รีวิว : ต้มข่าไก่ ตรา EZYGO วันศุกร์ วันสุข (3ม.ค.63) วันนี้เป็นการทำงานวันที่สองของปีใหม่ 2563 พ่อค้า-แม่ค้า ยังคงไม่กลับเข้าสู่ระบบเศรษฐกิจการค้าขาย น่าจะกลับมาค้าขายกันใหม่ ในวันเริ่มต้นสัปดาห์ใหม่คือวันจันทร์ที่ 6 ม.ค.63 เช้าวันนี้ผมเลยตัดสินใจเดินเข้าเซเว่น อีเลฟเว่นเลย เลือกหาอาหารเช้าเวฟทานไปเลย เซเว่น อีเลฟเว่น แถวสุขุมวิท ใกล้ออฟฟิสนั้น มีอาหารหลากหลายมากเลยที่ดียว มีลาบหมูพร้อมทานด้วย สาขานี้มีอาหารมากกว่าสาขาใกล้บ้านผมเสียอีก ภาพโดย : สมภัสสร ผมหยิบข้าวสวยหอมมะลิ และต้มข่าไก่ พร้อมน้ำเก๊กฮวยมา 1 ขวด ข้าวสวยหอมมะลิ กับต้มข่าไก่ ส่งให้พนักงานอุ่น เมื่อพนักงานอุ่นเสร็จก็หยิบอาหารใส่ถุงร้อนให้ ส่วนเก๊กฮวยไม่ใส่ถุง เป็นไปตามประกาศตั้งแต่ 1 ม.ค.63 เป็นต้นไปงดแยกถุงพลาสติค ฮ่า ๆ ๆ ผมหิ้วอาหารมากินที่โต๊ะทำงานหน้าคอมพิวเตอร์ เปิดเพลงฟังไปด้วย ออฟฟิสแอร์ก็เย็น อะไรจะฟินปานนั้น ภาพโดย : สมภัสสร ผมไม่รอรี จัดการเปิดฝาถ้วยข้าวสวย และต้มข่าไก่ออก ข้าวกำลังร้อน ๆ เลย ต้มข่าไก่น้ำแกงสีขาวนวลชวนรับประทานด้วยส่วนผสมของน้ำกระทิ ในถ้วยต้มข่าไก่ นั้น เนื้อไก่แล่เป็นชิ้นบาง ๆ มีเห็ดฟาง ตะไคร้หั่นซอย ใบมะกรูดฉีก พริกขี้หนูสีเขียวทุบ ๆ พริกจินดาสีแดงหั่นเป็นแว่น ๆ ใบผักชี และที่สำคัญที่ทำให้ต้มข่าไก่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ชวนรับประทานคือ ข่าอ่อนที่แล่เป็นชิ้นบาง ๆ ภาพโดย : สมภัสสร ผมตักน้ำต้มข่าไก่ซด อืม ! รสชาตินี่กลมกล่อมมาก รสเปรี้ยว-เค็ม-หวาน เบาบางนัวเนียนเป็นเนื้อเดียวกันรสชาติเสมอกัน อร่อยครบสูตรตำหรับต้มข้าไก่ ไม่หวานสุดโต่ง หรือเค็มสุดโต่ง อย่างที่เคยทานจากที่อื่น รสเผ็ดนั้นพอมีติดปลายลิ้นเพราะใส่พริกขี้หนูลงไปไม่เกิน 2 เม็ด รสชาติอย่างนี้น่าจะเป็นที่ถูกปากถูกใจพวกฝรั่ง และคนที่ไม่นิยมทานเผ็ด คะแนเต็ม 10 ผมให้ 10 คะแนเต็มเลยครับ ภาพโดย : สมภัสสร ในความเห็นส่วนตัว ผมว่าน่าจะใส่เลือดไก่ลงไปด้วย บางสูตรเขาจะใส่เลือดไก่เข้าไปด้วย เพื่อเพิ่มความอร่อยเหมือนเป็นของคู่กัน ของมันต้องมี อะไรประมาณนั้น ผมยังแอบสงสัยว่า ทำไม EZYGO ถึงไม่ใส่เลือดไก่ ลงไปในแกงเขียวหวานไก่ และต้มข่าไก่ ก็น่าจะมีเหตุผลของเขา ฮ่า ๆ ๆ แม้ว่าไม่มีเลือดไก่ในแกงเขียวหวานไก่ และต้มข่าไก่ แต่รสชาตินี่ ก็ได้ใจ ผมไป 100 % แล้วครับ ใครที่ยังไม่เคยทาน ต้มข่าไก่ ตรา EZYGO ผมแนะนำให้ไปลองหามาทานดูนะครับ รสชาตินี่อร่อยกลมกล่อม ราคาเพียง 40 บาทเอง อร่อยกว่าบางร้านที่เราเคยซื้อทานในตลาดเสียอีก รับรองไม่ผิดหวัง วันนี้สวัสดีครับ