคนสามารถอ่านและทำตามได้เลย ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด โดยสูตรจะบอกเพียงวิธีการต้มน้ำชาเท่านั้น แต่ปริมาณสัดส่วนการใส่นมข้นหวาน ครีมเทียม น้ำตาล และอื่น ๆ ไม่บอกได้ระบุไว้ แต่เราทำดื่มเองสามารถทำไปชิมไปก็ได้ค่ะ หรือจะลองหาดูจากในอินเทอร์เน็ตก็ไม่ว่ากันค่ะ เมื่อลองดูด้านในซอง ตัวใบชามีลักษณะเป็นสีน้ำตาลดำ เมื่อลองดมดูมีกลิ่นฉุนเล็กน้อย คงเป็นกลิ่นเฉพาะของใบชา หลังจากเมื่อชงเสร็จ ก็จะได้น้ำชาที่เป็นสีน้ำตาลเข้ม ซึ่งตอนแรกก็สงสัยว่าจะเป็นสีแบบที่เคยทาน หรือเปล่า แต่พอหลังจากใส่ ครีมเทียม นมข้นหวาน น้ำตาลทราย ตามสูตรในแบบของตัวเอง สีของน้ำชาก็จะกลายเป็นน้ำตาลอ่อนๆ เมื่อลองดมกลิ่นดูอีกทีรู้สึกว่ามีกลิ่นหอมของใบชามากๆ ไม่มีกลิ่นฉุนแล้ว จากนั้นก็สามารถใส่น้ำแข็งพร้อมทานได้เลย อาจจะใส่เม็ดไข่มุก เฉาก๊วย พุดดิ้ง หรือเติมธัญพืช เช่น ลูกเดือย เม็ดแมงลัก ก็จะให้รสชาติที่อร่อยไปอีกแบบ สรุปแล้ว โดยส่วนตัวคิดว่า มีความคุ้มค่ามาก เมื่อเทียบกับราคาแล้ว เพราะในปริมาณ 1 ซองสามารถชงได้หลายครั้งมาก ๆ ขั้นตอนการชงก็ง่าย ไม่ยุ่งยาก อีกทั้งยังมีรสชาติดี คนที่ชื่นชอบดื่มชานมไม่ควรพลาดเด็ดขาด ภาพปกและพื้นหลังภาพโดย : www.canva.com ภาพประกอบทั้งหมดโดย : ผู้เขียน