กักตัวอยู่บ้าน ไม่มีอะไรทำวัน ๆ นั่งดูแต่ซีรีส์ ซีรีส์แต่ละเรื่องก็มีแต่อาหารยั่วยวนตาไปหมด ไม่ว่าจะเป็นปิ้งย่าง จาจังเหมี่ยน ต็อกโบกี เห็นเค้ากินแล้วก็อยากกินบ้าง แต่พอจะสั่งมากินก็แพงเหลือเกินแถมยังให้น้อยอีก วันนี้จึงอยากมา รีวิว ซอส Tokpokki สำเร็จรูป ที่มาแบบซองสำเร็จรูปไม่ต้องปรุงสะดวกสุด ๆ ค่ะ ว่าแล้วก็ไปดูกันเลยค่ะหน้าตาจะเป็นแบบไหน 🔴แพคเกจ หน้าตาของซอสจะเป็นแบบนี้นะคะ (รูปด้านล่าง) เป็นซอสสำหรับทำต็อกโบกี 1 ซองบรรจุมา 100 g เป็นซอสสำเร็จรูปที่ไม่ต้องมาปรุงอะไรอีกเลยค่ะ เหมาะสำหรับแม่ครัวมือใหม่มาก ๆ ซอสตัวนี้หาซื้อได้ตามร้านขายของเกาหลีทั่วไปหรือใน Lazada ก็มีนะคะ (ลองเสริชคำว่า ซอสต็อกโบกี) ราคาอยู่ 39-/ซอง ถูกมากค่ะ 🔴ส่วนประกอบของซอส จากภาพด้านล่างจะเห็นส่วนประกอบของซอสมากมายเลยใช่ไหมคะ นี่คืออีกทางเลือกหนึ่งที่เราไม่ต้องหาซื้อส่วนผสมต่าง ๆ มาทำเป็นซอสให้ยุ่งยาก แค่มีซองนี้จบไม่ต้องมาปรุงอีกค่ะ แถมยังประหยัดเงินอีกต่างหาก 🔴วิธีทำ 1. เตรียมผักที่เราจะใช้ เช่น แครอท หอมหัวใหญ่ ต้นหอม หั่นเป็นชิ้นพอดีคำประมาณ 4 cm และเนื้อสัตว์ต่าง ๆ เช่น หมูสไลด์ ปูอัด ให้พร้อม 2. นำแป้งต็อกโบกีไปล้างให้สะอาดเตรียมต้ม และหั่นอูด้งเป็นชิ้นพอดีคำ (ลูกชิ้นปลาแบบแผ่น) 3. ใส่น้ำและซอสต็อกโบกีลงไปรวมถึงผักต่าง ๆ ลงไปในกระทะ เมื่อน้ำเริ่มเดือดใส่แป้งต็อกและอูด้งลงไป จากนั้นต้มต่อด้วยไฟกลางประมาณ 8 นาที (หมั่นคนบ่อย ๆ นะคะแป้งต็อกจะได้ไม่ไหม้ก่อนสุก) 4. เมื่อครบตามเวลาที่กำหนด นำใส่จานแล้วทานได้เลยค่ะ จัดตกแต่งจานให้สวยงามตามใจชอบหรือจะตามรอยเกาหลีก็จัดไปเลยค่ะ 🔴สรุปรีวิว รสเผ็ด = ซอสเผ็ดกำลังพอดี ทานต่อได้เรื่อย ๆ ความอร่อย = ซอสอร่อยมากค่ะไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มเลยรสชาติก็เข้มข้นเข้ากับแป้งต็อกได้เป็นอย่างดี ปริมาณ = 1 ซอง 100 g ปริมาณสามารถทำได้ 1-2 ครั้ง ทานได้ 2-3 คนค่ะ เพราะซอสเค้าให้มาแบบเข้มข้นมาก คะแนน = ให้ 10/10 ไปเลยค่ะ เพราะมันอร่อย สะดวก ไม่ต้องมีเครื่องปรุงให้วุ่นวาย ซองเดียวเทแล้วอร่อยเลยคุ้มค่าค่ะ เป็นยังไงคะสำหรับซอสต็อกโบกีสำเร็จรูปถ้าใครอยากลองทำตามก็หาซื้อได้ตาม ร้านขายของเกาหลีทั่วไป หรือใน Lazada ก็มีค่ะ หาซื้อง่าย ๆ แถมยังอร่อยแบบนี้ไม่ลองไม่ได้แล้วค่ะ 📸ภาพทั้งหมดถ่ายโดยนักเขียน