ว้าว! สมุนไพรไทยเราไฉไลใช่ย่อย..อยากรู้ล่ะสิ ว่ามันคืออะไรในประเทศไทยเรามีสมุนไพรหลายชนิด หลากหลายสรรพคุณ ขึ้นอยู่ที่เราจะเลือกใช้ เช่น รับประทานเพื่อเสริมสุขภาพให้แข็งแรง รักษาอาการของโรคและบรรเทาอาการต่าง ๆ ท้องอืด ท้องผูก ร้อนใน ไข้หวัด แต่อกหักรักษาไม่ได้นะ บลาๆเข้าเรื่องกันดีกว่าค่ะ ใครเป็นเบาหวาน โลหิตจาง โรคเก๊าต์ อาการหรือโรคอื่น ๆ ก็ลองอ่านบทความนี้ดูเนอะ อาจจะมีส่วนช่วยเรื่องสุขภาพได้บ้าง ใครไม่ได้เป็นก็ยังจะไม่เข้าใจ ต้องเป็นก่อน แต่อย่าเลยเราไม่สนับสนุน (อ่ะ เริ่มดราม่าละสิ) ตกลงว่าเราจะคุยกันเรื่องอะไรเนี่ย อ้อ.. สมุนไพร มะม่วงหาว มะนาวโห่ลักษณะของดอกเล็กสีขาวเป็นพุ่ม ๆ อยู่บนต้นสูงได้ถึงประมาณ 10เมตร ปลูกเพื่อตกแต่งบริเวณบ้านก็ดูดีนะ มีกระซิบ.. เบา ๆ ใครอยากได้ต้นอ่อนก็หลังไมค์มานะจ๊ะเป็นไงสวยปะ ผลของมันมีลักษณะสีชมพูอ่อนๆ เป็นมันวาว ลูกเล็กพอๆกับมะเขือเทศราชินี สามารถนำมาล้างแล้วรับประทานกันสด ๆ ได้เลย เมื่อกัดลงไปจะรู้สึกกรอบ มีรสเปรี้ยวอมฝาดเกิดจากยาง ไม่ต้องกังวลนะคะ มันมีประโยชน์อยู่มากมายเลยนอกจากผลของมัน ที่มีส่วนช่วยในการรักษาโรคเบาหวาน โรคโลหิตจาง โรคปอด โรคไต ไทรอยต์เป็นพิษ ป้องกันการเกิดมะเร็ง ในส่วนต่างๆของต้นก็ยังมีสรรพคุณเป็นยาหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ใบและราก ใช้แก้ไข้ ดับพิษร้อน อาการเจ็บคอ แก่นและเนื้อไม้ ใช้บำรุงธาตุ บำรุงกำลัง แก้อาการอ่อนเพลีย น้ำยางใช้สมานแผลที่กล่าวมาเนี่ยยังไม่หมดนะ หากจะให้ไล่เรียงอย่างละเอียดก็คงจะยาวเลยล่ะสำหรับบางคนที่ยังไม่ชินกับการรับประทานแบบสด ก็ยังสามารถนำไปแปรรูปและยังจะเก็บไว้ได้นาน หรือสร้างรายได้ให้กับเราได้อีกนะมะม่วงหาวมะนาวโห่แช่อิ่มการเตรียมน้ำเกลือ น้ำเปล่า 1,000 กรัม เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ การเตรียมน้ำปูนใส น้ำเปล่า 1,000 กรัม ปูนแดง 1 ขีดการเตรียมน้ำเชื่อม มะม่วงหาวมะนาวโห่ 750กรัมน้ำเปล่า 500 กรัม น้ำตาลทรายแดง 400 กรัม ใบเตย 2-3 ใบ การเตรียมมะม่วงหาวมะนาวโห่ควรจะเก็บไว้ประมาณ1-2วัน ก่อนนะคะ เพื่อให้ยางของมันน้อยลง แล้วจึงนำมาผ่าครึ่งแช่น้ำเกลือที่เตรียมไว้ 2-3ชั่วโมง เมื่อครบตามเวลาแล้วจะทำให้แกะเมล็ดออกง่ายขึ้น หลังจากนั้นจึงนำไปแช่น้ำปูนใสอีก 30นาที แล้วจึงล้างน้ำ พักไว้ให้เสด็ดน้ำเรามาเตรียมน้ำเชื่อมกันค่ะ ต้มน้ำเปล่ากับใบเตยจนน้ำเดือด แล้วจึงใส่น้ำตาลทรายคนจนละลาย แล้วนำมากรองด้วยผ้าขาวบางก่อนนะคะ แล้วจึงนำมะม่วงหาวมะนาวโห่ที่เตรียมไว้มาใส่ ปิดฝา ตั้งทิ้งไว้ให้เย็นค่ะ แล้วจึงเปลี่ยนใส่ภาชนะที่มีฝาปิด แช่ตู้เย็น 2-3 วัน จึงนำมารับประทานค่ะหากจะรับประทานแต่มะม่วงหาวมะนาวโห่แช่อิ่มก็อร่อยอมเปรี้ยวอมหวานและยังมีความกรอบอยู่ค่ะ แต่ถ้าใส่น้ำแข็งด้วยก็เย็นชื่นใจเพิ่มความอร่อยขึ้นไปอีกนะคะในปัจจุบันเราจะไม่ค่อยรู้จัก มะม่วงหาวมะนาวโห่ กันสักเท่าไหร่และอาจจะไม่นิยมปลูกกันด้วย เพราะเป็นพันธุ์ไม้มีหนาม หรืออีกชื่อว่า หนามแดง จึงหามารับประทานได้ยาก หรือมี แต่ก็ไม่ตลอดทั้งปี ทั้งๆ ที่การปลูกและการดูแลง่ายมาก ๆจากประสบการณ์นะคะ รับประทานมะม่วงหาว มะนาวโห่ เป็นประจำค่ะ เพราะที่บ้านปลูกไว้ 2 ต้น ก็เลยสะดวกหน่อยไม่ต้องไปหาซื้อ และเคยป่วยด้วยอาการไทรอยต์เป็นพิษ ปัจจุบันตรวจไม่พบเชื้อแล้ว ทั้งที่ก่อนหน้าต้องทานยาตามแพทย์สั่งเช้าเย็น ต้องเจาะเลือดทุกเดือน จนมา 2 ปีหลังเราเริ่มทานมะม่วงหาว มะนาวโห่ อาการก็ดีขึ้นเรื่อยๆค่ะ จนหายขาดนี่แหละการไม่มีโรคเป็นลาภอันประเสริฐจริงๆค่ะ ถึงแม้จะมียาดี แต่ก็ไม่เท่ากำลังใจจากครอบครัว ขอบคุณสำหรับต้นมะม่วงหาว มะนาวโห่ 2 ต้น ที่ครอบครัวนำมาปลูก เพราะเห็นถึงสรรพคุณของมันภาพถ่ายประกอบบทความโดยนักเขียน