เชื่อว่าช่วงวิกฤตโควิด 19 ที่ผ่านมา น่าจะมีหลายคนเทียวเข้าเทียวออกร้านสะดวกซื้ออย่าง 7-11 หลายรอบในระหว่างวัน ใครที่ไม่สวมแมสก็ต้องยืนรอด้านนอก โดยพนักงานจะเป็นคนรับเงินแล้วซื้อของตามที่ระบุแล้วนำออกมาส่งให้หน้าร้าน ส่วนใหญ่แล้วจะเป็นรุ่นคุณป้าที่ไม่ชินกับวิถีชีวิตแบบนี้ เห็นแล้วก็เข้าใจนะคะคุณ บางรายก็จ่ายเงินซื้อแมสจาก 7-11 ที่หน้าประตูทางเข้าแล้วก็สวมแมสเข้าไปเลือกซื้อของเอง แต่บางรายงบไม่พอ ต้องยืนรอให้พนักงานซื้อของออกมาให้ ดิฉันหวังว่าเราจะผ่านวิกฤตนี้กันไปโดยไว ซึ่งสิ่งสำคัญคือก่อนออกจากบ้านต้องสวมแมสก่อนทุกครั้งนะคะคุณ เพราะมันเป็นสิ่งพื้นฐานที่เราทุกคนในสังคมควรทำเพื่อส่วนรวมค่ะ และขนมปังที่ดิฉันนำมารีวิวในบทความนี้ นับว่าเป็นขนมปังตัวล่าสุดที่ครองใจดิฉันค่ะคุณ ดิฉันพบกับขนมปังรสคาราเมลตัวนี้เป็นครั้งแรกที่ 7-11 สาขาปั๊มปตท. สะพานขาว จังหวัดศรีสะเกษ ที่ต้องระบุสาขาเพราะ 7-11 แต่ละแห่งมีขนมปังไม่เหมือนกันค่ะคุณ และสาขาที่ว่านี้คือสาขาที่สามารถพบขนมปังคาราเมลได้ใกล้บ้านของดิฉันที่สุด แน่นอนว่า ตรา EZY BAKE คือยี่ห้อเบเกอรีที่ผลิตส่งให้กับ 7-11 เท่านั้น สังเกตได้จากสัญลักษณ์ Only at 7 ELEVEN ที่มุมขวาล่างของซอง ขนมปังรสคาราเมลตัวนี้ ราคา 22 บาท น้ำหนักสุทธิ 68 กรัม ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีแป้งสาลี ไข่ นมและผลิตภัณฑ์จากนม ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง และอาจมี ปลา อัลมอนด์ เมื่อฉีกซองจะเห็นว่ามีชั้นพลาสติกบาง ๆ อีกชั้นกั้นระหว่างหน้าขนมปังกับหีบห่อเพื่อไม่ให้มีรอยเปื้อนเวลาที่ขนมปังเคลื่อนตัว ด้านบนขนมปังเป็นสีน้ำตาลทองสวย มีการโรยเกล็ดน้ำตาลคาราเมลด้านบนก่อนนำไปอบ จากด้านข้างจะสังเกตได้ว่ามีเส้นแบ่งชั้นที่แคบบ้างกว้างบ้าง เป็นเทคนิคการขึ้นรูปขนมปังโดยการใช้ แผ่นไส้รสคาราเมล แทรกพับทบไปมาระหว่างแป้งโด ซึ่งเป็นเทคนิคการทำขนมปังที่ได้รับความนิยมมากจากประเทศญี่ปุ่นค่ะคุณ โดยขนมปังที่ใช้เทคนิคนี้จะมีเอกลักษณ์คือ เมื่อเราฉีกขนมปังจะมีการแยกตัวออกตามชั้นที่แทรกแผ่นไส้คาราเมล ดิฉันก็ออกแนวโรคจิต คือบรรจงฉีกขนมปังกินทีละชั้น ฟินมากมาย ขอคำนับผู้คิดค้นนวัตกรรมนี้ขึ้นมาค่ะ เมื่อกัดลงไปแล้วขนมปังจะยุบลงตามภาพด้านล่าง เนื้อขนมปังนุ่มและนิ่มมาก เข้ากับความกรุบกรอบของเกล็ดน้ำตาลคาราเมลที่โรยไว้ด้านบน รสชาติออกมาดีมากค่ะคุณ ทั้งหอมและหวานแบบพอดี กินเพลินมาก เกล็ดน้ำตาลกรอบร่วน ไม่แข็งเลย กลายเป็นว่าช่วงนี้ดิฉันเสพติดขนมปังตัวนี้ไปแล้ว อิ่มท้องแถมราคาไม่แพง แต่ต้องชิงไปสอยมาก่อนที่มันจะหมดชั้นวางค่ะคุณ ใครยังไม่เคยโดนแนะนำว่าให้ไปตำด่วนที่สุดเลยนะคะ ดิฉันขอสรุปว่า EZY BAKE ขนมปังรสคาราเมล ตัวนี้เป็นทางเลือกที่เหมาะกับทุกเพศทุกวัยเลยค่ะ ในด้านของรสชาติก็ไม่หวานเกินไป และเนื้อสัมผัสของตัวขนมปังที่ทั้งนุ่มบวกกับความกรุบของน้ำตาลคาราเมลตอนเคี้ยวนั้น เรียกได้ว่ามีเอกลักษณ์มาก ถือว่ามีความคุ้มค่ากับจำนวนเงินเพียงแค่ 22 บาท ที่ได้จ่ายไป หากจะให้ระดับความดีงามของขนมปังตัวนี้ ดิฉันให้ไปเลย 10/10 ค่ะคุณ หวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์แก่คุณผู้อ่านนะคะ ไว้ครั้งหน้าดิฉันจะมาแนะนำขนมปังจาก 7-11 ตัวอื่น ๆ อีก แล้วเจอกันค่ะ รักนะคะ บาย เครดิตภาพ : พริกเผ็ด(ผู้เขียน) ติดตามข่าวสารจาก 7-11 เพิ่มเติมได้ที่เพจ 7-Eleven Thailand