รู้จักไหม? มะนาวควาย วันนี้Mr.poundจะมาบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับมะนาวควาย หลายคนสงสัยว่าเหมือนมะนาวทั่วไปหรือเปล่า หลายคนสงสัยว่ากินได้ไหม วันนี้Mr.poundมีคำตอบมาบอก มะนาวควาย มีชื่อเรียกที่แตกต่างกันตามภูมิภาคของแต่ละจังหวัด อาทิเช่น มะนาวริปน มะโว่ยาว ส้มโอมะละกอ ลีมากูบา ส้มมะงั่ว หมากกินเกิ้ม แหล่งที่พบ ภาคใต้ จะนิยมปลูกกันมาก เป็นพันธุ์ไม้โบราณที่หายาก มีถิ่นกำเนิดในประเทศอินเดีย ต้นมะนาวนาวควายเป็นไม้ยืนต้นตระกูลมะนาวสูงประมาณ3-10เมตรตามลำต้นและกิ่งก้านใบจะมีหนาม ใบ ใบเดี่ยวออกสลับ ใบกลมมน ขอบใบเรียบ แผ่นใบงอขึ้นเล็กน้อยสีเขียวเข้มเป็นมันวาว ใบใหญ่กว่าใบมะนาวมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ผลกลมแต่ขนาดโตสีขาวออกเหลือง ผิวเรียบเปลือกหนารสเปรี้ยวจัด การขยายพันธ์ ขยายพันธ์โดยเมล็ด ตอนกิ่ง มะนาวควายจะชอบอยู่ในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม ชอบดินร่วนปนทรายไม่ชอบที่ชื้นแฉะ การนำไปปรุงอาหาร มะนาวควายสามารนำไปปรุงอาหารได้หลายอย่างเอาผลไปคั้นน้ำปรุงรสเปรี้ยวแทนน้ำมะนาวก็แซ่บ แกงส้ม ตำน้ำพริก ตำส้มตำ ยอดอ่อนของมะนาวควายนำมาจิ้มน้ำพริก ทำยำก็อร่อย เห็นแล้วก็น้ำลายสอ ในต่างประเทศอย่างจีน เกาหลี นิยมคั่นน้ำมาทำเป็นชาดื่มเพื่อให้ชุ่มคอและแก้กระหาย ประโยชน์ของมะนาวควาย มะนาวควายในบันทึกตำรับยาโบราณในชื่อว่า มะงั่ว นอกจากเป็นผลไม้โบราณแล้วยังใช้รักษาโรคได้ โดยใช้ได้แทบทุกส่วนของต้น ราก ช่วยขับเสมหะ แก้พิษฝีภายใน ผลและน้ำในผล ขับโลหิตระดู ขับเสมหะ แก้ไอ ป้องกันเลือดออกตามไรฟันเพราะมีวิตามินซีสูง เปลือก พอคั้นน้ำออกแล้ว นำเปลือกมาถูตามเข่า ข้อศอก สันเท้า ช่วยให้ผิวนุ่มนวลขึ้นได้ หายสงสัยกันแล้วหรือยัง วันนี้Mr.pound มาไขข้อสงสัยให้กับหลายๆคน ภาพที่เห็นทั้งหมดก็มาจากไร่ผสมของผู้เขียนเอง มะนาวควายไม่ค่อยมีขายตามท้องตลาด จะหากินได้ยาก อย่างไรก็ตาม กิน อยู่ อย่างพอเพียงและเพียงพอ วันหน้าMr.poundจะมีอะไรดีมาให้อ่านกันอีกอย่าลืมกดติดตามไว้ด้วย ภาพปกและภาพประกอบถ่ายโดยผู้เขียนMr.pound