สวัสดีเพื่อนๆพี่ๆน้องๆ นักอ่านชาวทรูไอดีทุกๆท่านด้วยนะคะ ไหนมีใครอยากลองทำบราวนี่ด้วยไมโครเวฟบ้าง! ยกมือขึ้น ช่วงกักตัวอยู่บ้าน หลายคนก็เริ่มที่จะรู้สกิลการทำอาหารของตัวเอง บางคนก็เริ่มที่จะอยากทำขนมหวานกินเล่น สำหรับใครที่อยากทำบราวนี่ทานเล่น มาดูของที่ต้องซื้อกันก่อนเลย! ของที่ต้องมีในการทำบราวนี่ 1.แป้งอเนกประสงค์ ถ้าไม่มีแป้งก็ไม่มีบราวนี่นะคะ 555 2.น้ำตาลทราย จะเป็นน้ำตาลยี่ห้อไหนก็ได้ค่ะ ถ้าเป็นน้ำตาลทรายแดงบราวนี่จะมีความหนืดกว่าค่ะ สำหรับใครที่ชอบเคี้ยวแป้งหนึบๆ 3.ผงฟู จะไม่ใส่ก็ได้ค่ะ แป้งแค่ไม่ฟูเฉยๆ 4.ผงโกโก้ จะยี่ห้อไหนก็ได้ค่ะ แต่ถ้าไม่มีน้องแล้วบราวนี่จะไม่มีความเป็นช็อกโกแลตเลย หรือถ้าใครจะใช้ผงโอวัลตืนหรือไมโลเพื่อรสชาติแปลกใหม่ก็ได้ค่ะ 5.เนยจืด เนยจืดจะทำให้หอมแต่เนยเค็มก็ไม่มีปัญหาค่า แต่แนะนำเนยจืด 6.นมจืด ความจริงควรใช้นมวัว แต่เราชอบนมหมีเพราะมันหอมกว่า ซื้อไปเลย 7.ช็อกโกแลตชิพ ใครจะใส่หน้าอะไรก็ได้ค่ะ โอรีโอ บิสกิต ช็อกโกแลตแท่ง ป๊อกกี้ ใส่ได้หมดเลยค่ะ หลังจากซื้อเสร็จแล้วก็มีของที่เตรียมกันนิดหน่อย ใช่ค่ะ ถ้วย 2 ใบ หรือใครจะเยอะกว่านี้ก็ได้แต่เราขี้เกียจล้าง 55 ช้อนโต๊ะ ส้อม และควรมีช้อนชานะคะ เราลืมถ่าย ส่วนผสม 1.แป้งอเนกประสงค์ 3 ช้อนโต๊ะ 2.น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ ใครชอบหวานใส่เยอะๆได้เลยค่ะ ไม่ชอบหวานใส่ 2 ช้อนโต๊ะ 3.ผงฟู 1 ช้อนชา (ไม่มีไม่ต้องใส่ค่ะ) 4.ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ (หรือผงที่เราเตรียมไว้) 5.เกลือ (ใส่หยิบมือหรือนิดเดียวค่ะ ไม่ใสก็ได้) 6.นมจืด 3 ช้อนโต๊ะ 7.เนยจืดละลาย (ใส่พอประมาณไม่เยอะสำหรับเรา) 8.ท็อปปิ้งแต่งหน้าบราวนี่ (ป๊อกกี้ โอริโอ้ ตามสะดวกเลยค่ะ) วิธีทำบราวนี่ง่ายๆตามสไตล์คนอยากกิน 1.ใส่น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ หรือตามความชอบหวาน 2.ใส่แป้งอเนกประสงค์ลงไป 3 ช้อนโต๊ะ 3.ผงโกโก้ 3 ช้อนโต๊ะ 4.ใส่ผงฟู ใครไม่มีไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ 5.นมจืด 3 ช้อนโต๊ะ กะพอดีๆนะคะไม่งั้นบราวนี่ชุ่มแน่ๆ 6.ตัดเนยออกมานิดๆแล้วนำเข้าไมโครเวฟเลยค่ะ 7.ใส่เกลือหยิบมือ ไม่ใส่ก็อร่อยเหมือนกัน 8.คนส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน 9.นำเนยที่ละลายไว้แล้วมาใส่ในถ้วย 10.แป้งต้องหนืดไม่เหลวไม่ชุ่มเกินไป 11.ใส่ท็อปปิ้งที่เราอยากกินลงไป จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟแล้วก็รอ 12.เวฟ 2 นาที ระดับไฟ กลางๆไม่สูงเกินไปเพราะจะทำใหเแป้งแข็ง แต่ถ้าต่ำเกินไป แป้งบราวนี่จะดิบ เสร็จแล้วค่ะ อาจจะประหลาดๆไปบ้าง แต่ทำกินเองคงไม่น่ามีอะไรกังวลเท่ากับรสชาติแล้ว 55 สุดท้ายนี้ไม่ว่าหน้าตาจะออกมาเป็นอย่างไร รสชาติแบบไหน ยังไงก็อย่าลืมฝึกทำบ่อยๆนะคะ ถ้าทำบ่อยรสชาติจะดีขึ้นเรื่อยๆเลยค่ะ ภาพทั้งหมดถ่ายโดยนักเขียน