มะเขือเทศ (Tomato) ของคนรักสุขภาพ สวัสดีจ้าเพื่อน ๆ หนิงจะชวนเพื่อนมาทานมะเขือเทศสด มะเขือเทศอบแห้ง หรือน้ำมะเขือเทศ หลายคนชอบบอกไม่อร่อย กินไม่ได้ มาดูคุณสมบัติของมะเขือเทศ กันก่อนนะเพื่อน หนิงจะพาเพื่อนๆๆมารู้จัก มะเขือเทศ หรือภาษาอังกฤษอ่านว่า โทเมโทะ( tomato) เป็นพืชล้มลุก ลำต้นตั้งตรง มีขนอ่อน ๆ ปกคลุมลำต้น ลัหษณะใบบางใบเล็กเรียว บางใบกลมใหญ่ ปลายใบแหลม ขอบใบหยัก คล้ายฟันเลื่อย มีขนอ่อนปกคลุม ดอกมีสีเหลือง ผลมีลักษณะกลมรี เมื่อสุกจะมีสีเหลือง สีส้ม หรือสีแดง เนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ มีรสเปรี้ยวอมหวาน สรรพคุณของมะเขือเทศ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ลดความเสี่ยงโรคร้าย แก้ปวดและต้านการอักเสบ ลดน้ำหนักก็ได้ บำรุงสายตา บำรุงผิวพรรณ รักษาสิว ป้องกันผมร่วง สรรพคุณของมะเขือเทศมีมากมาย เมื่อได้รู้ประโยชน์ของมะเขือเทศแบบนี้แล้ว หนิงจะพาเพื่อน ๆ มารู้จักผลิตภัณฑ์ที่แปรรูปมาจากมะเขือเทศกันบ้าง 1.น้ำมะเขือเทศ ช่วงหลัง ๆ มานี้มีหลายบริษัทผลิตน้ำมะเขือเทศออกมา มีทั้งน้ำมะเขือเทศ 100 % น้ำมะเขือเทศผสมน้ำผลไม้ สำหรับหนิงยกให้ ดอยคำ น้ำมะเขือเทศดอยคำ แนะนำให้กินไปเรื่อยๆนะ ของแบบนี้มันบำรุงจากภายใน สิว ไม่มีสารอาหารครบ 2.แคปซูลมะเขือเทศ ตัวนี้สำหรับคนที่กินน้ำมะเขือเทศละแต่ทานไม่ได้ ตัวนี้เป็นตัวเลืออกทานหนิงมีหลายแบรนเลยนะในตลาดเดี๋ยวนี้ ส่วนตัวหนิง เคยทานยี่ห้อนี่จ้า Boome (Lycopene )สารสกัดมะเขือเทศ 3.มะเขือเทศอบแห้ง ตัวเลือกที่ 3 สำหรับคนไม่ชอบทานยา มะเขือเทศอบแห้ง อาหารว่าง ขนมกินเล่น ด้วยรสชาติที่อร่อยถูกปาก กินง่าย และได้ประโยชน์ต่อสุขภาพ สายเฮลตี้หลายคนคงไม่น่าพลาด. 4.มะเขือเทศสด สายเฮลตี้จริงถึงทานได้ วิธีไดเอทสำหรับคนที่ลดความอ้วนกิน กินแล้วตัวไม่บวม ที่แนะนำคือ ควรลดอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรต โดยเฉพาะข้าวหรือแป้ง แล้วแทนที่ด้วยมะเขือเทศ จะเป็นน้ำมะเขือเทศ มะเขือเทศสดในสลัดก็ดี สำหรับใครที่พึ่งหันมารักสุขภาพตัวเอง เริ่มลองทาน มะเขือเทศอบแห้งเป็นขนมทานเล่นก่อนพอชิน ให้เพิ่มระดับเป็นแคปซูลมะเขือเทศ ตัวนี้ทานก่อนนอน พอตื่นเช้าดื่มน้ำมะเขือเทศแบบผสมผลไม้ก่อน พอกินเป็นค่อยมากินน้ำมะเขือเทศ 100 % แล้วเปลี่ยนเมื่อเย็นเป็นสลัดผัก เพิ่มมะเขือเทศจากปกติให้มากขึ้น สำหรับใครที่หัดทานแล้วมาบอกหนิงบ้างนะ หนิงก็ทานไม่ค่อยกันเหมือน เครดิตภาพจาก : ภาพปกและมะเขือเทศสด https://www.pinterest.com/ : น้ำมะเขือเทศ และมะเขือเทศอบแห้ง ภายโดยผู้เขียงเอง : แคปซูลมะเขือเทศ ภายโดยผู้เขียงเอง ปล.ไปหาซื้อทานได้ตามห้างสรรพสินค้า หรือร้านค้าชั้นนำจ้า