สวัสดีผู้อ่านทุกๆคนค่ะ จากสถานการณ์ผลกระทบของไวรัส COVID-19 ในช่วงนี้ บางคนต้องหยุดทำงานกันเลย และสำหรับบางงาน พนักงานต่างก็ต้อง WFH (Work From Home) และอาจจะทำให้เกิดอาการเบื่อหน่ายได้ บางคนหาอะไรทำเพื่อแก้อาการเบื่อ เช่นดูหนัง ฟังเพลง อ่านหนังสือ หรือทำอาหาร ฯลฯ (ภาพจาก https://pixabay.com/th/photos/) สำหรับคนที่ชอบทำอาหารทุกคน ถ้าเกิดอาการเบื่อ หรือรู้สึกว่าอาหารที่ทำนั้นมันจำเจ หรือเป็นอาหารที่มีผู้อื่นทำเยอะแล้ว ก็อาจจะกำลังมองหาเมนูอาหารใหม่ๆที่น่าสนใจ และวันนี้ ล่าฝันขอนำเสนอ เมนูใหม่ล่าสุด และเป็นเมนูที่อาจค่อนข้างแหวกแนว เพราะล่าฝันได้ใส่ส่วนผสมที่เรียกว่าความคิดสร้างสรรค์ ลงไปในเมนูนี้ด้วยค่ะ (ภาพจากhttps://pixabay.com/th/illustrations/) ล่าฝันเชื่อว่า วัตถุดิบหลักในการทำเมนูนี้ จะต้องมีอยู่ในครัวของทุกๆคนอย่างแน่นอนค่ะ อยากรู้ว่าเมนูของล่าฝันน่าทานขนาดไหน ไปอ่านกันต่อเลยจ้า...😊 วัตถุดิบ เนื้อหมูสับละเอียด (กะให้พอที่จะสามารถห่อหุ้มไข่ได้) ไข่ไก่ พริก, กระเทียม ซีอิ๊วขาว, รสดี, น้ำตาล เกล็ดขนมปัง ขั้นตอนการทำ 1)ล่าฝันขอให้ทุกคนเตรียมต้มไข่ไว้ได้เลยค่ะ 2)ระหว่างต้มไข่ ก็เตรียมสับหมูให้ละเอียดเลยค่ะ 3)จากนั้น อย่าลืมตำพริกพร้อมกระเทียมด้วยนะคะ 4)นำหมูสับมาคลุกใส่ชามพร้อมกับพริกและกระเทียม จากนั้นเติมเครื่องปรุงอย่างอื่นไปได้เลยค่ะ (ซีอิ๊วขาว, รสดี, น้ำตาล) *ตามปริมาณที่แต่ละคนต้องการได้เลยนะคะ 5)เมื่อต้มไข่จนสุกแล้ว ให้พักไว้สัก5นาที แล้วแกะเปลือกค่ะ 6)นำหมูที่ผสมกับเครื่องปรุงอื่นๆมาห่อหุ้มไข่ต้ม (ขั้นตอนนี้ยากหน่อยนะคะเพราะหมูอาจจะไม่ค่อยติดไข่) 7)นำหมูและไข่ที่ห่อรวมกันแล้วมาคลุกเกล็ดขนมปังได้เลยค่ะ 8)ใส่น้ำมันลงกระทะ น้ำมันเดือดแล้ว นำไปทอดในกระทะได้เลยจ้า รอจนหมูเริ่มสุกแล้วตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน จากนั้นก็ตักใส่จานได้เลยจ้า *พร้อมทานแล้วค่ะ แล้วก็ผ่าไข่เลยจ้า ⬇️ผ่าแบบนี้นะคะ😅 ทำไมต้องชื่อ ราหมูอมไข่? เรื่องมีอยู่ว่า ล่าฝันคิดชื่อเมนูไม่ออกค่ะ แล้วอยู่ๆก็นึกถึงราหูอมจันทร์ เลยนำมาดัดแปลง เป็นราหมูอมไข่ค่ะ เป็นยังไงบ้างคะ :) ราหมูอมไข่ กินยังไงให้อร่อย? สำหรับเมนูนี้ล่าฝันแนะนำว่า ให้ทานเป็นกับข้าวค่ะ จะอร่อยมาก หรือถ้าใครจะทานเล่นๆก็ได้เลยนะคะ อาจจะทานโดยไม่มีข้าวก็ได้ค่ะ อร่อยได้หลากสไตล์ ตามแต่ทุกคนต้องการเลยค่ะ :) หากล่าฝันมีเมนู Special มาอีก จะนำมาฝากผู้อ่านทุกคนอีกนะคะ 😊 #ล่าฝัน