ถ้าพูดถึงชานมไข่มุก เป็นไปไม่ได้เลยที่จะไม่มีใครไม่รู้จัก เพราะธุรกิจเครื่องดื่มชานมไข่มุกตอนนี้ มีอยู่แทบทุกที่ตามซอกซอย เพียงแค่คุณเดินไปปากซอยคุณก็จะได้พบเจอร้านชานมไข่มุกได้โดยไม่ยากเย็น การที่มีร้านชานมไข่มุกเยอะเช่นนี้ แน่นอนว่าย่อมมีการแข่งขันคัดสรรสูตรเด็ดในการมัดใจลูกค้าเยอะ ไม่เช่นนั้นร้านชานมไข่มุกคงอยู่ไม่ได้แน่นอน ส่วนร้านชานมไข่มุกที่เราจะมาพูดถึงกัน ก็คือ ร้าน Cha’mingo - ชามิงโก้ มหาราช จันทบุรี เป็นธุรกิจแฟรนไชส์ชานมไข่มุกซึ่งสาขาหลัก มีชื่อร้านว่า Cha'mingo - ชามิงโก้ บางแสน ที่อยู่ หนองกระเสริม 3 ห้วยกะปิ ชลบุรี หากใครสนใจธุรกิจแฟรนไชส์ของ Cha'mingo - ชามิงโก้ อาจจะต้องไปฝึกชงชานมไข่มุกกันถึงชลบุรีกันเลย นั่นก็เพื่อให้ทราบสูตรเด็ดของแบรนด์ Cha'mingo - ชามิงโก้ นี้นั่นเอง เมื่อพูดถึงชามิงโก้ทุกคนนึกถึงอะไรกันครับ ส่วนตัวผู้เขียนนึกถึงโดฟลามิงโก้ตัวละครจากเรื่องวันพีช ซึ่งมันก็ไม่เกี่ยวกับร้านชานมเลย เมื่อผมได้ไปถึงร้าน Cha’mingo - ชามิงโก้ มหาราช จันทบุรี ถึงได้ทราบว่าชามิงโก้ ก็คือ ชา + นกฟลามิงโก้ (นกขายาวคอยาวขนสีชมพู) พอเป็นชื่อในลักษณะนี้ รูปลักษณ์ของทางร้าน ก็จะมีของตกแต่งที่เป็นนกฟลามิงโก้ และของตกแต่งอื่น ๆ ราวกับว่าเป็นร้านที่ตั้งอยู่ใกล้ชายหาด ทำให้ลูกค้าท่านอื่น ๆ สามารถเข้ามาถ่ายรูปเล่นได้แบบคูล ๆ จุดเด่นของร้าน Cha’mingo – ชามิงโก้ ไม่ได้มีอยู่แค่รูปลักษณ์ของนกฟลามิงโก้ แต่จุดเด่นสำคัญที่ผู้เขียนคิดว่าเด่นกว่าร้านอื่น ๆ ก็คือ “ไข่มุก” ไข่มุกของทางร้าน Cha’mingo – ชามิงโก้ ถือว่าเป็นอะไรที่เด็ดจริง ๆ ทั้งเรื่องรสชาติ และมิติใหม่แห่งการเคี้ยวไข่มุก ส่วนตัวผู้เขียนไม่ชอบทานไข่มุก แต่เมื่อมาทานร้าน Cha’mingo – ชามิงโก้ ก็ต้องบอกเลยว่า “อร่อย” แล้วรสชาติของชานมหล่ะ? ผู้เขียนนั้นเป็นคนที่ชอบดื่มชาไทย ก็จะขออนุญาตรีวิวชาไทยของร้านนี้ก่อนเลย ชาไทยของร้านนี้จะมีรสหวาน สำหรับผู้เขียนชอบทานรสกลาง ถือว่าให้ระดับความหวานของชาไทยอยู่ที่ 6.5/10 แล้วชาไทยยังมีความเข้มนม และเข้มไปด้วยชาไทยในอัตราส่วนที่พอเหมาะกัน แต่ถ้ากล่าวโดยรวมถือว่ามีรสชาติที่ “เข้มข้น” เพจ Facebook ร้าน : Cha'mingo-ชามิงโก้ มหาราช จันทบุรี ภาพทั้งหมดถ่ายโดย Facebook : bank bamesae (นักเขียน)